前年福建省茶博會上,由安溪上第茶廠選送的清香型茶樣獲銀獎,濃香型茶樣獲銅獎。此前,這個堅信“顧客就是上帝”的茶廠多次獲安溪茶王賽大獎,并在全國設有50多家連鎖店,產品行銷港澳臺及國內各大城市。
上第茶廠是個父子茶廠,有著上百年的歷史。目前,父親吳平等任廠家,兒子吳貴東擔任總經(jīng)理。早在18世紀末,吳家便與鐵觀音結下不解之緣。吳貴東的爺爺吳月枝早年從安溪鐵觀音發(fā)源地尋得靈感,用心鉆研,成為當時祥華一帶有名的茶師,獲得安溪茶葉界的認可。
子承父業(yè)的吳平等由于悟性高,勤于研究,深得祖輩真?zhèn)?,青年時就成為鐵觀音的制茶高手。在成功轉型成為茶商后,他堅持誠信經(jīng)營,做出的鐵觀音成為茶客們爭購的佳品。回首過去,吳平等心中充滿對改革開改的感激:“30多年前,我家窮得只有兩張床和一些簡單日用品?!?978年改革開放后,吳平等搶抓機遇,開始學習販賣茶葉。每天深夜2點多,他從祥華擔茶葉到龍涓去賣,一天走6個小時山路,能賺十多塊,這為他今后發(fā)展壯大自我積累下“汗淋淋”的資本。
1993年,鄧小平南巡講話后,安溪的茶業(yè)得到進一步發(fā)展。吳平等抓住商機,第一次走出縣門,來到廣東。他腳踩三輪車,拿著鐵觀音樣品,挨家挨戶推銷,成功挖到第一桶金。
近10年來,安溪貫徹“工業(yè)強縣、茶葉富民”戰(zhàn)略,落實“安溪鐵觀音和諧健康新生活”新理念,縣財政專門拔出數(shù)千萬元資金,舉辦高峰會、茶王賽和鐵觀音神州行等一系列活動,在全國打響“安溪鐵觀音”這一中國馳名商標品牌,安溪茶業(yè)迎來跨越式發(fā)展。
借著這股東風,吳平等、吳貴東父子聘請專業(yè)人士幫忙,全力將上第茶廠做大。不斷壯大的茶廠贏得客戶的青睞。六年前,四川成都李女士到茶都選擇合作伙伴,一眼就相中這家父子茶廠,至今雙方合作相當愉快。
如今,吳平等成為高級評茶師,今年24歲的吳貴東也成為安溪茶界的一名青年才俊。前年開始,吳貴東和父親一起,創(chuàng)新茶葉經(jīng)營模式,建立自己的網(wǎng)站,借助網(wǎng)上交易、連鎖店等新興交易手段,進一步打響上第品牌。更有意思的是,吳貴東以狀元、榜眼、探花三等,形象地給自己的茶產品建立價格體系,希望這一有文化味的價格系統(tǒng),能促使文化界人士注意到他的茶產品。
讓中國茶文化走向世界,中美茶文化協(xié)會赴福建安溪考察
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2021-12-05 21:07澎湃新聞旗下帳號
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作者:馬韻
安溪縣是世界名茶鐵觀音的原產地、世界藤鐵工藝之都、中國烏龍茶之鄉(xiāng)。由于歷史、地理等多方面原因,安溪以前是福建省最大的國定貧困縣,后來海內外安溪人負重拼搏,闖出了一條特色發(fā)展之路,逆襲成為中國縣域經(jīng)濟綜合實力百強縣。
11月30日-12月2日,受中美茶文化協(xié)會創(chuàng)會會長謝杰男先生委托,中美茶文化協(xié)會副會長林雙璧帶隊赴福建安溪考察,并為國家級非遺代表性傳承人、中國制茶大師魏月德頒發(fā)“中美茶文化協(xié)會終身專家顧問”殊榮。安溪縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長肖印章,安溪縣僑聯(lián)主席李宏鳴、安溪縣茶葉管理委員會辦公室主任陳志明、鳳城鎮(zhèn)僑聯(lián)主席陳秀珠、安溪青商會輪值會長鐘華偉等領導出席座談會或陪同調研。
考察團由知名媒體人組成:中美茶文化協(xié)會副會長,家庭期刊集團原總編輯林雙璧;中美茶文化協(xié)會常任理事,知音傳媒集團原總編輯王唯;中美茶文化協(xié)會常任理事(武漢)、武漢壹號紀實文化傳媒董事長陳尚平;中美茶文化協(xié)會常任理事(廣州)、廣東民營企業(yè)家聯(lián)合會理事林維兵。
考察團第一站來到魏蔭名茶有限公司實地采訪。魏蔭第九代傳人、國家非物質文化遺產鐵觀音制作技藝代表性傳承人魏月德先生接受了考察團隨行媒體的專訪。2009年2月,魏月德作為安溪烏龍茶鐵觀音制作技藝的代表,走進中央電視臺科學教育頻道《中國手藝》欄目;2009年6月,魏月德先生成為國家級非物質文化遺產保護項目——“烏龍茶鐵觀音制作技藝”的代表性傳承人。
傳承于鐵觀音世家,具有深厚的歷史淵源。自鐵觀音茶始祖魏蔭1723年發(fā)現(xiàn)鐵觀音以來,魏蔭家族秉承傳統(tǒng)的制茶工藝,將曠世奇茗鐵觀音傳播于世。
魏月德陪同考察團參觀魏蔭名茶生產基地。據(jù)了解,25年前主辦的福建安溪首屆“魏蔭杯”鐵觀音茶王賽中,500克茶王以16萬的天價拍出,創(chuàng)下中國茶葉界的茶王天價。
在鐵觀音發(fā)祥地打石坑,考察團實地參觀了鐵觀音茶始祖魏蔭于1723年發(fā)現(xiàn)的鐵觀音母樹。
考察團參觀西坪鎮(zhèn)茶禪寺時,魏月德先生親自為考察團現(xiàn)場展示茶藝,將魏蔭名茶“魏十八”招待考察團。魏月德先生精湛的茶藝和精彩講解,令人贊不絕口。
中美茶文化協(xié)會副會長林雙璧受中美茶文化協(xié)會創(chuàng)會會長謝杰男先生委托,向魏月德先生授予“中美茶文化協(xié)會終身專家顧問”殊榮。中美茶文化協(xié)會會長謝杰男表示,協(xié)會將開展“中國世界十大名茶”終身專家顧問評選,魏月德先生是首位當選的終身專家顧問。
在安溪茶業(yè)的窗口中國茶都,考察團參觀了茶業(yè)批發(fā)市場、茶文化博物館和收藏了三萬多把紫砂壺的紫砂壺博物館。
安溪縣茶業(yè)管理委員會辦公室陳志明主任向考察團介紹了安溪茶業(yè)的發(fā)展近況和發(fā)展規(guī)劃。據(jù)陳主任介紹,安溪鐵觀音是福建乃至中國地理標志中的一張名片,素有“一片葉子富了一個窮縣”的說法,是安溪實現(xiàn)脫貧摘帽并進入中國百強縣的蝶變要素。安溪80%的勞動人口從事涉茶產業(yè),安溪茶商掌控著全國一半左右的茶葉銷售渠道。安溪2020年涉茶總產值250億元,以縣級茶園面積、茶葉產量、涉茶總產值、涉茶人員、受益人口、人均茶業(yè)收入占比和茶產業(yè)鏈完整度等多項全國第一,幾乎托起了安溪經(jīng)濟的半壁江山。
陳志明說,為了守護安溪鐵觀音的品質,安溪政府出臺了《安溪鐵觀音地理標志證明商標管理辦法》及《安溪鐵觀音地理標志證明商標管理細則》,通過對安溪鐵觀音商標進行授權,設定使用邊界。從而保證了安溪鐵觀音的品牌價值。
2021年3月1日,中歐地理標志保護與合作協(xié)定正式生效,這是中國對外商貿簽的第一個全面的地理標志雙邊條約。根據(jù)協(xié)定,安溪鐵觀音、五常大米、四川泡菜等我國第一批100個知名地理標志成為中國與歐盟互認的地理標志,在歐盟市場上享受原產地的法律保護,有效阻止假冒地理標志的產品。
談起安溪茶業(yè),陳志明如數(shù)家珍:2019年11月,安溪鐵觀音被國家農業(yè)農村部認定為“全國農產品質量安全縣”;2020年8月,安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農組織列入全球重要農業(yè)文化遺產候選項目;2020年10月,安溪縣被國家生態(tài)環(huán)境部認定為“國家生態(tài)文明建設示范縣”。
2021年4月2日,在北京舉行的第二屆世界數(shù)貿大會暨首屆中國-阿拉伯國家數(shù)貿大會上,在氤氳的安溪鐵觀音茶香里,大會宣布世界茶貿指數(shù)研究中心正式落戶安溪,并舉行授牌儀式,助力中國茶葉插上數(shù)字經(jīng)濟的翅膀,融入世界數(shù)字經(jīng)濟大潮,打造世界茶業(yè)強國,助力安溪構建中國乃至世界茶貿之都。
2021年,安溪鐵觀音以1428.46億元的品牌價值,第六年位列全國茶葉類區(qū)域品牌價值第一名,連續(xù)兩年位列區(qū)域品牌(地理標志產品)價值第一。
在安溪鳳城鎮(zhèn)僑聯(lián),陳秀珠主席作為安溪女兒,三句話不離茶,她向考察團成員講解安溪鐵觀音的精妙之處,并親自示范,展示精湛的布茶、品茶藝術。
考察團還來到安溪縣僑聯(lián)實地考察、采訪,縣僑聯(lián)主席李宏鳴向考察團介紹了安溪籍僑胞在世界各地取得的驕人成績和報國情懷,并詳細介紹了縣僑聯(lián)工作開展情況和取得的成果。
考察團最后應邀來到安溪青商會考察。通過座談交流、觀看圖片展和宣傳片,安溪青年企業(yè)家充滿活力和責任擔當?shù)木窠o采訪團留下深刻印象。安溪青商會成員不但在一起深度交流創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,互相扶持發(fā)展,還為社會奉獻愛心,疫情期間,他們捐款捐物,積極參與抗疫行動。武漢壹號紀實文化傳媒董事長、海納天(廣州)文化傳媒總經(jīng)理陳尚平表示:“去過很多商會考察,安溪青商會的年輕人高昂的創(chuàng)業(yè)激情與斗志,親如兄妹的團隊氛圍實屬難得,為這群優(yōu)秀的年輕人點贊!”
中美茶文化協(xié)會創(chuàng)會會長謝杰男先生表示,作為從安溪走出去的年輕企業(yè)家,對故鄉(xiāng)安溪有非常深厚的感情,希望通過中美茶文化協(xié)會為中國名茶更好地走向世界做出應有的貢獻!
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安溪作為“中國第一產茶縣”,安溪鐵觀音聲名遠播,位居“上海世博十大名茶”之首。伴隨著安溪鐵觀音被越來越多的人所認可和喜愛,安溪鐵觀音“品牌集群”現(xiàn)象也隨之出現(xiàn),引起社會廣泛關注。
進入龍年,安溪政府部門對鐵觀音品牌的推廣工作尤為重視,連續(xù)開展了“鐵觀音廣告上央視”、“中國真茶韻·安溪鐵觀音”等品牌推廣活動。為了檢驗安溪鐵觀音品牌戰(zhàn)略實施成效,總結安溪鐵觀音集體品牌和企業(yè)個性品牌的“創(chuàng)牌”經(jīng)驗,展現(xiàn)安溪鐵觀音茶業(yè)的品牌形象,為全面了解掌握安溪鐵觀音品牌提供權威詳實資料 中國茶業(yè)國際發(fā)展促進會
安溪縣茶葉協(xié)會
安溪鐵觀音同業(yè)公會 卷首:安溪縣委領導文章
開篇:安溪縣政府領導文章
安溪縣茶葉協(xié)會會長文章
鐵觀音同業(yè)公會會長文章
特稿:新聞綜述
專稿:重點品牌企業(yè)深度報道文章
茶葉品牌展示:
安溪縣爭創(chuàng)品牌的茶葉專業(yè)合作社:
安溪縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)鐵觀音制茶能手名錄:
安溪縣高級評茶師名錄:
安溪鐵觀音駐全國各地茶商名錄:
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