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    壽寧縣斜灘茶文化歷史回眸
    
        
    
            品茶
            2023-11-24 09:25:14
        
    

        
    
           
    壽寧縣斜灘茶文化歷史回眸
    福建壽寧縣斜灘鎮(zhèn)種茶有600多年歷史。據(jù)當(dāng)?shù)貜埵霞易V記載：明代宣德年間（1416－1426年）
    ，張姓先民最早從浙江麗水遷徙斜灘定居，就在張家龍崗墾地
    ，并從鄰近的福安坦洋
    、政和等地引進(jìn)茶苗，大舉種植茶葉
    。此后，隨著盧
    、何
    、周、郭諸姓家族大量遷徙斜灘聚居
    ，根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、地理、氣候條件
    ，他們相繼在鎮(zhèn)區(qū)周邊山場(chǎng)開發(fā)茶園，逐漸形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模
    。
    明
    、清時(shí)期，斜灘莊村就已有加工茶葉（主要為初制毛坯）的作坊
    ，至十九世紀(jì)中葉
    ，斜灘的制茶業(yè)亦十分發(fā)達(dá)
    。鼎盛時(shí)期鎮(zhèn)域所在地就辦有茶企24家之多
    ，從業(yè)人員3000多人。
    當(dāng)時(shí)較有名氣的
    ，在坂頭有郭豐記、郭阿春等茶行
    ；在坂尾有盧廣言
    、盧伯莊
    、周乃貞茶行
    ；在樓下有陳復(fù)興等3家茶行
    ，此外，還有設(shè)在斜灘的福州鋸箱匠專制廠1家
    。
    二十世紀(jì)初期
    ，斜灘鎮(zhèn)的茶葉銷售已十分活躍。據(jù)當(dāng)?shù)貝蹏?guó)歸僑盧少洲先生著的《椰風(fēng)蕉雨憶南州》一書所陳述
    ，斜灘賢志士不關(guān)心家鄉(xiāng)茶葉外銷
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？箲?zhàn)勝利后的1945年
    ，斜灘籍族外知名人士、時(shí)任福建學(xué)院院長(zhǎng)的郭公木先生
    ，上海市副市長(zhǎng)何宜武先生與擔(dān)任海關(guān)關(guān)長(zhǎng)的盧少洲，以及當(dāng)時(shí)的海軍總長(zhǎng)薩鎮(zhèn)冰交情甚深
    ，他們饋贈(zèng)給薩公10箱斜灘產(chǎn)的“坦洋工夫”茶
    ，薩公品后贊不絕口
    ，視為佳茗珍品
    。在他出國(guó)訪問(wèn)東南亞諸國(guó)及港澳期間
    ，他把斜灘的“坦洋工夫”茶精裝成珍貴禮品隨身攜帶，分別贈(zèng)送給各國(guó)軍政要員或友人
    ，使斜灘茗茶聲名遠(yuǎn)播
    ，倍受青睞。
    但在抗戰(zhàn)時(shí)期
    ，外商航運(yùn)中斷
    ，國(guó)民黨官僚資本作祟
    ，買空賣空，通貨膨脹
    ，茶景日漸蕭條
    。1945年
    ，日寇投降，斜灘茶葉生產(chǎn)開始復(fù)蘇
    ，價(jià)格回升
    ，對(duì)外茶葉貿(mào)易又趨活躍
    ，商業(yè)再度興盛
    ，斜灘作為閩東、閩北的主要物質(zhì)集散地的地位依舊
    。
    斜灘茶文化歷史悠久
    ，斜灘人嗜茶成性
    ，視茶如命
    ，接客待友都離不開茶。斜灘人愛茶成風(fēng)，茶文化在民間也顯得獨(dú)特
    ，尤其是畬族男女
    ，他們至今還流傳著唱茶歌、說(shuō)茶事
    、演茶藝，以茶傳情
    ，以茶抒懷的習(xí)俗。在斜灘畬山茶崗上
    ，現(xiàn)在還可以看到
    ，采茶女唱：“枝枝茶葉情誼深
    ，茶葉好像阿哥心
    ，哥心生在茶葉內(nèi)
    ，妹心連著阿哥心
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！蹦沁叢刹韪绺胶偷溃骸懊鄯潆p雙采茶心，哥牽妹手上茶林
    ，合作茶園常豐產(chǎn)，情哥情妹情更深
      。”的動(dòng)人畫面
      。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/45507.html.
    
          
    
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