紅茶的鼻祖在中國
，世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區(qū)的漢族茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。武夷山市桐木關(guān)江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經(jīng)有400多年的歷史。紅茶是發(fā)酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋
、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶是傳統(tǒng)的六大茶類之一，長久以來積累了眾多的擁躉。尤其是一些女性朋友紅茶的五種健康功效折疊
1.利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)共同作用下，增加腎臟的血流量
。提高腎小球過濾率
，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)多余的乳酸
、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))等2.消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果
細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗為有益，民間也常用紅茶涂抹傷口等
3.提神消疲
紅茶中的咖啡堿可刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞
記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用
4.生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑
，這是因為茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，能刺激唾液分泌，滋潤口腔;而咖啡堿控制下視丘的體溫中樞
5.解毒功效
紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼
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