普洱茶沖泡水溫: 100℃沸水
普洱茶沖泡置茶量: 茶水比例為( 1 克 :50 克)
普洱茶沖泡用水的選擇: 純水或山泉水(軟水為佳)
。 注:煮水時不宜過渡沸騰,這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。茶葉浸泡時間: 視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些
,散茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些,剛開始泡可以稍短些,泡久了可以稍長些。普洱茶沖泡基本步驟:
1. 備具:準(zhǔn)備好茶具及普洱茶
2. 溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具
。3. 投茶:將普洱茶小心置入壺中
。4. 潤茶:沸水置入壺中,快速倒去以喚醒茶葉
5. 沖茶浸潤:根據(jù)實際情況掌握沖泡時間
。6. 分茶:壺中的茶葉現(xiàn)過濾于公道杯中,同時保持茶湯均勻
,再分別均勻的分入小杯中普洱茶的品茶:
茶湯入口,稍停片刻
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