能想到最浪漫的事,就是和鐵觀音一起慢慢變老,從事鐵觀音買賣48載,成也鐵觀音、敗也鐵觀音,終生無悔!
有一種茶,葉子很大、梗很粗,幾年前在北方,人家還嘲笑那大樹葉子是茶嗎?能喝嗎?幾年后,有茶葉店,必賣此茶;凡論茶者,必談此茶。他是何方神圣?江湖人稱“綠葉紅鑲邊、七泡有余香”,如今名滿天下的安溪鐵觀音。
葉嘉酬賓,好的茶葉是用來招待遠方的貴客,做客南方的人都知道,不論貧富,家家戶戶都擺著一套工夫茶具,一壺帶六杯那種。閩南人好客,也好品茶,不論貴賤,有客來訪必先敬茶,幾百年不變的傳統(tǒng)習(xí)俗。當(dāng)然,他們壺里沏泡的肯定是鐵觀音。
從乾隆皇帝敕名,到如今風(fēng)靡大江南北,鐵觀音走過300多年了。做為鐵觀音的發(fā)源地,安溪西坪,當(dāng)然是母以子貴,名聲在外。做為孕育偉大名茶鐵觀音的西坪,如今在這風(fēng)光的背后,有多少故事不為人知,有多少西坪人默默的付出而無人知曉,今天我們要講的這位是在近代鐵觀音產(chǎn)業(yè)前進過程中具有相當(dāng)代表性的老茶人,是千百萬推動鐵觀音發(fā)展中默默無聞的一位,走進他,我們看到近代鐵觀音代發(fā)展的一段縮影。
從西坪鎮(zhèn)驅(qū)車,繞著盤旋的公路往上爬,走到無路可走,就是這次我們的目的地,安溪赤水村,一個兩邊高山聳立,小溪交錯的典型山溝村落,環(huán)繞在四周都是青一色梯田茶園,錯落有致。在山腳下兩邊布置著稀稀落落具有很強現(xiàn)代感的房子,位置雖然偏僻,但民風(fēng)開放,房子都是中西合璧,小洋樓設(shè)計??諝飧乔逍碌米屇悴贿m應(yīng),思緒一下子飄到世外桃源。只有這種地方,才有條件出產(chǎn)鐵觀音這種曠古名茶。路邊的小孩知道了我們要找一位叫詹元水的茶商,爭搶的給我們帶路,從孩子們的眼神里我們讀懂了他不是一個平凡的人,也相信這次將不虛此行。
位置很好找,轉(zhuǎn)過身沒走幾步就看見了,從房子的建筑方位來看,真可謂上風(fēng)上水,處在整個村的中央,背靠龍形山坡,面對詹氏祖祠,左右兩山半環(huán)抱,典型的風(fēng)水寶地,單此可以略窺主人的見識、眼光和魄力。
一會兒工夫我們就來到了老詹(這里請允許我這叫,親切)的家,由于之前和他在北京的兒子溝通過,老詹早已笑容滿臉地迎候在路口,還沒來得及問候,就被他那有力的雙手半推著送進家里。
房子內(nèi)部好大,一點都不比北京郊區(qū)動輒幾百萬的別墅差,紅磚黑瓦,現(xiàn)代裝修,閩南風(fēng)格布局,從里到外三層,最里面是兩層樓,我初步算估計有八百平米,大大小小的屋子有將近二十間,可以看出主人當(dāng)年的輝煌。屋里很干凈,家什也擺放得整齊劃一,這應(yīng)該是詹阿姨的功勞,可惜她不識字,我們無法交流。
茶過三巡,大伙也自我介紹并表達了來意。這段時間集中整理、收集和報道從事鐵觀音生意具有一定資歷而且有故事的人,在北京聽過您的傳奇經(jīng)歷,事業(yè)也是可圈可點,主要是希望能把您豐富的經(jīng)驗和豐厚的閱歷分享給從事茶業(yè)的晚輩們。聽完我們的來意,老詹放下茶杯,感慨地說,做了一輩子鐵觀音生意,有過坎坷、有過輝煌,到頭來竹籃打水一場空,可謂是說來話長啊。
老詹跟共和國是一個年紀(jì)的,窮人的孩子早當(dāng)家,加上祖上做過小生意,基因遺傳,從小就具備做生意的潛質(zhì),10歲那年就和村里的大人學(xué)販羊并幫人家宰羊,礙于當(dāng)時的社會背景,干這些都是偷偷摸摸的,過了一年左右開始全國范圍內(nèi)鬧肌荒,羊也沒得宰了。打聽人家說,販茶葉到漳州賣,能得不少利潤,漳州離安溪有一百來公里,那時候計劃經(jīng)濟,物品是不允許自由流通的,公路有工商要抓,只能徒步抄羊腸小道,
山路白天還不能走,怕被土匪搶,也就三更半夜等強盜們都就寢了點著火把走幾公里,被老虎和狼跟蹤或者吃掉也是經(jīng)常的事。商人無利不起早,更何況在巨大的生存壓力下,老詹不假思索的加入了這支販茶隊伍,那年他13歲。
想法是輕松的,但道路是曲折的。首先擺在面前是貨源的問題,供銷社時代對這種生活物資管理很嚴(yán)格,擅自販賣,要株連九族,唯一的辦法是通過一些有路子的人那里收購,價格會貴點,一斤4毛左右,一次收購個五六斤,回家把茶葉放進雙層的衣服里面,用針線逢死,然后穿在身上,帶上幾個烙好的大餅,就這樣上路了。
剛開始由于路途遙遠,需要穿密林,越高山,還有到了漳州不明白銷售通路,只能隨著隊伍走。來回多了,老詹發(fā)現(xiàn)茶葉到了那邊,他總是最后一個賣,只能等他們賣完了才能輪到他,而且為盡快走下一趟,大伙都是崔著他盡快出手,每回掙的利潤都是最少,其它人一般可以賣到1塊左右,老詹最多也就8毛。這樣持續(xù)了一年多,道路熟悉了,市場也知道個八九不離十,膽大的老詹開始一個人上路,背著8斤茶葉,風(fēng)雨無阻,起早摸黑,稚嫩的臉龐是顯得如此的老成。
中國人喜歡扎堆。幾年下來,老詹掙點小錢,十里八外傳開了,都效仿老詹背起茶葉,闖漳州去,走的人一多,引起政府和相關(guān)部門的注意,一路上到處設(shè)關(guān)卡,販茶葉到漳州難度更大了,更何況到了那邊惡性競爭,互相壓價,透明度越來越高,利潤空間都被壓榨了,賠錢的大有人在。有膽有魄,見多識廣的老詹當(dāng)然不會就這樣放棄,早幾年和客戶聊天的時無意間知道,離漳州還有四百多公里外有個地方叫汕頭,屬于廣東省,那里喝茶的人特多,而且一斤茶葉可以賣好幾塊錢,腦袋靈活的老詹,當(dāng)大家在為掙奪漳州市場拼死拼活的時候,他已經(jīng)把眼觀放在離老家五百里外的汕頭,這年他21歲。
是男人就去戰(zhàn)斗;汕頭,在老詹的意識里怎么也刻畫不出他的輪廓,模模糊糊唯一能聯(lián)想到是那里好像靠近香港,應(yīng)該是高樓大廈、燈紅酒綠、人來人往、川流不息。一想到這,血氣方剛的老詹就像荷爾蒙瞬間激增一樣興奮,愛拼才會贏,南方人那種敢闖的精神盡顯無余,那還管得上路途遙遠、一路兇險。
用摸著石頭過河來形容老詹首次闖汕頭是最貼切的,一路上是不停的打聽和頻繁的倒車,歷時15天,風(fēng)餐露宿,終于來到夢中的汕頭市。一個鄧小平南巡后確立的特區(qū)城市,車來車往,人流如織。老詹傻眼了,原來路可以這么寬、樓可以這么高、裙子可以這么短,所有這些都是那么的新鮮,可算開眼了??簥^的同時老詹又愣了,一聽不對勁啊,人家說的話壓根就不明白,閩南話和潮州話本來就是不同的方言,擺在面前首先是語言關(guān),還好老詹那癟三的普通話能對付上幾句,總算在偌大的汕頭市找個旮旯的旅館安頓下來。來這里是找市場賣茶葉的,老詹沒被這城市的誘惑給糊涂了,落腳就得出去賣茶,第一趟也不敢?guī)Ф嘁簿桶私铮R路是橫七豎八、大街小巷的也不敢走遠,怕迷路,無意轉(zhuǎn)到一個菜市場看有一茶葉鋪就進去了,一溜的鐵桶一看沒有和自個帶的茶葉外形相近點的,問老板人家說什么鳳凰單樅、水仙等,沒一個聽得明白的,第一次認(rèn)識到茶葉還有那么多種,老詹拿出自帶的茶用那漿糊似的普通話推銷起來,大城市就是不一樣,見多識廣,老板一瞅說這不是安溪鐵觀音嗎,緊隨著來一句多少錢賣,機靈的老詹回了一句您多少錢收購,老板也是爽快人,四塊錢每斤賣不賣?天殺的,老詹就差點跳起來了,內(nèi)心那是翻江倒海,有經(jīng)驗的他一時還是壓住了心中的興奮,假裝與老板討價還價,最后四元每斤成交,八斤總共三十二元,收完錢告別老板走出店鋪拐過灣,在也壓制不住內(nèi)心的興奮,找了個臺階坐下來哭了,因為這一天,他的人生篇章將掀開新的一頁。
回到旅館靜下心來理理思緒;八斤茶葉在漳州最高賣過10元,這里竟然輕而易舉賣到32,扣除成本4元,來回車費12,食宿10元,純利潤6元,在那個2毛錢趕集可以挑幾十斤生活用品回家的年代,6塊錢的概念讓大伙想象去吧。老詹也顧不上多看幾眼這座美麗的城市,第二天就打道回府,抓緊時間跑下一趟,來回要將近一個月,除去農(nóng)忙,滿打滿算這一年頂多也就跑個五六趟。
世上沒有不透風(fēng)的墻,幾年下來,老詹把家里的房子給翻建了,還蓋了新房,弟弟的老婆跑了又續(xù),還有不少外債。村里人可多看在眼里,放在心里,料想沒有撿到金子,這么大的家業(yè)可不是種紅薯能種出來的,經(jīng)過一打聽都知道了這點秘密,一蜂窩的往汕頭涌,順帶著鄰村的親戚也都知道了,這時候的西坪鄉(xiāng)(那時還沒有改鎮(zhèn))整一個闖汕頭,大大小小、男女老少一起上。這人一多,單槍匹馬就顯得力不從心,在加上70年代末,國家政策對商業(yè)貿(mào)易已經(jīng)逐步放開,對茶葉流通管理相對不是那么嚴(yán),還適當(dāng)鼓勵有條件可以成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),有點商業(yè)頭腦的老詹早已不止一次提呼吁要抱團打天下,建立分工明晰、責(zé)權(quán)分明的企業(yè),走規(guī)模化效應(yīng)。當(dāng)時從個體戶規(guī)模來看,老詹可是村里的龍頭企業(yè),他這么登高一呼,幾家在村里有點規(guī)模的也振臂相應(yīng),很快,一家由八個股東組成的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)成立,老詹出任法人,不久,一塊白底黑字上面寫著“福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)源興茶葉加工廠”的木質(zhì)牌匾在老詹家門口豎立了。
整合了資源,接下來就是要出擊。根據(jù)組成人員各自的優(yōu)勢,企業(yè)內(nèi)部做出必要的分工,老詹主要負(fù)責(zé)市場開拓和生產(chǎn)監(jiān)督,當(dāng)然那時候可沒有那么講究,誰會就誰上。剛開始幾年企業(yè)在鎮(zhèn)工商所的指導(dǎo)下,運行得有模有樣,產(chǎn)品也不愁銷路,在原來渠道的基礎(chǔ)上還跟汕頭茶葉進出口公司對接上,更進一步拉動企業(yè)上臺階,產(chǎn)能也不斷擴大,由于目標(biāo)明確,組成人員積極性高昂,再加上都是從生產(chǎn)隊出來的,誰沒有吃過苦啊,大伙干得熱火朝天,企業(yè)也是風(fēng)風(fēng)火火,盈利當(dāng)然是理所當(dāng)然的事。
人不患寡患不均,困難的時候有難同當(dāng),有利潤了當(dāng)然要有福同享。企業(yè)上了臺階同時產(chǎn)生兩個問題,一個是不負(fù)責(zé)、另一個是滋生腐敗,其實問題根源歸宗起來就三個字“不平等”,也就是利益的不均等。當(dāng)時企業(yè)體制的不完善,組織形式通俗的說是群體性家族企業(yè),在加上小農(nóng)思想,文化水平不高等都是這些問題產(chǎn)生的土壤,問題遲早會發(fā)生,是特定條件下一種必然現(xiàn)象。矛盾的日積月累,終于在80年代末由于不可調(diào)和性企業(yè)出現(xiàn)瓦解,前后幾年不斷有人分出去單干,到了89年從當(dāng)初的八個人只剩下二人,在企業(yè)生產(chǎn)混亂、關(guān)系復(fù)雜、渠道短缺、資金不斷被分流的狀況下,老詹還是通過不斷的努力,不斷的付出,希望可以力挽狂瀾,但終因問題的積沙成塔于1991年宣布破產(chǎn)倒閉。
竹籃打水一場空,幾十年的努力而今從頭邁,步入不惑之年的老詹心如刀絞,回想起二十幾年來的奔波、起伏、坎坷、成就,對生命感慨萬千,老詹終究是個有血性、有骨氣的人,從今天老邁的眼神里還能感受到這是一個不服輸?shù)哪腥?。?jīng)過大半年的調(diào)整,從那里摔倒就從那里站起來,這樣的想法一直主導(dǎo)者老詹的腦袋,心里也是憋著一股勁,瘦死的駱駝比馬大,有些東西必須再次證明給大伙瞧瞧。
騎驢看唱本,有過相當(dāng)商業(yè)經(jīng)驗的老詹意識到要企業(yè)做好做大,必須有自己的核心競爭力,要豎立核心競爭力,必須有一項是別人復(fù)制不了或近期難以模仿的。憑老詹的經(jīng)驗當(dāng)然是產(chǎn)品,產(chǎn)品是企業(yè)的靈魂,貫穿企業(yè)始終,在散茶充斥市場的時代,產(chǎn)品的質(zhì)量和性價比是采購商最認(rèn)可的,也相對容易打開市場,要做好產(chǎn)品那就得從種植開始,梳理順了,首先要做的是拿起鋤頭上山。
雙管齊下;老詹除了開山種茶,還積極拜訪原來的老客戶,一有空閑時間就往汕頭跑,同時也販賣點茶葉,畢竟一切從頭開始,不管那個節(jié)骨眼都是需要費用的。春去秋來,靠這樣不辭辛苦、慢慢積累,一步一個腳印,時間轉(zhuǎn)眼到了95年,老詹的種植舉措開始出現(xiàn)效益,由于價格優(yōu)勢,產(chǎn)量充足,加工規(guī)范,許多有實力的外商到了西坪直奔老詹茶廠,訂單一時直線上升,出現(xiàn)了供不應(yīng)求立。老詹也是審時度勢,面臨這個問題單靠自個無休止的開拓茶園近期是無法解決,一個全新的組合模式不久就出現(xiàn)腦海里,走“公司+基地+茶農(nóng)”的路線,也只有這個才能化解當(dāng)前的危機,貨源供應(yīng)不上,客戶會失去耐心。很快通過這個模式,在當(dāng)年的秋季,基本上把貨源的問題給解決了。
改革春風(fēng)吹滿地,從95年到2000年廣東省的經(jīng)濟活力達到前所未有的高度,各行各業(yè)一片紅火,間接也帶動茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,銷售拉動生產(chǎn),老詹的茶廠也是歷經(jīng)幾次跨越式的前進,規(guī)模持續(xù)擴大,綜合實力不斷提升,到99年已經(jīng)建立三個分加工基地,固定工人175人,利稅名列前茅,在當(dāng)?shù)仄鸬胶芎谬堫^示范作用。
變則通、通則達;當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定高度時,如果不能適時通過創(chuàng)新思維來轉(zhuǎn)變,那離走下坡路就為時不晚。2000年老詹就處于這樣的節(jié)點上,可惜就是沒有轉(zhuǎn)過來,兵敗如山倒,山崩地裂,二年時間,身敗名裂,債臺高筑,最后舉家外逃,今天老詹回過頭來歷數(shù)失敗原因時,總結(jié)有這么幾點,一是沒有文化,看完上面內(nèi)容的人也許誰也想不到老詹小學(xué)只讀了一學(xué)期就輟學(xué)務(wù)農(nóng),可以說是文盲;二是當(dāng)時社會大環(huán)境的必然結(jié)果,很多人都聽說過近幾年在南方多個省份出現(xiàn)一種變相賭博叫“六合彩”,在香港是合法,被臺灣人在原來的基礎(chǔ)上修改了賭法,風(fēng)靡臺灣,很快傳播到大陸,汕頭首當(dāng)其沖,富足的汕頭也給這個賭博提供足夠的土壤,從落地生根、發(fā)芽、成長、到成熟可謂是一氣呵成,不到半年時間整天汕頭市全民皆賭,六合彩各種圖紙滿天飛,男女老少齊上陣。十賭九輸,不久企業(yè)和個人破產(chǎn)或資金斷裂的比比皆是,茶業(yè)未能幸免,80%的資金都無法回收,同時也把老詹推向深谷,致命一擊;三是思想保守,2000年安溪縣政府興建安溪茶都,沒有足夠的眼光未能做出主動走出的戰(zhàn)略,時移世易,還將重心放在那一畝三分茶園,錯失機遇;以上是主要原因,但冰凍三尺非一日之寒。
年齡是人一輩子無法逾越的鴻溝,年輕的時候被摔倒多少次都無所謂,到晚年被擊到,對任何人來說都是不可接受的,尤其是老詹這樣的農(nóng)村娃,一窮二白,從無到有,再從有到無,大起大落,對思想和內(nèi)心的打擊是巨大的。突如一夜春風(fēng)來,老詹的頭發(fā)在02年被染上白霜,泰山般的壓力讓一個倔強的男人彎下了腰,被生活蟄伏,被命運捉弄。
公司再次宣布倒閉,資產(chǎn)和負(fù)債相抵扣,清算完還是有些債務(wù),五個兒女分?jǐn)偂@险沧罱K選擇卸甲歸田,這也就是我們文章開頭的那個場景。
本文還原了共和國第一代茶人或者說改革開放30年市場經(jīng)濟中第一代茶葉創(chuàng)業(yè)者大半生的歷程,內(nèi)容很山寨,人物很草根,是那個年代千千萬萬人中的一個宿影,寫出來是對歷史真實的一個記錄和回顧,希望能夠激勵和鞭笞后來站在他們這被輩人肩膀上創(chuàng)業(yè)的許許多多茶人,同時也是對改革開放30年茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得巨大成就的一個紀(jì)念。
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