冰箱冷凍法貯花茶

，才可保證新鮮度。取用時(shí)，要用干湯匙。建議將花茶放入冰箱冷凍庫里，注意儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離腥味，避免與魚、海鮮等食物擺放在一起。

茶葉保存用冷藏還是冷凍

冷藏

。通常茶葉短時(shí)間保存的情況下，放在冰箱的冷藏室里即可，保證茶葉所處的環(huán)境溫度在5度以下即可。注意冰箱內(nèi)部比較潮濕，茶葉在保存之前注意要做好密封措施，可以用小包裝分隔，再裝入鐵或瓷質(zhì)的容器內(nèi)密封，外面再套上一個(gè)塑料袋，可以更好地儲(chǔ)存保鮮。

將茶葉放入冰箱中冷藏時(shí)

，盡量不要將它和有異味的物品擺放在一起，避免茶葉竄味。將茶葉存放在冰箱中時(shí)，也不要將重物壓在茶葉上，以免茶葉被壓碎。從冰箱中取出茶葉使用后，要及時(shí)將剩余的密封好放入冰箱中保存等等。

茶葉冷藏要注意什么：

將茶葉放入冰箱中冷藏保鮮時(shí)要注意茶葉的類型

，因?yàn)椴皇撬械牟枞~都能放入冰箱中保存的，比如說黑茶、紅茶、白茶、花茶、普洱茶等茶葉是不能放入冰箱中保存的。像普洱茶需要放在室內(nèi)干燥通風(fēng)處保存，如果放入冰箱中容易霉變。花茶如果放入冰箱中保存會(huì)降低香氣等等。

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