。藍(lán)藍(lán)的山嵐,使它們顯得英姿勃發(fā)
,十分年輕
。如果說(shuō)山脈架起了西藏的骨骼
,那這些江河就是西藏的血脈
,它們奔涌流動(dòng),為高原注入了生命的活力
,為高原帶來(lái)了蓬勃的生機(jī)。
除卻大山大川
,茶馬古道沿途有的是極富靈性的石頭和無(wú)比奇妙的云
,以及超凡脫俗的天光。那些歷盡滄桑的石頭
,那億萬(wàn)年來(lái)不老的藍(lán)天
,那一逝不再
、永不重復(fù)的云
,那似乎來(lái)自極地或外太空的光芒
,它們組合成的色彩令人激動(dòng)不已
。而如果在晴天的晨曦中和晚霞里走過(guò)西藏的大地,你一定會(huì)為那種剔透明朗的光澤所震懾
。只要看到一眼
,只要沐浴一次
,人生便因之而生輝。
在茶馬古道一路
,我們經(jīng)常目睹前往圣城拉薩的虔誠(chéng)的朝圣者
,他們?cè)谄閸珧暄训纳降郎硝狨岫?div id="4qifd00" class="flower right">
,磕著等身長(zhǎng)頭前往心目中具有極神圣意義的拉薩,他們磕得四肢潰爛
,面額鮮血淋漓
,但眼睛的虹彩中卻充溢著寧和而確鑿的信仰之光。
在茶馬古道沿途
,同時(shí)也是轉(zhuǎn)經(jīng)朝圣道路的沿途
,一些民間藝術(shù)家們于過(guò)去漫長(zhǎng)的時(shí)日中
,在路邊的巖石上、瑪尼堆上繪制和雕刻了無(wú)數(shù)的經(jīng)文咒語(yǔ)
、佛陀
、菩薩和許多高僧的形象,還有一些神靈的動(dòng)物形象,如魚
、蛇
、貓等等,當(dāng)然也有一些被視為神異物的形象
,如海螺
、日月星辰。那些或粗糙或精美的造像為古道那漫長(zhǎng)的旅途增添了一份神圣和莊嚴(yán)
,也為那遙遠(yuǎn)的地平線增添了幾許神秘
茶馬古道的起點(diǎn)和終點(diǎn)是什么?
茶馬古道的起點(diǎn)和終點(diǎn)有兩種說(shuō)法:
茶馬古道滇藏道起自云南西部洱海一帶產(chǎn)茶區(qū)
,經(jīng)麗江、中甸(今天的香格里拉縣)
、德欽
、芒康
、察雅至昌都,再由昌都通往衛(wèi)藏地區(qū)
。
川藏道則以今四川雅安一帶產(chǎn)茶區(qū)為起點(diǎn)
,首先進(jìn)入康定,自康定起
,川藏道又分成南
、北兩條支線:北線是從康定向北,經(jīng)道孚
、爐霍
、甘孜、德格
、江達(dá)
、抵達(dá)昌都(即今川藏公路的北線),再由昌都通往衛(wèi)藏地區(qū)
;南線則是從康定向南
,經(jīng)雅江
、理塘
、巴塘、芒康
、左貢至昌都(即今川藏公路的南線),再由昌都通向衛(wèi)藏地區(qū)
。
茶馬古道的作用
茶馬古道是從唐代開始,四川綿州
、蜀州
、邛州等地的茶葉慢慢的開始流入西藏地區(qū),開始了藏族人民飲茶的歷史
,出現(xiàn)了茶葉開始送往西藏的道路。
在唐代
,青藏道是西藏地區(qū)與中原地區(qū)往來(lái)的主要交通道
。唐代吐蕃王朝開始對(duì)外擴(kuò)張,除南線爭(zhēng)奪南沼外幾乎都是經(jīng)青海地區(qū)
,北線爭(zhēng)奪河西、隴右
、西線爭(zhēng)奪安西四鎮(zhèn),東線爭(zhēng)奪劍南
。
茶馬古道這條道路就像是中國(guó)西南的一張大網(wǎng)
,使得各民族的人民通過(guò)這一張網(wǎng)
,加強(qiáng)了聯(lián)系和溝通
,促進(jìn)了各民族之間的發(fā)展和融合,增進(jìn)了彼此之間的情感交流
。
茶在國(guó)內(nèi)是這樣傳播的!
作者|極致?lián)P
編輯|極致?lián)P
? ? ? ? 中國(guó)在遠(yuǎn)古時(shí)候就發(fā)現(xiàn)和利用了茶葉
,現(xiàn)代科學(xué)研究已經(jīng)證明,中國(guó)的云貴高原是茶葉的原產(chǎn)地
。
那么茶葉是怎樣從原產(chǎn)地向其他地方傳播的呢
?
? ? ? ? 茶樹在國(guó)內(nèi)的傳播與當(dāng)時(shí)的政治、經(jīng)濟(jì)
、交通、自然條件等各種因素密切相關(guān)
。
? ? ? ? 從生物學(xué)的觀點(diǎn)看,物種一般是順著江河的流向而擴(kuò)展
、傳播的
。
? ? ? ? 即從云南——四川——陜西——河南——安徽——湖北——江西——湖南——浙江——福建——廣東——廣西——海南等地
。
? ? ? ?此外,通過(guò)茶馬古道傳播至西藏等邊緣地區(qū)
。
下面我們來(lái)詳細(xì)的介紹一下茶葉在國(guó)內(nèi)的具體傳播路線
,如圖:
(1)巴蜀是中國(guó)茶業(yè)的搖籃(先秦兩漢)
? ? ? ? 顧炎武曾經(jīng)指出
,“自秦人取蜀而后
,始有茗飲之事”
,即認(rèn)為中國(guó)的飲茶,是秦統(tǒng)一巴蜀之后才慢慢傳播開來(lái)
,也就是說(shuō),中國(guó)和世界的茶葉文化
,最初是在巴蜀發(fā)展為業(yè)的。這一說(shuō)法
,已為現(xiàn)在絕大多數(shù)學(xué)者認(rèn)同
。
? ? ? ? 巴蜀產(chǎn)茶,據(jù)文字記載和考證
,至少可追溯到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期
,此時(shí)巴蜀已形成一定規(guī)模的茶區(qū)
,并以茶為貢品之一。
? ? ? ? 關(guān)于巴蜀茶業(yè)在我國(guó)早期茶業(yè)史上的突出地位
,直到西漢成帝時(shí)王褒的《童約》
,才始見(jiàn)諸記載
,內(nèi)有“烹荼盡具”及“武陽(yáng)買茶”兩句。前者反映成都一帶
,西漢時(shí)不僅飲茶成風(fēng)
,而且出現(xiàn)了專門用具;從后一句可以看出
,茶葉已經(jīng)商品化,出現(xiàn)了如“武陽(yáng)”一類的茶葉市場(chǎng)。
? ? ? ? 西漢時(shí)
,成都不但已形成為我國(guó)茶葉的一個(gè)消費(fèi)中心,由后來(lái)的文獻(xiàn)記載看
,很可能也已形成了最早的茶葉集散中心
。不僅僅是在秦之前,秦漢乃至西晉
,巴蜀仍是我國(guó)茶葉生產(chǎn)和技術(shù)的重要中心。
(2)長(zhǎng)江中游或華中地區(qū)成為茶業(yè)中心(三國(guó)西晉)
? ? ? ? 秦漢統(tǒng)一中國(guó)后
,茶業(yè)隨巴蜀與各地經(jīng)濟(jì)文化交流而增強(qiáng)。尤其是茶的加工
、種植
,首先向東部南部傳播
。如湖南茶陵的命名,就很能說(shuō)明問(wèn)題
。茶陵是西漢時(shí)設(shè)的一個(gè)縣
,以其地出茶而名
。茶陵鄰近江西、廣東邊界
,表明西漢時(shí)期茶的生產(chǎn)已經(jīng)傳到了湘、粵
、贛毗鄰地區(qū)。
? ? ? ? 三國(guó)
、西晉階段
,隨荊楚茶業(yè)和茶葉文化在全國(guó)傳播的日益發(fā)展,也由于地理上的有利條件
,長(zhǎng)江中游或華中地區(qū),在中國(guó)茶文化傳播上的地位
,逐漸取代巴蜀而明顯重要起來(lái)。
? ? ? ? 三國(guó)時(shí)
,孫吳據(jù)有現(xiàn)在蘇
、皖
、贛
、鄂
、湘
、桂一部分和廣東
、福建
、浙江全部陸地的東南半壁江山,這一地區(qū)
,也是這時(shí)我國(guó)茶業(yè)傳播和發(fā)展的主要區(qū)域。此時(shí)
,南方栽種茶樹的規(guī)模和范圍有很大的發(fā)展
,而已茶的飲用,也流傳到了北方高門豪族
。
? ? ? ? 西晉時(shí)長(zhǎng)江中游茶業(yè)的發(fā)展
,還可從西晉時(shí)期《荊州土記》得到佐證。其載曰“武陵七縣通出茶
,最好”
,說(shuō)明荊漢地區(qū)茶業(yè)的明顯發(fā)展,巴蜀獨(dú)冠全國(guó)的優(yōu)勢(shì)
,似已不復(fù)存在
。
(3)長(zhǎng)江下游和東南沿海茶業(yè)的發(fā)展(東晉南朝)
? ? ? ? 西晉南渡之后,北方豪門過(guò)江僑居
,建康(南京)成為我國(guó)南方的政治中心。這一時(shí)期
,由于上層社會(huì)崇茶之風(fēng)盛行,使得南方尤其是江東飲茶和茶葉文化有了較大的發(fā)展
,也進(jìn)一步促進(jìn)了我國(guó)茶業(yè)向東南推進(jìn)
。這一時(shí)期,我國(guó)東南植茶
,由浙西進(jìn)而擴(kuò)展到了現(xiàn)今溫州、寧波沿海一線
。不僅如此,如《桐君錄》所載
,“西陽(yáng)
、武昌
、晉陵皆出好茗”
,晉陵即常州,其茶出宜興
。表明東晉和南朝時(shí)
,長(zhǎng)江下游宜興一帶的茶業(yè),也著名起來(lái)
。
? ? ? ? 三國(guó)兩晉之后
,茶業(yè)重心東移的趨勢(shì),更加明顯化了
。
(4)長(zhǎng)江中下游地區(qū)成為中國(guó)茶葉生產(chǎn)和技術(shù)中心(唐代)
? ? ? ? 如前所言
,六朝以前,茶在南方的生產(chǎn)和飲用
,已有一定發(fā)展,但北方飲者還不多
。及至唐朝中期后
,如《膳夫經(jīng)手錄》所載“今關(guān)西、山東
,閭閻村落皆吃之
,累日不食猶得
,不得一日無(wú)茶”。中原和西北少數(shù)民族地區(qū)
,都嗜茶成俗
,于是南方茶的生產(chǎn),隨之空前蓬勃發(fā)展了起來(lái)
。尤其是與北方交通便利的江南、淮南茶區(qū)
,茶的生產(chǎn)更是得到了格外發(fā)展。
? ? ? ? 唐代中葉后
,長(zhǎng)江中下游茶區(qū)
,不僅茶產(chǎn)量大幅度提高
,就是制茶技術(shù)
,也達(dá)到了當(dāng)時(shí)的最高水平。這種高水準(zhǔn)的結(jié)果
,就是湖州紫筍和常州陽(yáng)羨茶成為了貢茶。茶葉生產(chǎn)和技術(shù)的中心
,正式轉(zhuǎn)移到了長(zhǎng)江中游和下游
。
? ? ? ? 江南茶葉生產(chǎn),集一時(shí)之盛
。當(dāng)時(shí)史料記載,安徽祁門周圍
,千里之內(nèi),各地種茶
,山無(wú)遺土
,業(yè)于茶者七八。現(xiàn)在贛東北
、浙西和皖南一帶
,在唐代時(shí),其茶業(yè)確實(shí)有一個(gè)特大的發(fā)展
。同時(shí)由于貢茶設(shè)置在江南
,大大促進(jìn)了江南制茶技術(shù)的提高,也帶動(dòng)了全國(guó)各茶區(qū)的生產(chǎn)和發(fā)展
。
? ? ? ? 由《茶經(jīng)》和唐代其它文獻(xiàn)記載來(lái)看
,這時(shí)期茶葉產(chǎn)區(qū)已遍及今之四川
、陜西、湖北
、云南
、廣西、貴州
、湖南
、廣東、福建
、江西
、浙江
、江蘇、安徽
、河南等十四個(gè)省區(qū)
,幾乎達(dá)到了與我國(guó)近代茶區(qū)約略相當(dāng)?shù)木置妗?br>
(5)茶業(yè)重心由東向南移(宋代)
? ? ? ? 從五代和宋朝初年起,全國(guó)氣候由暖轉(zhuǎn)寒
,致使中國(guó)南方南部的茶業(yè),較北部更加迅速發(fā)展了起來(lái)
,并逐漸取代長(zhǎng)江中下游茶區(qū)
,成為宋朝茶業(yè)的重心。主要表現(xiàn)在貢茶從顧渚紫筍改為福建建安茶
,唐時(shí)還不曾形成氣候的閔南和嶺南一帶的茶業(yè),明顯地活躍和發(fā)展起來(lái)
。
? ? ? ? 宋朝茶業(yè)重心南移的主要原因是氣候的變化,江南早春茶樹因氣溫降低
,發(fā)芽推遲
,不能保證茶葉在清明前貢到京都
。福建氣候較暖
,如歐陽(yáng)修所說(shuō)“建安三千里,京師三月嘗新茶”
。作為貢茶,建安茶的采制
,必然精益求精,名聲也愈來(lái)愈大
,成為中國(guó)團(tuán)茶
、餅茶制作的主要技術(shù)中心
,帶動(dòng)了閔南和嶺南茶區(qū)的崛起和發(fā)展
。
? ? ? ? 由此可見(jiàn),到了宋代
,茶已傳播到全國(guó)各地
。宋朝的茶區(qū),基本上已與現(xiàn)代茶區(qū)范圍相符
。明清以后
,只是茶葉制法和各茶類興衰的演變問(wèn)題了
。
參考文獻(xiàn):
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[3]中國(guó)茶葉網(wǎng).
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?茶樹是什么?茶樹的一生究竟如何
?
?茶葉到茶杯的距離
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