玻璃
第一步:茶具準(zhǔn)備
沈紅選取了玻璃
、陶瓷、紫砂三種不同的泡茶器皿,因?yàn)槠吩u(píng)的是綠茶,在選取紫砂時(shí)特意挑選了扁腹的器型,不足之處是壺口還不夠闊大。沈紅同時(shí)也指出,受條件所限,本次選取的三把壺容量不盡相同,可能會(huì)對(duì)評(píng)分造成一定影響。第二步:投茶
一般來講,評(píng)茶時(shí)茶與水的比例為1:50
,濃度較高,茶友在日常生活中可根據(jù)自己的口味適當(dāng)加減。因?yàn)槿褖厝萘坎煌?div id="4qifd00" class="flower right">第三步:沖泡
沈紅將燒開的水放置為85度左右
第四步:出湯
將沖泡好的茶從不同的器皿中倒入對(duì)應(yīng)的茶碗
然后,沈紅按照觀聞香氣-觀湯色-嘗滋味-看葉底的順序?qū)θN樣本進(jìn)行了品評(píng)
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唐代泡茶時(shí)需要哪些茶具