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    古代茶具茶器趣名集釋

    品茶 2023-11-24 15:01:03

    古人在飲時使用的許多茶器茶具

    ,在古代有著十分別致的雅名或渾號,饒有意趣
    。下面我們就介紹其中的一部分并作簡要注釋,以供茶友們欣賞

    1、苦節(jié)君---香竹風(fēng)爐

    ,盛行于宋代
    。以精細(xì)毛竹搭配制成的方形煎茶風(fēng)爐
    ,以耐高溫的泥土搪其內(nèi) ,用以防其炙燃
    。苦節(jié)君者
    ,謂其雖每日受火焰煉炙
    ,仍以其素有貞心雅操而能自守也福建茶葉網(wǎng)。

    2

    、云屯----泉缶·淘制容器
    ,以盛煎茶用之泉水

    3

    、烏府----盛木炭竹籃,為煎茶之資

    4

    、水曹----即瓷缸或瓦缶
    ,以其貯存清水
    ,供泛滌器具之用。

    5

    、鳴泉----煮茶罐
    。宋代以后改用點茶法,所以用罐或銅瓶煮茶或點茶

    6、濾塵(也叫沉垢)----古茶洗

    ,為煎茶前用以洗茶器之用具

    7、分盈----水杓

    ,即《茶經(jīng)》上所說之水則,則以量水之斤兩

    8

    、執(zhí)權(quán)----準(zhǔn)茶秤。每煎茶一兩
    ,用水二斤(或二升)

    9、歸潔----竹筅帚

    ,用以滌壺福建茶葉網(wǎng)

    10、遞火----銅火斗

    ,用以搬火

    11、降紅----銅火筷子

    12、國風(fēng)(或名團風(fēng))----湘竹扇

    ,用以發(fā)火

    13、注春----茶壺福建茶葉網(wǎng)

    14、撩云----竹茶匙

    15

    、啜香----茶碗。

    16

    、甘鈍----木砧墩
    ,用以將木炭砸碎之工具

    17

    、受污----抹布,用以潔碗福建茶葉網(wǎng)

    18

    、器局----竹編方形箱籠,用以收存茶器具者

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