自小說(shuō)創(chuàng)世以來(lái)
，以茶入小說(shuō)不乏其例，它是現(xiàn)實(shí)生活的一種反映。這是因?yàn)椴枳鳛闃O有價(jià)值的飲料，早已成為人們生活的必需品。中國(guó)茶事小說(shuō)的起源
，可以追溯到魏晉時(shí)期。當(dāng)時(shí)，茶的故事已在志怪小說(shuō)集中出現(xiàn)。西晉王浮《神異記》有“虞洪獲大茗”神異故事，東晉干寶晉《搜神記》有“夏侯愷死后飲茶”鬼異故事，舊題東晉陶潛撰實(shí)是后人偽托的《搜神后記》（《續(xù)搜神記》）有“秦精采茗遇毛人”神異故事，南朝宋劉敬叔《異苑》有“陳務(wù)妻好飲茶”鬼異故事唐代是中國(guó)小說(shuō)發(fā)展的第一個(gè)高峰時(shí)期
宋元時(shí)期
，茶事小說(shuō)依然多數(shù)是軼事小說(shuō)明清時(shí)期
《儒林外史》是清朝的一部著名的長(zhǎng)篇諷刺小說(shuō)。在這部作品中
話說(shuō)南京城里
縱觀眾多古典小說(shuō)
《紅樓夢(mèng)》所描繪的榮寧賈府貴族的日常生活中
1.茶入聯(lián)詩(shī)
（1）茶聯(lián)
第17回
，賈寶玉隨游大觀園，出沁芳亭到“龍吟細(xì)細(xì)，鳳尾森森”的瀟湘館，擬了一副對(duì)聯(lián)：“寶鼎茶閑煙尚綠，幽窗棋罷指猶涼”。（2）茶詩(shī)
第23回，賈寶玉作了四首“即事詩(shī)”
，其二《夏夜即事》詩(shī)云：“倦繡佳人幽夢(mèng)長(zhǎng)，金籠鸚鵡喚茶湯”；其三《秋夜即事》詩(shī)云：“靜夜不眠因酒渴，沉煙重?fù)芩髋氩琛保黄渌摹抖辜词隆吩?shī)云：“卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時(shí)烹”。四首“即事詩(shī)”中就有三首寫到“茶”，可見(jiàn)“茶”在寶玉心中的地位。（3）茶詩(shī)聯(lián)句
第50回“蘆雪庵爭(zhēng)聯(lián)即景詩(shī)”
，諸釵聯(lián)句，中有薛寶琴的“烹茶水漸沸”句2.多姿的茶俗
中國(guó)飲茶歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
，在長(zhǎng)期的飲茶活動(dòng)中逐漸形成了獨(dú)特的茶俗，成為中華傳統(tǒng)文化之一。《紅樓夢(mèng)》中全面展示了這種傳統(tǒng)的茶俗，例如“以茶祭祀”、“客來(lái)敬茶”、“以茶論婚嫁”、“吃年茶”種種。（1）以茶祭祀
第73回“癡公子杜撰芙蓉誄”，寫賈寶玉備了睛雯平日最喜歡的四樣?xùn)|西
，在月下芙蓉花前祭睛雯：“謹(jǐn)以群芳之蕊、冰鮫之[左”壺去業(yè)加系“右殳]、沁芳之泉、楓露之茗，四者雖微，聊以達(dá)誠(chéng)申信，乃致祭于白帝宮中撫司秋艷芙蓉女兒之前”。誄畢，“酌茗清香（2）以茶論婚嫁
第25回，林黛玉一日去了怡紅院
（3）客來(lái)敬茶
從第1回起就有甄士隱命“小童獻(xiàn)茶”招待賈雨村
；第3回寫林黛玉到王夫人房?jī)?nèi)，“丫鬟忙捧上茶來(lái)”。第13回寫太監(jiān)戴權(quán)上祭，賈珍“讓坐至逗峰軒獻(xiàn)茶”（4）吃年茶
第19回寫接待元妃省親大典完畢
（5）日常飲茶
賈府是貴族之家
賈府日常飲茶也普通
第17回
第77回，賈寶玉去探晴雯
除上述幾個(gè)方面外
，還有“宴前茶”、“上果茶”、“茶點(diǎn)心”、“茶泡飯”等3.妙玉論茶
在《紅樓夢(mèng)》中，寫茶最精彩的當(dāng)是第41回“賈寶玉品茶櫳翠庵
當(dāng)下賈母等吃過(guò)了茶，又帶了劉姥姥至櫳翠庵來(lái)
寶玉留神看他是怎么行事
。只見(jiàn)妙玉親自捧了一個(gè)海棠花式雕漆填金云龍獻(xiàn)壽的小茶盤，里面放一個(gè)成窯五彩小蓋鐘，捧與賈母。賈母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑說(shuō)：“知道。這是老君眉?div id="4qifd00" class="flower right">那妙玉便把寶釵和黛玉的衣襟一拉，二人隨他出去
。寶玉悄悄的隨后跟了來(lái)。只見(jiàn)妙玉讓他二人在耳房?jī)?nèi)，寶釵便坐在榻上，黛玉便坐在妙玉的蒲團(tuán)上。妙玉自向風(fēng)爐上扇滾了水，另泡了一壺茶。寶玉便輕輕走了進(jìn)來(lái)，笑道：“偏你們吃體己茶呢！”二人都笑道：“你又趕了來(lái)撒茶吃！這里并沒(méi)你的。”妙玉剛要去取杯
，只見(jiàn)道婆收了上面的茶盞來(lái)。妙玉忙命：“將那成窯的茶杯別收了，擱在外頭去罷?div id="4qifd00" class="flower right">妙玉聽(tīng)如此說(shuō)
黛玉因問(wèn)：“這也是舊年的雨水
黛玉知他天性怪癖，不好多話
“六安茶”屬于綠茶，產(chǎn)于安徽省六安州
妙玉泡茶用的水是舊年蠲的雨水和梅花上的雪水。其實(shí)
，這不是曹雪芹故弄玄虛。中國(guó)古代早就用”雨水“、”雪水“煎茶。古時(shí)，工業(yè)不發(fā)達(dá)，大氣沒(méi)受到污染，所以雨水、雪水要比今天的雨水、雪水潔凈得多?div id="d48novz" class="flower left">妙玉的茶具特別精致
，對(duì)什么人使用什么樣的茶具也是十分講究。她給賈母用的是海棠花式雕漆填金云龍獻(xiàn)壽的小茶盤，里面放著一只成窯五彩小蓋鐘，其他人等用的是一色官窯脫胎填白蓋碗。至于對(duì)待寶釵從泡茶、飲茶中可以看出人的知識(shí)和修養(yǎng)
，古人講品茗，把飲茶提升到一種高雅的境界，展現(xiàn)出生活的情趣和藝術(shù)化。妙玉可以說(shuō)得中國(guó)茶道之真?zhèn)?div id="d48novz" class="flower left">妙玉具有很高的文化修養(yǎng)，她的知識(shí)和修養(yǎng)并不在寶玉
、寶釵、黛玉諸人之下。她心契莊子之文，才情超眾，品格特高4.”茶“在《紅樓夢(mèng)》中的審美價(jià)值
曹雪芹對(duì)茶事的描寫做到了”信手拈來(lái)“，使讀者在閱讀小說(shuō)的同時(shí)
首先
其次
第41回賈母不吃”六安茶“而喝”老君眉“
，活現(xiàn)賈府老祖宗的身份，而劉姥姥在接過(guò)賈母半盞茶后說(shuō)：”好是好，就是淡了些，再熬濃些更好“，表明這位老人來(lái)自農(nóng)村林黛玉初進(jìn)賈府
最能表現(xiàn)人物性格處是第41回
品茶櫳翠庵，妙玉拉黛玉
曹雪芹用自己所創(chuàng)作的《紅樓夢(mèng)》生動(dòng)形象地傳播了茶文化
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