第一個(gè)給滇西南的大葉種茶里灑清水的人是誰(shuí)
?第一個(gè)用濕潤(rùn)的筍葉包裹餅茶的是誰(shuí)第二道冷發(fā)酵發(fā)生在茶馬古道上
。經(jīng)滇藏線到拉薩,全程約需100天。在迢遙長(zhǎng)路上,大葉茶伴著風(fēng)聲、雨聲,揉入陽(yáng)光、霜雪以及那層筍葉的清香水汽,它開(kāi)始在馬背上不為人知地、靜悄悄地醞釀一種不可思議的陳香。天地自然參與了這一制作過(guò)程。馬背上的時(shí)光,完成了普洱茶的最后一道工序。1993年4月
,“中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”在思茅舉行,會(huì)議解決了有關(guān)世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的一大懸案:世界茶葉原產(chǎn)地在中國(guó)的云南思茅。在一些專家的解讀里,“普洱”,乃哈尼語(yǔ)整個(gè)90年代
2003年以后
,普洱茶的知名度在大陸如同井噴。拍賣會(huì)上,一餅普洱茶以幾十萬(wàn)到一百多萬(wàn)元不等的天價(jià),搶盡風(fēng)頭;市肆坊間廣泛流傳著“一兩百年普洱等價(jià)一兩黃金”的說(shuō)法。2005年春,“馬幫茶道·瑞貢京城”活動(dòng)從思茅起身,沿著百年前馬幫進(jìn)京的路線蜿蜒,一路北上。這一有關(guān)普洱茶的最大的行為藝術(shù),在全國(guó)引起轟動(dòng)。全民性的普洱風(fēng)潮呼之欲出。很快,普洱茶的收藏
、囤積、投資者,遠(yuǎn)遠(yuǎn)多過(guò)了普洱茶的消費(fèi)者。作為高端禮品的普洱茶,在各種社交場(chǎng)所送來(lái)送去。更多情況下,普洱茶成為身份的表征、品位的標(biāo)志、時(shí)尚的代言。終于,普洱茶市場(chǎng)一片喪失理智的瘋狂。此時(shí)的普洱茶鑒于普洱之名如日中天,思茅市做出了更名普洱市的決定
然而自始至終
反思終于來(lái)臨。人們記起:上一次國(guó)土上出現(xiàn)此種非理性狂熱
,是上世紀(jì)80年代的“君子蘭熱”。但無(wú)論如何,在整個(gè)市場(chǎng)的波峰浪谷之中
,普洱茶作為一種質(zhì)樸的民族文化,其本質(zhì)并無(wú)改變。事情的實(shí)質(zhì)是:當(dāng)某些民族傳統(tǒng)文化被包裝成商品投放于市場(chǎng)時(shí),它有可能被改寫,被涂抹。所以,普洱茶事件的啟迪,意味深長(zhǎng)。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/43963.html.
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