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      如何鑒定普洱茶優(yōu)劣

      茶百科 2023-11-23 18:57:28

      普洱茶分為散和緊壓茶,散茶分特級(jí)和一到十級(jí)及級(jí)外茶

      ,緊壓茶有餅茶
      、磚茶
      、沱茶
      、柱茶、金瓜茶
      、人頭茶等。目前
      ,市場(chǎng)上的普洱茶品質(zhì)良莠不齊
      ,消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)一定要注意辨別。

      如何鑒定普洱茶的好壞呢

      ?東莞升值普洱茶的徐先生介紹:

      1.查外形。好的普洱茶外形色澤褐紅(俗稱豬肝色)

      ,條索肥嫩
      、緊結(jié)。普洱緊壓
      、松緊適度
      ,色澤以青褐、棕褐
      、褐紅色為正常。

      2.看湯色

      。烏龍聞香
      ,普洱賞色。普洱茶的湯色紅濃通透明亮
      ,茶湯泛青
      、泛黃為陳期不足
      ,茶湯褐黑、渾濁不清
      、有懸浮物的則是變質(zhì)的普洱茶

      3.觀葉底。開湯后看沖泡后的葉底(茶渣)

      ,主要看柔軟度、色澤
      、勻度
      。葉質(zhì)柔軟、肥嫩
      、有彈性
      ,色澤褐紅
      、均勻一致的好
      。若葉底無彈性、花雜不勻
      、發(fā)黑或葉不開展屬品質(zhì)不好

      4.品滋味

      。主要是品嘗普洱茶湯
      ,聞其香氣、嘗其滋味
      ,要求甘甜、潤(rùn)滑
      、厚重
      、陳香。

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