徽州茶道講究以茶立德
，以茶陶情、烹湯
、投茶
，用三指在茶筒中取茶，投入盞中，一般每盞以3-5克為宜;、洗茶，用一沸水少許浸潤茶葉，而后將頭湯倒去、注湯
、敬茶
，舉案齊眉，以茶敬客，以茶會友;、聞香，約三分鐘，將茶蓋輕輕揭開一縫，使香氣溢出，沁人心脾;、觀色，綠茶已青翠為勝，觀之湯清葉綠為上品，渾黃者次之;、品味
，輕啜一口于齒頰間灌漱，再徐飲慢品，俟甘津潮舌，始得茶之真味。以上”茶道”即可配樂表演，亦可親身試驗(yàn)，必定會從中得到樂趣，以益身心健康。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/44581.html.
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