七境堂位于福建省羅源縣西部。據(jù)傳,當(dāng)時(shí)七境堂是由程洋境、長彎境、施灞境、西竹境、延洋境、洪洋境、壽橋境等七個(gè)境(“境”當(dāng)時(shí)系自然村劃分的單位)的群眾,募資合建的泰山廟,稱為“七境堂”。七境堂生產(chǎn)的茶葉稱為“正七境堂茶”,以七境堂生產(chǎn)的茶葉為主,并入部分紅塔、飛竹、霍口的茶葉,稱之“七境茶”。
    七境堂綠茶系炒青型綠茶,品質(zhì)特點(diǎn)是,條索勻整壯實(shí),有明顯爆點(diǎn),俗稱“青蛙皮”或“花斑”,色澤綠潤有光澤,嫩香持久,伴有花香,湯色嫩綠明亮,葉底黃綠明亮。用以窨制茉莉花茶,吸香力強(qiáng),成品香高、味濃、經(jīng)飲耐泡。 
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