江西婺源標準興茶富茶農(nóng)

江西婺源標準興茶富茶農(nóng)

江西婺源標準興茶富茶農(nóng)

江西婺源是中國茶葉之鄉(xiāng)，全國重點綠茶出口基地縣，全國最大的綠色食品原料(茶葉)標準化生產(chǎn)基地縣。茶葉是婺源的主要經(jīng)濟作物，傳統(tǒng)的特色產(chǎn)業(yè)，茶業(yè)經(jīng)濟鑄就了婺源的古、現(xiàn)代文明，見證了婺源的發(fā)展歷史。婺源綠茶素以“顏色碧而天然，口味香而濃郁，水葉清而潤厚”的天然品質(zhì)名揚天下。近年來，該縣立足婺源地處中國綠茶金三角核心的地域優(yōu)勢和得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境，堅持走標準化之路，茶產(chǎn)業(yè)標準化工作碩果累累。

茶葉質(zhì)量實現(xiàn)可追溯

婺源茶業(yè)在上個世紀90年代經(jīng)濟轉(zhuǎn)軌的陣痛中覺醒，審時度勢，確立了發(fā)展生態(tài)茶業(yè)的戰(zhàn)略。從1996年開發(fā)大鄣山茶并獲得第一個中國茶葉產(chǎn)品AA級綠色食品證書開始，婺源茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步走上了綠色食品生產(chǎn)的道路。

2005年，承擔了農(nóng)業(yè)部948重大項目GAP專題(綠茶質(zhì)量安全全程控制標準化生產(chǎn)技術體系建立與示范)項目研究，在全國同行業(yè)率先制訂出茶葉生產(chǎn)質(zhì)量管理9個技術規(guī)程，爾后頒布實施了《婺源綠茶——江西省地方標準》。按照標準化生產(chǎn)技術要求，率先在全國同行業(yè)建立了與國際接軌的茶葉產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度。2008年底，全縣15.5萬畝茶園中，通過國家驗收的標準化生產(chǎn)基地達11萬畝，經(jīng)國內(nèi)外有機食品檢測機構檢測頒證的有機茶基地5.2萬畝，成為我國目前最大的綠色食品原料（茶葉）標準化生產(chǎn)和有機茶生產(chǎn)基地縣。茶葉標準化生產(chǎn)水平走在全國前列。

全程標準化管理

茶葉是一種飲品，質(zhì)量安全是第一位的，茶產(chǎn)品的質(zhì)量安全決定茶產(chǎn)業(yè)的興衰。茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全貫穿于生產(chǎn)的全過程。該縣從茶園開墾、種植、管理到采摘、加工、運輸、貯藏全程實行標準化管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。全縣連續(xù)5年茶葉出口檢測無一例超標現(xiàn)象。

茶葉是婺源的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民增收致富的主導產(chǎn)業(yè)、出口創(chuàng)匯的朝陽產(chǎn)業(yè)，茶葉收入在重點茶區(qū)占農(nóng)民收入的50%以上，茶葉興，婺源興，茶農(nóng)富。實施標準化，不但提升了產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理水平，而且有效促進了農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財政增長。近3年來，全縣茶業(yè)經(jīng)濟實現(xiàn)了快速增長。2006年產(chǎn)茶5700噸，實現(xiàn)產(chǎn)值3.08億元；2007年產(chǎn)茶6200噸，實現(xiàn)產(chǎn)值3.9億元，同比分別增長8.8%和26.6%；2008年產(chǎn)茶7000噸，實現(xiàn)產(chǎn)值4.8億元，同比分別增長12.9%和23%。今年1－5月份全縣采制茶葉4600噸，同比增長7.15%；其中名優(yōu)茶1150噸，同比增長9.53%；加工貿(mào)易量1.2萬噸，同比增長8.7%。

茶在林中生，林中生好茶

婺源縣成立了創(chuàng)建工作領導小組，全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成立了相應的領導小組，164個村小組成立了創(chuàng)建指導組，配備了創(chuàng)建技術指導員，全縣6.2萬戶茶農(nóng)參加了創(chuàng)建工作。全縣10個省、市、縣級龍頭企業(yè)和8個茶農(nóng)協(xié)會擁有茶園基地7.8萬畝，全部列入綠色食品基地建設。茶農(nóng)協(xié)會、龍頭企業(yè)具有技術、資金、市場優(yōu)勢，他們通過產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術指導和服務，引導廣大茶農(nóng)自愿申請加入?yún)f(xié)會。目前，全縣茶農(nóng)已有3.6萬多戶加入了各龍頭企業(yè)的茶農(nóng)協(xié)會組織，占全縣茶農(nóng)戶數(shù)的58.8%；擁有茶園面積7.8萬畝，占創(chuàng)建總面積的60%。

婺源縣把綠色基地建設與茶產(chǎn)業(yè)項目建設有機結合，始終把茶產(chǎn)業(yè)作為主導產(chǎn)業(yè)來培育，要求農(nóng)業(yè)開發(fā)、退耕還林、扶貧等部門堅持以茶產(chǎn)業(yè)為主申報項目。3年來，共申報立項實施茶產(chǎn)業(yè)項目14個。項目實施圍繞綠色食品基地建設進行，并成功嫁接948課題GAP項目(良好農(nóng)業(yè)規(guī)范)成果。

先進技術、科研成果的運用與嫁接不但提高了基地建設質(zhì)量和水平，而且為廣大茶農(nóng)帶來了實實在在的效益。大鄣山鄉(xiāng)水嵐村是婺源的重點產(chǎn)茶村，全村182戶821人，茶園820畝，2006年在林生茶合作社的帶動下參與創(chuàng)建，走上了以茶致富的道路。通過新技術、新工藝的推廣(名優(yōu)茶采制技術、茶園增產(chǎn)技術措施)，2008年，全村茶葉產(chǎn)值達到262萬元，戶均收入1.4萬元，人均茶葉收入3191元，分別是創(chuàng)建前(2005年)的2.1倍和2.4倍?，F(xiàn)在全村茶園真正達到了茶在林中生，林中生好茶的意境，真正體現(xiàn)出人與自然和諧相處。由于在創(chuàng)建中嘗到甜頭，目前全村182戶全部加入了林生茶合作社。

3年來，該縣累計投入1.8億元推進基地建設?？h里出臺了一系列獎勵政策和措施：對獲得綠標或有機食品證書的每個獎勵2萬元；茶葉加工廠改造建設達標的每個獎勵6000元；對新建標準化良種茶園50畝連片以上的每畝獎勵700元。

婺源創(chuàng)建工作雖然通過農(nóng)業(yè)部驗收，但綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地稱號不是終身制稱號。為此，該縣自創(chuàng)建之初就有明確認識，堅持把基地創(chuàng)建與監(jiān)督管理貫徹始終，并在創(chuàng)建和管理運行中不斷完善體系建設，建立一套完整的操作程序，把《婺源綠茶——江西省地方標準》作為規(guī)范性技術文件，規(guī)范運作。同時會同質(zhì)監(jiān)、工商等相關職能部門和有機茶基地檢測頒證機構聯(lián)手，對綠色食品標準化基地和產(chǎn)品實行檢驗、檢測和監(jiān)督管理，取得了良好效果。

我喜歡喝茶，求推薦茶類型··

你買 的茶應基本是低山用化肥用催產(chǎn)素的茶，所以喝起來沒味。高山茶就不同了。其實，喝茶不能一味貪便宜，茶葉還是一分錢一分貨的。江西婺源是綠茶之鄉(xiāng)，所產(chǎn)的茶大部份出口到歐盟。你可以在百度上搜索一下“婺源高山綠茶”，就有相關介紹。了解一下，不錯可以聯(lián)系當?shù)夭柁r(nóng)購買。

江西婺源深山古村落，紅楓林景觀特別漂亮，秋天去攝影怎么樣？

在江西大山深處，靜謐的山村，潺潺的流水，濃濃的鄉(xiāng)情，長溪村這邊感覺已經(jīng)是挺出名的了，來這里玩的人也是越來越多了，這里還住著很多的人，建筑風格還是很有特色的。因為交通不便，這里的徽派建筑還保存得完好，高大的紅楓與白墻黑瓦馬頭墻掩映為一體，形成別具特色的紅楓林景觀。以村為中心，無論你向東南西北哪一個方向走都能看到不一樣的美。

原創(chuàng)聲明：本文由旅游之后編輯小旅原創(chuàng)，感謝分享，文章未經(jīng)允許嚴禁轉(zhuǎn)載抄襲，發(fā)現(xiàn)必究！ 親愛的愛旅游的小伙伴，很高興今天給大家分享新一期的旅行趣聞，雖然你們不能跟小旅一起體驗旅行過程中激動和快樂，但是小旅會用最真實、最真情的感受，寫出更好的文章，讓你們一起來感受其中的樂趣； 在合適的時間，到合適的地方去旅行，你會收獲很多；人生太短，等不及茶涼，若是常駐，小旅愿陪你走完這一場！

長溪村在江西省上饒市婺源縣，自駕車去長溪一般在景婺黃高速的賦春鎮(zhèn)高速口下，北行過賦春鎮(zhèn)后轉(zhuǎn)去清華鎮(zhèn)的縣道。不久就會注意到在公路的左側有去長溪的指示牌，順車進去就好了。從進口到長溪村有12公里的山路，比較崎嶇，而且回頭彎較多，據(jù)說有108道彎，注意鳴笛和慢行，正常行駛20分鐘左右就可以到達長溪村。長溪村是一個非常偏僻的村莊，一般游客都會選擇包車前往。

在古代是人塑造建筑，如今是建筑塑造人。古城長溪的徽派建筑，在古鎮(zhèn)中別具一格。它像個養(yǎng)在深閨的姑娘，不被外人所熟知，但它的美卻是年年依舊。長溪村要比石城的村子美，有山有水有板凳橋，這也彌補了沒去漳村看板凳橋的遺憾。長溪村的楓樹葉子落得比較早，12月末大多已凋零，枝頭只有稀稀疏疏的葉子，枯敗的顏色。

每到深秋，村莊前后的二百多株連片生長幾百年的香楓樹就會一片火紅，高大的紅楓與白墻黑瓦馬頭墻掩映為一體，形成別具特色的紅楓林景觀。吸引著無數(shù)攝影愛好者前去攝秋。古村莊具有典型的徽派建筑特色，這里體現(xiàn)了徽州古村落的生存方式和文化。長溪村是一個非常偏僻的村莊，雖然有住人，但是人煙稀少。

通過一座獨木橋順道上山坡沿水渠而行，山澗最后一道彎，前方的山坳中就是終點目的地-長溪村。迎接我們的不是長溪最美晚霞，然而秋雨中長溪美麗依舊，好多攝手冒雨駐留拍攝。此次徒步難度指數(shù)不高，古驛道很美，尤其沿途原生態(tài)之美，空氣清新，但是隨著旅游業(yè)的發(fā)展，徒步人數(shù)增多，敬請隨手者手下留情，保護好這里的環(huán)境！

這里漫步在村中，領略山間村民古樸純情的生活與生產(chǎn)，嘗一嘗農(nóng)家特產(chǎn)，與他們發(fā)音不準確的普通話面對面交流，你會知道許多民俗風情。深幽的古巷里，黛瓦粉墻的老房子，剝落的墻灰拆射著長溪村那段遙遠的歷史。如果你是春夏油菜花盛開的時候過來，這里到處都呈現(xiàn)出一片采茶忙的景象。你可以和茶農(nóng)一起上山采茶，自己采摘，自己制作，品嘗自己做的茶，茶香沁人心脾。

村頭就有一條小溪，是拍照的好地方，一直往山上走，可以看到落日和小村莊，秋天的景色更迷人，很多攝影愛好者在這里等著拍日落的景色。村對面的山上有一些古樹，沿著小道爬山，感覺一股古樸滄桑感，眺望長溪，仿佛回到了歷史。每年12月初，這里一簇一簇逐漸紅火的楓葉，在馬頭墻小青瓦交相輝映下，美不勝收。半山坡，依然是長槍短炮的世界，應該都是在等夕陽。

程村與長溪村之間有古道相連，大約13公里，推薦徒步前往，石城在高處，長溪村在谷中，一路下行，徒步難度不大，三四小時便可到達?；蛟S長溪的日出，沒有石城的那么漂亮，但是，你可以用廣角拍攝一下山邊云層色彩的變化。拍日出的時候可以使用濾鏡，因為對面山很高，太陽出來的時候天就很亮了！

下山后繼續(xù)在村里游蕩，光陰在白色的墻壁上畫出斑駁的線條，留下歷盡滄桑后的沉靜和凝重。褪了漆的木門在風雨侵蝕下早已辨不出顏色，每扇厚重的大門背后想必都有著一段段令人嗟嘆的故事。男人們在村頭田地間耕作，女人們在溪邊洗菜洗衣，老人們在屋前閑聊曬著太陽，孩子們在院里歡暢地嬉戲玩耍，站在古楓下，立于陋巷中，踏著青石上，聽著雞鳴犬吠，徜徉在幽靜的村頭，呼吸著沁涼的空氣，很棒，這就是鄉(xiāng)村旅行的體驗。

需要提醒大家的是，山村里沒有路燈，要記得帶上一個手電筒，以便晚上走動。徒步山中古道雜路較多，很容易迷路，一定要先咨詢好行走路線或請當?shù)厝俗鱿驅(qū)АＡ硗?，長溪村是婺源高山區(qū)，年老體弱者，應備好常用藥品。戶外步行活動的要記得帶足路上吃的食物和用水。

江西婺源的確是個好地方，這里還是婺源高山茶的著名產(chǎn)地，大山深處寧靜的徽式古村長溪村，來到這里感受到徽式風情建筑，山水建筑組成了和諧的畫面，秋意濃濃！大部分人都會選擇在11月中下旬到12月初過來，此時村莊前后的二百多株連片生長幾百年的楓樹一片火紅，站在村后的山坡上，可以逆光拍攝長溪村的日出和日落景觀，在周圍紅楓和灰白色徽派建筑的襯托下，美不勝收，絕對不虛此行。

今天小旅就給大家先分享到這里，如果還有其他不一樣的看法請大家在評論區(qū)說出來，我會很認真的回復你們，再次感謝那些喜歡小旅文章的小伙伴，小旅會繼續(xù)努力給大家分享更優(yōu)質(zhì)的旅行作品，下一期將帶大家走進更神奇的地方！

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