風(fēng)雅蘇州浮生半日閑

最近幾年，走在蘇州的街頭巷尾你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶樓越開(kāi)越多，并越開(kāi)越有特色。如果誰(shuí)家親朋好友來(lái)了，多年未見(jiàn)的老同學(xué)見(jiàn)面，主人最時(shí)尚的接待方式是到茶樓里坐坐去。

蘇州人的風(fēng)雅是出了名的，風(fēng)雅里頭自然少不了茶。人手一壺，淺斟慢呷，漫話(huà)情親，閑談滄桑，借著茶香、古曲調(diào)節(jié)心境。此中真意，無(wú)不張揚(yáng)著蘇州人生活的精致和愜意。喝茶是所有蘇州人的嗜好，歷史上是這樣，現(xiàn)在更是如此。一杯清水在手，添入香茶幾許，那種感覺(jué)很特別，也是大多數(shù)蘇州人難舍的。

禮儀之城習(xí)品茗

“無(wú)茶不成禮”，是蘇州地區(qū)的一句諺語(yǔ)。招待客人，茶是必不可少的。如果客來(lái)不敬茶，主人就失禮了。蘇州人的日常生活中，市民還講究許多茶的風(fēng)俗禮儀，林林總總，展示了一幅生動(dòng)的有關(guān)茶的民俗畫(huà)。

橄欖茶，亦稱(chēng)“元寶茶”。農(nóng)歷正月初一，客人上門(mén)拜年，主人在茶杯內(nèi)放進(jìn)茶葉，再用兩只橄欖混合茶葉一起沖泡。橄欖形似元寶，含有元寶進(jìn)門(mén)、恭喜發(fā)財(cái)之意?？腿孙嬃碎蠙觳?，討了個(gè)吉利，心情特別高興。

喜茶，一般是在正式婚禮的第二天早上舉行。新娘在婆母的引導(dǎo)下,手提水壺，逐一為客人斟上茶水。趁此機(jī)會(huì)，婆母便將鄰居正式介紹給新娘，同時(shí)也內(nèi)含請(qǐng)左右鄰居和親朋好友今后對(duì)新人多加關(guān)照之意。
滿(mǎn)月茶，這是主人家在新生嬰兒滿(mǎn)月之時(shí)，邀請(qǐng)親朋好友來(lái)家慶賀的一種飲茶風(fēng)俗。

阿婆茶，早年，在蘇州風(fēng)俗中有“好女不進(jìn)茶館”的規(guī)矩，因此少見(jiàn)婦女聚集圍桌喝茶。但在周莊一帶常見(jiàn)鄉(xiāng)村婦女相聚喝茶，桌上還放著一碟碟茶點(diǎn)。茶點(diǎn)中除了常見(jiàn)的瓜子、炒豆外，必有一、二碟主人家自己腌制的咸菜、醬瓜。村姑鄉(xiāng)婦們喝一口茶，嘗一塊咸菜，做著手上的針線(xiàn)活，評(píng)說(shuō)著鄉(xiāng)里鄉(xiāng)鄰的家風(fēng)道德、兒孫福分、其樂(lè)融融。因喝茶中以中老年婦女為主，故名“阿婆茶”。

蘇州文人品茶環(huán)境真叫人羨煞！他們往往到那些古意盎然的古典園林里，看著風(fēng)景，輕啜細(xì)品。浮生得此片刻悠閑，叫人有不枉此生之感。

蘇州古典園林內(nèi)的茶室總是選擇在風(fēng)景最佳的地方。一般為磚木結(jié)構(gòu)，落地門(mén)窗，方磚鋪地，光線(xiàn)充足。室內(nèi)布置極為講究，八仙桌、靠背椅，茶幾均為中式家具。而四壁書(shū)畫(huà)滿(mǎn)目，鮮花飄香。小憩于茶室之中，一邊品茗，一邊憑窗遠(yuǎn)眺，園林景致盡收眼底，詩(shī)情畫(huà)意在心中油然而生。

茶館風(fēng)情漫古今
追溯時(shí)光來(lái)到舊時(shí)蘇州的茶館，那可是社會(huì)的一個(gè)縮影，市井文化的窗口。上自達(dá)官貴人、騷人墨客，下至鄉(xiāng)紳市儈、工匠農(nóng)夫無(wú)不光顧。

茶館作為人們的聚集之地，對(duì)于調(diào)解爭(zhēng)執(zhí)可謂最適當(dāng)?shù)膱?chǎng)所。發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí)，較為常見(jiàn)的則是當(dāng)事者們約定“飲茶之后，言歸于好”。把解決問(wèn)題的場(chǎng)所移到茶館，被稱(chēng)之為“講茶”。對(duì)于茶館的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，“講茶”在確保收人上具有重要的意義。

聆聽(tīng)妙曲品佳茗

茶館和書(shū)場(chǎng)仿佛是一對(duì)雙胞胎，是茶館總帶著書(shū)場(chǎng)。品茗聽(tīng)評(píng)彈是蘇州人的傳統(tǒng)習(xí)俗，天天品茗，日日聽(tīng)書(shū)，從不間斷。走進(jìn)蘇州的茶樓，茶客首先就會(huì)聯(lián)想到評(píng)彈。茶香輕溢，絲弦輕撥，吳語(yǔ)輕揚(yáng)，啜茗細(xì)品……那種優(yōu)雅的格調(diào)，曾令多少人陶醉。評(píng)彈里的女聲吟唱，那聲音委婉動(dòng)聽(tīng)，嬌氣襲漫。不由得使人聯(lián)想起以前蘇州的大街小巷中，不知隱埋著多少小家碧玉似的清純女孩，又生出了多少凄美幽怨的故事。

如今蘇州的茶樓，早已不是舊時(shí)狹隘的茶館，時(shí)間總會(huì)帶走很多東西，難得的是，對(duì)喝茶的鐘情卻留在了蘇州人的生命里。

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