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6月27日下午
巖茶賽:29個(gè)茶樣決出3個(gè)月冠軍
雖然當(dāng)日是個(gè)雨天,但是用風(fēng)塵仆仆來(lái)形容陳郁榕一點(diǎn)也不為過(guò)——當(dāng)日出差趕回福州的她不顧勞累
,一下火車便奔到泡茶英雄會(huì)別有天茶藝居現(xiàn)場(chǎng)。面對(duì)11個(gè)大紅袍茶樣、7個(gè)水仙茶樣和11個(gè)肉桂茶樣,陳郁榕稍事休息,便抖擻精神上陣。與她一起參與審評(píng)的還有高級(jí)評(píng)茶師山水茶坊的陳學(xué)軍,茶友朱陳松、古樵以及欣然受邀參評(píng)的臺(tái)灣茶人范增平教授。當(dāng)日的巖茶賽
,還另外分樣設(shè)置了一個(gè)對(duì)照組,由七茶齋的彭連春、天水茶園的劉含奇、武夷山晨旭茶廠的鄭忠等帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)的茶友,與專家組同時(shí)開(kāi)泡審評(píng)。最終
,大紅袍組冠軍由茶友周先生的茶樣奪得,優(yōu)點(diǎn)是茶湯滋味濃醇,水中帶香,香型奇特難得;而茶友林先生的茶樣則以花香明顯、水中帶香、入口滑爽的特點(diǎn)并列冠軍;茗翠軒茶樣獲得第二。水仙組冠軍花落晨旭茶廠,優(yōu)點(diǎn)是蘭香明顯
;品石流香、傳韻茶坊的茶樣分獲二三名。上輪獲得水仙冠軍的朱子茶坊則奪得本輪的肉桂組冠軍。公泰茗茶、品石流香因在上兩輪均拿過(guò)同組茶樣月冠軍,因此本輪成績(jī)均不計(jì)入,權(quán)當(dāng)檢驗(yàn)茶樣水準(zhǔn)。紅茶鑒評(píng):
地域特色品質(zhì)特征是主旨
巖茶月賽之后,照例是泡茶英雄會(huì)每月一次的紅茶鑒評(píng)項(xiàng)目
。由于紅茶種類眾多,因此判定其品質(zhì)優(yōu)劣的準(zhǔn)則,一是地域特色,二是品質(zhì)特征。本次鑒評(píng)共有茶樣16個(gè),分成兩輪盲樣密碼鑒評(píng)。范增平、陳郁榕、吳雅真、陳學(xué)軍等參與了鑒評(píng)。第一組為金銀駿眉組,共10個(gè)樣
,其中茶友送樣標(biāo)稱金駿眉的7個(gè)樣,銀駿眉3個(gè)樣,最終第一名為武夷山坳頭茶業(yè)有限公司選送的正言堂金駿眉,其優(yōu)點(diǎn)是地域特色突出;第二組有6個(gè)茶樣,包括政和紅茶、小種紅茶等,結(jié)果政和隆合茶廠的茶樣以采摘好、甜香突出的品質(zhì)特征獲得第一名。預(yù)告
第五輪鐵觀音月賽本周日啟動(dòng)
本周日(7月5日)下午4時(shí)
,泡茶英雄會(huì)將啟動(dòng)2009年鐵觀音第五輪月賽。其中首個(gè)周賽,將進(jìn)駐福州晉連路的南方茶市。曾與清鏵茶業(yè)一道并列2007年度總決賽冠軍的添鑫茗茶黃澤添,將以東道之誼,恭候各路茶友茶仙攜樣前來(lái)茗戰(zhàn)。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/45952.html.
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