金銀花茶是一種新興保健茶,茶湯芳香、甘涼可口,暢銷國內外市場。常飲此茶,有清熱解毒、通經活絡,護膚美容之功效。
主料制備金銀花茶需要70%的茗茶作主料。將采收來的一芽二葉或一芽三葉的鮮嫩茶葉,按照綠茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超過4%(手捻葉子成粉、手折茶梗即斷),并要去除老葉、碎葉、茶末和雜質。
金銀花采收5~7月為金銀花采收期,當花蕾由綠變白、上部膨大、下部青色時,即可采摘。如有已開放的花朵也要一同采收。應在上午9時以前采摘,此時露水未干,不至于傷及未成熟的花蕾,而且香氣最濃,也便于保持花色。
相關鏈接:金銀花茶的功效與作用
1、烏龍茶
烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶作為中國特種名茶,具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能。
2、黑茶
黑茶可以降血脂、降血糖,而且還可以降血壓,糖尿病人多喝黑茶很有好處。平時常喝黑茶能夠殺菌消炎,治療腸胃疾病,同時黑茶還能延緩衰老,好處多多。喝過的黑茶可以再次利用其煮熱水,用來泡腳可以除臭消炎,用來洗頭可以去屑止癢。
3、鐵觀音
鐵觀音所含的有機化學成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。安溪鐵觀音是一種珍貴的天然飲料,具有美容保健功能。
4、菊花茶
秋天是菊花茶收成的季節(jié),在秋季不僅能喝上新鮮美味的菊花季,菊花茶可以滋補肝腎之陰,清肝明目。
5、金銀花茶
金銀花可以起到很好的清熱解毒之效,能減緩喉嚨腫痛,心煩心悶等癥狀,在秋季飲用金銀花還能預防轉季時容易患上的感冒。
6、枸杞茶
秋季,可以放一點枸杞泡茶飲用,枸杞能對因為肝腎不足而引發(fā)頭昏耳鳴、視線模糊、記憶力下降有著不錯的保健作用,在秋季飲用枸杞茶還能幫助緩解眼部疲勞、上火煩燥。
【導讀】:立秋前后要多喝茶,才能抵抗秋季干燥的入侵,那么適合秋分喝的養(yǎng)生茶有哪些?抵抗秋燥的16款養(yǎng)生茶推薦。下面來看看。
秋分養(yǎng)生茶:蘿卜茶
材料:白蘿卜100克,茶葉5克,少量食鹽。
做法:先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調味(勿放味精),再將茶葉用于沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用。每天兩次,不拘時限。
功效:白蘿卜營養(yǎng)豐富,含鈣且有藥用價值,這款秋季養(yǎng)生茶有清熱化痰功效,配茶飲用能清肺熱、化痰溼,少加食鹽既可調味,又可清肺消炎。
秋分養(yǎng)生茶:桑杏茶
材料:桑葉、杏仁、沙參、象貝母、豆豉各9克,山梔6克,梨皮30克。
做法:將以上所有材料放入鍋中煎水代茶飲。
功效:輕宣燥熱,潤肺止咳。治療秋天干燥氣候所引起的干咳無痰、頭痛發(fā)熱的秋燥癥。
秋分養(yǎng)生茶:桔紅茶
材料:桔紅3~6克,綠茶5克。
做法:用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用,每日1劑隨時飲用。
功效:此款茶有潤肺消痰,理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。
秋分養(yǎng)生茶:百合冬花茶
材料:百合30~60克,冬花10~5克,冰糖適量。
做法:將二藥同放砂鍋中,加水浸泡半小時后,先大火后小火煎煮兩次,每次20分鐘。兩汁合并后加入冰糖。
功效:冬花性味辛、溫,為潤肺止咳良藥。中醫(yī)處方里,冬花的使用率很高,主要對肺虛久嗽、肺寒痰多的咳嗽最為適用。百合冬花茶適合秋冬咳嗽,咽喉干痛,略見有痰者,對支氣管炎、哮喘可作輔助治療。
秋分養(yǎng)生茶:玫瑰薄荷茶
材料:玫瑰花乾花蕾4~5顆,薄荷少量。
做法:將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中,加蓋到10~15分鐘,待茶涼后飲用提神效果更佳。
功效:人的情緒在季節(jié)變換之際易出現波動,而玫瑰花常常深受辦公室女性的喜愛,具有活血化淤、舒緩情緒的作用,薄荷可驅除疲勞,使人感覺煥然一新,并且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷之中苦澀味,一舉兩得。
秋分后天氣轉涼,風寒感冒、頭痛發(fā)熱、惡心嘔吐、胃痛腹脹等都會常常出現,這款茶可以有效地緩解以上癥狀。此茶適用于風寒感冒、頭痛發(fā)熱、惡心嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。
具體做法是選取生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細絲,蘇葉洗干凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每天喝2次,上下午各溫服1次。
蜂蜜柚子茶
柚子含有豐富的鈣和維生素,鈣的含量是蘋果、梨,香蕉的10倍,維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。其含有的天然枸櫞酸能夠促進腸胃的運動,行氣消食、清熱去火。再搭配上天然的蜂蜜,制成蜂蜜柚子茶,降低了柚子本身的苦澀之味、而汲取了清香之韻,風味獨特、消食解膩。
二湯匙柚子茶加熱水調開攪勻即可,加入綠茶或紅茶包口感更佳,或是再加一些蜂蜜也好,有些人不喜歡柚子苦味。
蓮子心茶
中醫(yī)認為,蓮子味甘、澀,性平,入心、脾、腎經,主治脾胃虛弱、食欲減退,腹瀉,白帶多;腎虛遺精,尿頻;心脾兩虛,虛煩不眠等癥。一般以熟食為主,或入湯劑、丸、散。需要注意的是,腹脹或大便燥結者不宜吃蓮子。
秋季氣候涼爽,人們睡眠的氣象條件大為改善,但如果不適當加以注意,睡眠質量將會大受影響。對于高血壓或者睡眠不好的朋友,還可取蓮子心、生甘草各3克,開水沖泡當茶飲用,每日數次,具有清心、安神、降壓功效。
烏龍茶
秋季品些青茶(烏龍茶)最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間,不寒不熱,既能消除體內余熱,又能恢復津液。既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱,讓機體適應自然環(huán)境變化的作用。非常適合秋季干燥的氣候里飲用。
烏龍茶習慣濃飲,注重品味聞香,沖泡烏龍茶需100℃沸水,泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里,品時香氣濃郁,齒頰留香。
菊花茶
菊花茶有很好的護眼功效,在干燥的秋季飲用還有滋潤清熱的功效,對于常在電腦前工作的白領階層尤其適用。而且菊花還能起到降脂降血糖的功效,高血壓患者也適合用菊花藥膳調理身體。
沖泡菊花茶的時候,最好用透明的玻璃杯,一般選五朵菊花左右在加入適量的沸水即可。通常一杯菊花茶重復沖泡五到七遍就差不多了。
金盞花茶
金盞花泡茶,茶色淡黃,氣味清香,口感略苦。具有清熱降火、利尿發(fā)汗、清溼熱、降血脂的功效。另外還可以緩解疼痛、安神鎮(zhèn)靜、調節(jié)內分泌、促進消化功效。建議女性多飲用金盞花茶,可以降火去青春痘、痤瘡等。
沖泡時可以適當加點蜂蜜或冰糖來調味,更好入口。
金銀花茶
金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的功效,可以治療瀉痢、流感、瘡癤腫毒等病癥。另外也適用于急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。金銀花茶適合在出現輕微外感癥狀時服用,如感冒癥狀較重,仍需采取藥物治療。
取金銀花10克,將金銀花放入杯中,用沸水沖泡頻飲即可。
蘿卜茶
蘿卜中含有豐富的維生素c和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,因此,常吃蘿卜具有預防感冒的作用。此茶能清肺熱、化痰溼,加少許食鹽既可調味,又可清肺消炎。
主要選用白蘿卜100克、茶葉5克,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,稍微加點食鹽調味,再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用,每天2次。
銀耳茶
銀耳是滋陰潤燥的飲食佳品,它潤而不寒、甘而不膩、補而不滯的特性,正適合秋季的平補原則。銀耳泡茶有滋陰降火,潤肺止咳的功效,特別適用于陰虛咳嗽。
可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克,先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里,攪拌均勻服用。
桑菊茶
桑葉可以清肺潤燥,而杭白菊則可以補益肝腎之陰,清肝明目,有助于治療目赤腫痛、目暗昏花等病癥。玉竹養(yǎng)陰潤燥,生津止渴。另外,生山楂消食健胃,且可降血酯。四藥共用可以疏散風熱、潤肺止咳,能有效地治療及預防秋季感冒,素體胃寒者可加生姜3片。
取霜桑葉2克,杭白菊4朵,玉竹2克,生山楂3克。將以上材料放入杯中,加入適量的沸水沖泡即可。代水頻飲。
桂花茶
桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、經閉腹痛有一定療效。此茶適用于口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齲齒牙痛等。
可選用桂花3克、紅茶1克或綠茶3克,用沸水適量沖泡,蓋悶10分鐘后便可隨時飲用。
檸檬茶
檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容,MM們可以每天早晨喝一杯熱檸水的,檸檬汁的份量以半只檸檬為宜。這會使眼睛更有神、皮膚更紅潤。常飲檸檬汁,可以 *** 皮膚,防止皮膚血管老化,消除面部色素斑,防治動脈硬化。檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。
檸檬茶的做法為:切新鮮檸檬兩至三片,加1g的鹽,再用熱開水沖泡。此茶要熱飲,冷了味道會變苦。飯前飯后均可,不傷腸胃。
苦瓜茶
苦瓜茶具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效,對治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用。而且還可以降血糖、降低膽固醇、抗菌、驅風。主要治療糖尿病、膽固醇和甘油三酸酯含量偏高。
可把苦瓜去瓤裝入綠茶,掛在通風處陰乾,飲用時切碎苦瓜后取10克用沸水沖泡即可。
茄子茶
中醫(yī)認為,茄子性味甘寒,入脾、胃、大腸經,有活血化淤,清熱消腫寬腸之效,適用于腸風下血,熱毒瘡癰,皮膚潰瘍等。茄皮中含有色素茄色甙、紫蘇甙等,現代醫(yī)學研究證明上述物質具有一定的生物活性,對人體有很好的保健作用。茄子茶主要是治療氣管炎。
可把秋茄子的莖根洗凈曬干后切碎,加入綠茶,用開水沖泡。
紅花茶
紅花,味甘、無毒,能行男子血脈,通女子經水,多則行血,少則養(yǎng)血。紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成份,有養(yǎng)血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護心臟、美容美發(fā)的功能。秋季飲用紅花茶可以滋補養(yǎng)顏,驅寒養(yǎng)血,還有減肥的作用!
取紅花、檀香各5克,綠茶2克,紅糖30克。將水倒入煲中煮沸。用沸水沖泡以上材料,加蓋悶5分鐘即可飲用。注意睡前少飲,以免過度興奮影響睡眠。
枸杞茶
枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。枸杞屬熱性補品,如身體火氣較大,不建議食用。
配制時只需十幾粒枸杞,加熱水沖泡頻飲,連續(xù)飲用兩月便會有效。
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