“我是從小喝著鐵觀音、聽著家族傳奇故事長大的,但我也堅信術(shù)業(yè)有專攻,唯有專業(yè)和專注才能做得最好”。
南方有嘉木。這句話是茶葉的別稱,但如今用來形容八馬茶業(yè)掌門人王文禮先生卻絲毫不為過,他如同中國茶一樣,內(nèi)斂低調(diào),樸實無華,卻又有謙謙君子之風(fēng),其韻沁人心脾。但在十六年前,這個安溪鐵觀音家族的傳承人卻差點和茶葉擦肩而過。
當(dāng)時的王文禮還只是一名初出茅廬的大學(xué)生,畢業(yè)后來到深圳一家大型報社從事記者職業(yè)。躁動不安的都市文化,華燈初上的斑斕盛宴,可以讓許多年輕人輕易迷失,但卻讓這個有著三百年茶文化血脈傳承的王文禮感到格格不入。“當(dāng)看到在一些高檔場所,一杯咖啡的價格竟是茶水的數(shù)十倍時,我的心里感到莫名的痛楚?!痹谕闯啵跷亩Y突然意識到蘊(yùn)涵深厚文化的茶產(chǎn)業(yè)擁有巨大的商機(jī),而他的家鄉(xiāng)是千百年來種茶、制茶的勝地,他的家族又正是掌握著百年傳統(tǒng)制茶技藝的鐵觀音世家。
終于,他做出了人生當(dāng)中最重大的抉擇--棄文從茶。他毅然辭去了報社記者工作,離開深圳回到家鄉(xiāng),起初,他還擔(dān)心家里人會反對,沒想到流淌著鐵觀音血統(tǒng)的家族早就指望文化水平最高的他要挑起大梁,“做最大最好”是家族的企盼。于是,他于1993年辦起了安溪西坪溪源茶廠,不久就注冊了“八馬”商標(biāo),同時成為八馬茶業(yè)掌門人,開始了煅造中國茶葉品牌的艱辛歷程。
王文禮知道茶是一門古老的行業(yè),他更清楚的是這個老行業(yè)要以新思路去經(jīng)營。于是,與許多茶商留守家門前的市場小心經(jīng)營的做法大相徑庭的是,他大膽地舍近求遠(yuǎn),千里馳騁,長驅(qū)直入深圳特區(qū)。1996年,世界零售臣鱷沃爾瑪?shù)谝患疫B鎖店在深圳洪湖開張,在嚴(yán)格的審核條件下,八馬在眾多競爭者中脫穎而出,成為國內(nèi)第一家在沃爾瑪購物廣場內(nèi)開設(shè)專柜的茶葉企業(yè)。八馬茶葉優(yōu)良的質(zhì)價比迅速贏得了廣大消費者的青睞,風(fēng)靡了整個特區(qū)。
隨著名茶進(jìn)名店的“跟進(jìn)戰(zhàn)略”的啟動,短短幾年,八馬迅速打開巨大的國內(nèi)市場。同時,八馬也和世界五百強(qiáng)企業(yè)三井、丸紅公司等主要國際烏龍茶進(jìn)口商合作,并成為日本最大的茶飲料商三得利、烏龍茶飲料始祖伊藤園的主要供應(yīng)商。
在與國外客商長期的合作過程中,王文禮清晰地認(rèn)識到,茶葉要做大做強(qiáng),沒有基礎(chǔ)、沒有標(biāo)準(zhǔn)就如同高樓沒有根基。因此,八馬茶業(yè)在全國率先做起了“標(biāo)準(zhǔn)化”模式,從茶葉的種植、加工、銷售、管理各個環(huán)節(jié)制訂了標(biāo)準(zhǔn)化體系共三十幾項,在服務(wù)領(lǐng)域規(guī)范了一百多項統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。如今,八馬茶業(yè)更是導(dǎo)入了國際上通行的“GAP”(良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范),從種植著手,投資建基地,實現(xiàn)品種良種化、茶園基地化、基地生態(tài)化、技術(shù)規(guī)范化,形成了完善的、可追溯的安全生產(chǎn)體系。
面對一手創(chuàng)立的非凡企業(yè),王文禮冷靜地說:前輩因肘代原因無法將鐵觀音做大,而到我們這一代恰逢盛世,鐵觀音這一茶樹奇種必將迎來前所未有的大發(fā)展時期,這是歷史的機(jī)遇,更是歷史的責(zé)任。
本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/44778.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 鑒別真假安溪鐵觀音秋茶的方法
下一篇: 漳平水仙茶餅的制作