泰國茶俗

泰國茶俗

泰國腌茶泰國北部地區(qū)，與中國云南接壤，這里的人們有喜歡吃腌茶的風俗，其法與出自中國云南少數(shù)民族的制作腌茶一樣，通常在雨季腌制。腌茶，其實是一道菜，吃時將它和香料拌和后，放進嘴里細嚼。又因這里氣候炎熱，空氣潮濕，而用時吃腌菜，又香又涼，所以，腌茶成了當?shù)厥来鄠鞯囊坏兰页２恕?/p>

泰國人的風俗習慣是什么？

問題：與泰國人見面的禮節(jié)是什么？要注意什么？回答： 人鄉(xiāng)隨俗，到泰國有必要知道一些當?shù)氐娘L俗習慣： 1、泰國人習慣"合十禮"（即合掌躬首互向?qū)Ψ街露Y），合十時?；ブ聠柡?沙瓦迪卡"（泰語"您好"的意思）。別人向你合十問候時，你也要合十回敬，否則失禮。合十后，便不必再握手問候或告別，但僧侶對俗家則不必回禮。見面或告別時的握手禮，尚未普及流行于泰國社會。 2、泰國通常稱呼人名時，在名字前加一個"坤"字，無論男女均可用，表示為"先生"、"夫人"、"小姐"之意。 3、泰國人忌諱用腳指物或指人，即便是坐著時，也不允許將腳尖對著別人，此舉被視為不禮貌的做法。撫摸對方頭顱或揮手越過別人頭頂，被視為有侮蔑之意，是禁止的動作。 4、泰國人認為右手高貴，而左手只能用來拿一些不干凈的東西，因此，給別人遞東西時都要用右手，以示敬意。在比較正式的場合還要雙手奉上，用左手則會被認為是鄙視他人。女士若想將東西奉給僧侶，宜托男士轉(zhuǎn)交。如果親手送贈，那僧侶便會張開一塊黃袍或手巾，承接該女士交來的東西，因為僧侶是不允許碰解女性的。 5、尊重宗教。寺廟是泰國人公認的神圣地方，因此凡入寺廟的人，衣著必須端莊整潔，不可穿短褲、迷你裙、袒胸露背裝或其他不適宜的衣服。在寺廟內(nèi)，可以穿鞋，但進入佛殿時，必須脫下鞋子，并注意不可腳踏門檻。每尊佛像，無論大小或是否損毀，都是神圣的，絕對不可爬上佛像拍照，或?qū)Ψ鹣褡龀鍪Ь吹膭幼鳌?6、尊重王室。在泰國處處可以見到國王和王室的人像，如硬幣、紙幣、日歷牌、掛圖等，由此可見對皇室的敬重。游客要小心表現(xiàn)適當?shù)亩Y儀，例如在公共場合有皇室人員出席時，最好是留意其他人的動作，跟著照做。 7、不要在公共場所做有傷風化的舉動，例如在公共場合應避免和泰國人接吻、擁抱或握手。除在某些海灘允許裸體日光浴外，在其他地方，泰國人不喜歡這種行為，盡管未觸犯法律，但是違背了泰國人的佛教理念。 8、講究禮儀。泰國平民遇見王室成員或高僧要行下跪禮，長者在座，晚輩應坐地或蹲跪，頭的高度不可超過長者。泰國人成年后，上至王公貴族，下至平民百姓，信佛者必須舉行剃度儀式。男子剃度出家拜師儀式相當隆重。 見面時需要注意的禮節(jié)： 印度居民大多信奉印度教，其次為伊斯蘭教、基督教、錫克教。在印度，月亮是一切美好事物的象征。 印度人相見應遞英文名片，英語是印度的商業(yè)語言。主客見面時，都要用雙手合十在胸前致意。口中念著：“納瑪斯堆”（梵文：“向您點頭”，現(xiàn)在表示問好或祝福）。晚輩在行禮的時候彎腰摸長者的腳，表示對長輩的尊敬。男子不能和婦女握手。許多家庭婦女忌諱見陌生男子，不輕易和外人接觸。但如果邀請男人參加實社交活動時應請他們偕夫人同來。一般關系的男女不能單獨談話。 印度人是用搖頭表示贊同，用點頭表示不同意。人們用手抓耳朵表示自責；召喚某人的動作是將手掌向下擺手指，但不能只用一個指頭；指人時也要用整個手掌，不能用一兩個指頭。 到印度廟宇或家庭做客，進門必須脫鞋。迎接貴客時，主人常獻上花環(huán)，套在客人的頸上?；ōh(huán)的大小長度視客人的身份而定。獻給貴賓的花環(huán)既粗又長，超過膝蓋。給一般客人的花環(huán)僅到胸前。妻子送丈夫出遠門，最高禮節(jié)是摸腳跟和吻腳。到印度家庭做客時，可以帶水果和糖果作為禮物，或給主人的孩子們送點禮品。 用右手拿食物、禮品和敬茶，不用左手，也不用雙手。就餐的時候，印度教徒最忌諱在同一個容器里取用食物。也不吃別人接觸過的食物，甚至別人清洗過的茶杯，也要自己再洗滌一遍后才使用。喜歡分餐進食，注重菜品酥爛，一般口味不喜太咸，偏愛辣味。主食以米飯為主，對面食中的餅類也感興趣。不吃菇類、筍類、木耳。信奉印度教和錫克教的人，忌諱吃豬肉，牛肉。他們一般不喝酒，因為喝酒是違反宗教習慣的。但有喝茶的習慣，方式是“舔飲”，也就是把奶茶盛在盤子中，用舌頭舔著喝。印度人最不喜歡吃大葷，吃素食的人較多，等級越高，吃葷越少。喜歡中國的粵菜、蘇菜。 儀態(tài)禮儀 在泰國，進入佛殿要脫鞋，進入當?shù)厝思业目蛷d也要脫鞋。他們討厭在平時生活中拍拍打打的舉止習慣，認為這是不禮貌的。當?shù)厝讼蛏仙斐鲂≈副硎竞秃?，大拇指朝下表示失敗，伸出彎曲的食指則表示死亡。 忌諱白色，習慣用百合花作悼念品。他們忌諱彎月圖案，視1、3、7為不吉祥數(shù)字，和印度人交談，要回避有關宗教矛盾、和巴基斯坦的關系、工資以及兩性關系的話題。 印度奉牛為神圣，忌諱吃牛肉，忌諱用牛皮制品。崇拜蛇，視殺蛇為觸犯神靈。忌諱用澡盆給孩子洗澡，認為是“死水”，是不人道的行為。 泰國各個民族都有自己的傳統(tǒng)服飾?，F(xiàn)在，泰國城市中的男子在正式社交場合通常穿深色的西裝，打領帶。婦女在正式社交場合穿民族服裝，也可穿裙子；在日常生活中，可穿各式流行服裝，但在公共場合忌穿短褲。 相見禮儀 生性寬厚，溫和有禮的泰國人在見面時不是握手說哈羅，而是合掌說聲“沙娃滴卡”。這種合掌問候方式在泰語稱為“威”（Wai）。做法是把雙手提到胸前，雙掌合并但不貼合，猶如在掌心握著一片棉花。這時您的雙手的形狀就有如一朵含苞待放的蓮花。 在不同的場合，面對不同的人或事時，“威”的做法便會有所不同。比如說在向同輩問好時，合掌后指尖不高過下巴。在對長輩行“威”禮時，則須低頭讓指尖輕觸鼻尖。對尊貴的對象如德高望重的長輩表示尊敬時，則把雙掌抬高至額頭。泰國人遇到僧侶或象征佛陀的佛像，都會下跪，合掌，并以額頭觸地膜拜。一般遇到同輩向他們“威”時，泰國人都會以“威”禮回報。但若是晚輩向長輩“威”時，長輩是不須回“威”的，有些只以點頭或微笑回應。 稱謂與問候 見面與分手時，男人與男人握手。如被引見婦女，男人不與她握手而應雙手合十，微微彎腰。男人不能觸碰女，在公共場所不能與單身女人說話。 約會與準時 遵守時間是明智可取的。 款待與饋贈 雖然正統(tǒng)的穆斯林婦女通常不與男人見面，但如果邀請男人參加實社交活動時應請他們偕夫人同來。來到印度人家里時，主人會給你戴花環(huán)，你應馬上把它取下來以示謙讓；印度教徒不吃牛肉，牛在印度是神圣的動物；穆斯林不吃豬肉，恪守教義的穆斯林滴酒不沾；接受或傳遞食品時，一定要用右手；作客時可以帶水果和糖果作為禮物，或給主人的孩子們送點禮品。 交談 印度人喜歡談論他們的文化業(yè)績、印度的傳統(tǒng)、有關其他民族和外國的情況；不要談及個人私事、印度的貧困狀況、軍事開支以及大量的外援。

中國文化對泰國文化的影響

中國文化對泰國文化的影響還是很大的，在服裝，飲食等方面表現(xiàn)的比較突出，他們有時候也穿唐裝，也吃中國的食品，比如粉絲米線，他們對中國的茶文化了解也是很深刻的，泰國茶文化也是非常盛行，還有對身體的保養(yǎng)，保健疾病的治療方面中國中醫(yī)的文化大眾的喜歡

冰茶是英國所特有的茶俗

世界各國的茶文化介紹：

全世界有一百多個國家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來推廣。各國的飲茶方法相同，各有千秋。

斯里蘭卡：斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶，茶葉又苦又澀，他們卻覺得津津有味。該國紅茶暢銷世界各地，在首都科倫坡有經(jīng)銷茶葉的大商行，設有試茶部，由專家憑舌試味，再核等級和價格。

英國：英國各階層人士都喜愛飲料。茶，幾乎可稱為英國的民族飲料。他們喜愛現(xiàn)煮的濃茶，并放一二塊糖，加少許冷牛奶。

泰國：泰國人喜愛在茶水里加冰，一下子就冷卻了，甚至冰凍了，這就是冰茶。在泰國，當?shù)夭杩筒伙嫙岵?，要飲熱茶的通常是外來的客人?/p>

蒙古：蒙古人喜愛吃磚茶。他們把磚茶放在木臼中搗成粉末，加水放在鍋中煮開，然后加上一些鹽巴，還加牛奶和羊奶。

加拿大：加拿大人泡茶方法較特別，先將陶壺燙熱，放一茶匙茶葉，然后以沸水注于其上，浸七、八分鐘，再將茶葉傾入另一熱壺供飲。通常加入乳酪與糖。

俄羅斯：俄羅斯人泡茶，每杯常加檸檬一片，也有用果漿代檸檬的。在冬季則有時加入甜酒，預防感冒。

埃及：埃及的甜茶。埃及人待客，常端上一杯熱茶，里面放許多白糖，只喝二三杯這種甜茶，嘴里就會感到粘糊糊的，連飯也不想吃了。

北非：北非的薄荷茶。北非人喝茶，喜歡在綠茶花里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖，飲時清涼可口。有客來訪，客人得將主人向他敬的三杯茶喝完，才算有禮貌。

南美：南美的馬黛茶。南美許多國家，人們用當?shù)氐鸟R黛樹的葉子制成茶，既提神又助化。他們是用吸管從茶杯中慢慢著品味著。

泰國的風俗民倩，地理特點

二、地理位置
泰國位于印度支那半島中部和馬來半島北部。東部與柬埔寨接壤，西部和西北部與緬甸交界，南部與馬來西來為鄰，東南臨泰國灣，西南瀕安達曼海。 三、主要概況
泰國全國面積51.3115萬平方公里。人口5290萬（1986年），其中泰人占一多半，其次是佬人和華人。
泰國依其地形分為四個部域：北部、東北部、中部和南部。共有73個府，596個縣，縣以下設區(qū)。首都曼谷。貨幣為“銖”。泰語為泰國國語。 四、社交習俗
泰國人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括： 泰國人多信佛教， 恪守教義很強調(diào)； 尤為頭部更注重， 碰摸會把人惹惱； 信仰忌諱繁又多， 文明舉止最重要； “好客”民族有傳統(tǒng)， 事事處處講禮貌； 約會特別守信義， 禮節(jié)禮儀頗周到。 在生活細節(jié)上有如下特點：
泰國是篤信佛教的國家，她的雙手合十禮儀習俗，也與佛教的合掌作揖禮有著密切的關系。但是，泰國的禮儀在佛教影響為主的基礎上，還了伊斯蘭教和中國儒家的禮儀形式，使得泰國成為舉世皆知的禮儀之邦。他們逢遇喜慶吉日昨遷居、喪葬等，一般要邀請親朋好友和僧侶參加。如果是官方舉辦的，被邀請的人數(shù)為雙數(shù)，若是私人聚會為單數(shù)。但從民眾習慣上來講，多數(shù)人喜歡請9人，其原因是泰文“9”的發(fā)音是吉祥之音，它的含義是“向上”、“興旺”、“發(fā)達”；再有的還說泰文瓣“9”似一頭大象，大象又是吉祥的象征。泰國有個特有的國俗民風，男子一生都要當一次和尚，少則三個月，多則三五年，甚至終生。沒有當?shù)睾蜕?，不能被視為成年人，既讓人看不起，連求偶都會很困難。泰國和尚免向任何人施禮（因為人們認為和尚的袈裟代表佛）。他們慣于準時赴約，認為這是個禮貌的問題。他們視白象為國寶和吉祥的象征，常用它來代表智慧、力量和忠誠。他們昵愛藍色，認為藍色象征著“安定”和“永恒”?！昂苫ā北妒芴﹪说南矏?。他們常借荷花來贊美人的氣節(jié)。 五、禮節(jié)禮儀
泰國人在與客人見面時，通常施合十禮。將手合十于胸前，頭稍稍低下，互相問候“撒瓦迪”（你好）。還禮時，也須雙手合十，放至額到胸之間。地位較低或年紀較輕的人，應該主動向地位高和年紀大的人致合十禮。地位高、年紀大的人還禮時，手不應高過前胸。雙手舉得越高，表示尊敬的程度越深。在特殊情況下，如平民拜見國王的時候要施跪拜禮；兒子出家當和尚父母也施跪拜禮。 一般禮儀
進入泰國人往家按習俗要脫鞋。不要踩在門檻上，按泰國的傳統(tǒng)說法，門檻下有神靈棲居。
切忌觸碰任何人的頭部，即使是對小孩子，因為頭顱被視作人體的最高部分，這在字面上或比喻意義上都是如此。如果您無意中碰及他人的頭部，您應立即誠懇地道歉。泰國

人忌諱外人撫摸小孩（尤其是小和尚）的頭部，小孩子的頭只允許國王、僧侶和自己的父母撫摸。即使是理發(fā)師也不能亂動別人的頭，在理發(fā)之前必須說一聲“對不起”。同樣地，在泰國人的社交聚會中，你將發(fā)現(xiàn)年輕人都盡量使自己處于比年長者矮一截的位置，以免別人感覺他們對長者“不敬”。當然，這不是總能做到的，但重要的是他們已盡力而為了。
泰國人睡覺時，頭部不能朝西，因為日落西方象征死亡，只有人死后才能將尸體頭部朝西停放，泰國人建筑房屋時，也習慣房屋坐北朝南或坐南朝北，而不朝西。此外，蓄須也被認？不禮貌。
公然表示男女之間的愛變之情會受到非議。
捺不住個人的脾氣，特別是在公開場合，會被認為沒有禮貌和缺乏教養(yǎng)。 泰國商人總要考慮很久才能作出決定，所以與他們打交道要有耐心。 稱謂與問候
除了在較為西方化的社會團體中，泰國人見面時通常不以握手為禮。最常見的泰國傳統(tǒng)的見面禮節(jié)是雙手放在胸前合十作祈褥狀并微微彎腰。一般情況下，年輕人向長者合十彎腰致禮，長者以同樣的方式還禮。
泰國人不用姓氏而用名字稱呼；如果你被稱為“鮑勃先生”或“瑪麗小姐”時，不必感到奇怪。
約會與準時
事先約會是必要的，準時赴約是禮貌的標志。 款待與饋贈
作為客人，應對主人的家庭和住房表示感興趣，但不要過分贊美某樣東西，以免主人覺得非把它送給你不可。
在一般情況下，小小的紀念品可作為禮物相贈。禮物通常應用紙包裝好。鮮花也是合宜的禮物。 交談
應回有關政治、王族和宗教方面的話題。 示意動作
別隨意把你的腳指向任何東西。無論站著或坐著，應注意不要把你的腳斜放在惹人注目的位置，或讓人看到你的腳底。
生育禁忌：
在泰國，嬰兒落地，接生者只能用竹刀割斷臍帶，而不能用剪刀。嬰兒出生后，把嬰兒的胎盤放在瓦鍋里，等孩子滿月后才埋到屋后。初生的嬰兒每日都得放到冷水中浸泡幾次，直到他面白唇紫時，才抱起來，據(jù)說這樣可以防止孩子得病。鄰里親友探望？婦時，不能談論冷熱、汗疹、生病和死亡等事情。

其它禁忌：
泰國人不用紅筆簽名，因為泰國人死后，要在棺材口寫上其姓氏，寫時用的是紅筆。在人經(jīng)常走過的地方，如門口、房頂?shù)冉箲覓煲挛?，特別是褲衩和襪子之類。在一些農(nóng)村里，忌贊美別人小孩子長得漂亮。不能揀水燈。泰國人在泰歷的每年12月月圓時要舉行水燈節(jié)，這是泰國最熱鬧的一個節(jié)日。在觀看水燈時一定要注意，無論那水燈多么精致美麗，都絕對不能揀起來，否則就會受到嚴厲的懲罰。
請將垃圾倒進垃圾箱。曼谷市管理處嚴格執(zhí)行法律，努力保持城市的清潔和衛(wèi)生。如果有人隨地吐痰、亂扔煙頭或者將垃圾倒到公共區(qū)域，這些人就會被罰款。
請不要與毒品有任何牽連。在泰國對毒品犯罪的刑罰非常嚴厲。

請不要支持任何虐待野生動物所行為。千萬不要購買用野生動物制成的任何產(chǎn)品或紀念品，包括蛇、巨蜥等爬行動物以及海龜殼和象牙。請不要光顧那些供給野生動物飯菜的當?shù)仫埖辍Ｔ谔﹪罋⒁吧鷦游镞M食是犯法的。
曼谷禁賭，即使酒店房間也不能玩牌或打麻將。
六、信仰忌諱
泰國人大多信奉佛教，佛教是泰國的國教。泰國的和尚可以吃肉，但每天只許吃兩飯，就是把托缽得來的食物分成早、午兩頓食用，午后只能喝水。他們忌諱隨便觸摸別人頭部，除了和尚之外，任何人都不能隨便觸摸別人的頭部。否則就是對他們的一種極大侮辱，泰國和尚最忌諱有人送給他現(xiàn)金，因為佛教戒律包含著此內(nèi)容。泰國人忌諱有人盤足或把兩腿叉開而坐，因泰國的一般家庭不設座椅，人們慣于席地而坐，但決不允許盤足或把腿叉開而坐。他們討厭西方人平時生活中的拍拍打打的舉止習慣，認為這是有傷風化的。泰國的鄉(xiāng)村人對握手禮也看不慣。甚至不歡迎。他們忌諱有人用腳踢門或用腳指東西。認為這是有傷風化和不禮貌的舉止。他們忌諱別人拿著東西從他們頭上掠過。認為這是極不禮貌的舉動，會看成你這是有意對他的污辱。他們忌諱左手服務，認為左手不潔凈，開會令人回想起骯臟的事情，甚至還會懷疑你這是不軌行為。他們忌諱用紅筆簽字和用紅顏色刻字，認為用紅色是對死人的待遇。他們睡覺忌諱頭西腳東，認為只有死人停尸才頭西腳東。他們把戴著墨鏡用手指著對方說話視為一種不禮貌的行為。他們禁止議論或打聽國王及王室的秘密。他們忌食鮮牛肉，不喜歡醬油、紅燒菜肴、甜味菜、香蕉和海參等食品。 七、飲食習慣
泰國人最愛吃民族風味的“咖喱飯”（它是用大米、魚肉、香料、椰醬及蔬菜等烹制而成的）。他們特別喜愛吃辣椒，而且越辣越好，“辣椒醬”是他們每餐必備的；泰國人也非常喜歡用味精和魚露調(diào)味。他們不喝熱茶，而習慣把喝的茶里放冰塊，喝飲料也同樣喜歡配上些冰塊。他們在喝桔子汁或酸橙汁時，總喜歡在里面加放點鹽末。這種習慣的養(yǎng)成，可能與他們國內(nèi)氣候炎熱有很大的關系。他們飯后有吃水果的習慣，在吃西瓜或菠蘿時，不僅愛放些冰塊，而且也習慣蘸上些鹽末或辣椒末一些吃，認為這樣吃起來顯得別有風味，他們早餐喜歡吃西餐，午餐和晚餐大多愛吃中餐。他們用餐時，不習慣使用筷子，有的人愛用叉子和勺（右手拿勺，左手拿叉），有的人樂于以手抓飯取食。

? 泰國菜的特點是酸辣，開胃，里面用了大量的佐料和天然香料。魚、蝦、蟹都是各餐
館的殺手锏，招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。
? 泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食,
佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉(生菜類)，用餐順序沒有講究，隨個人喜好。
泰國人在飲食嗜好上有如下特點：
①注重 講究菜品要魚嫩，注重風味特色。 ②口味 一般口味中喜太咸，愛辛辣味。
③主食 以米飯（糯米）為主食，面食吃的不多，對水餃和湯面也感興趣，樂于吃小蛋糕及干點心。
④副食 愛吃魚、蝦、其他海鮮品、羊肉、雞、雞蛋等，也喜歡青菜、辣椒、豆腐、粉絲等；調(diào)味品愛用魚露、味精、咖喱、香菜、小豆蔻、蒜、辣椒醬、黃油、果醬等。 ⑤制法 對炸、煎、溜、炒等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的川菜、粵菜、京菜、滬菜。
⑦菜譜 很欣賞芙蓉雞片、羊肉獅子頭、冬瓜盅、潮州魚丸、回鍋肉、青椒肉、炸蝦球、鍋貼雞、干燒鱖魚、雞片湯等風味菜肴。
⑧水酒 喜歡啤酒、葡萄酒；愛喝礦泉水、桔子水、橙汁、咖啡、可樂、牛奶等；尤其喜歡喝冰茶（紅茶）。
⑨果品 喜歡吃水果中的柑、桔、葡萄、西瓜、菠蘿、荔枝、龍眼、蘋果、鴨犁等；干果愛吃杏仁、腰果等。
?
? 泰國人用餐離不開魚蝦露和辣椒糊，喜歡中國廣東菜和四川菜，不喜歡醬油，不愛
吃紅燒、甜味的菜肴。
? 飯后有吃蘋果、鴨梨的習慣，但不吃香蕉。
? 檳榔和榴蓮是泰國人最喜歡吃的水果，泰國人還喜歡喝茶，許多茶館在熱茶中放一
塊冰來招待客人。喝咖啡、紅茶時，愛吃小蛋糕和干點心。
泰國美食國際知名。無論是口味辛辣的還是較為清淡的，和諧是每道菜所遵循的指導原則。泰式烹調(diào)實質(zhì)上是由有幾百年歷史的東方和西方影響有機的結(jié)合在一起，形成了獨特的泰國飲食。泰國美食的特點要根據(jù)廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定，以滿足所有人的胃口。泰國烹飪最初反映了水上生活方式的特點。水生動物、植物和草藥是主要的配料。避免用大塊的肉。后來的影響使得泰國飲食中也使用相當大塊的肉。
因為有佛教背景，所以泰國人避免使用大塊動物的肉。大塊的肉被切碎，再拌上草藥和香料。泰國傳統(tǒng)的烹飪方法是蒸煮、烘焙或燒烤。由于受到中國影響，引入了煎、炒和炸的方法。自17世紀以來，烹飪方法一直受到葡萄牙、荷蘭、法國和日本的影響。在17世紀后期，葡萄牙傳教士在南美洲習慣了紅辣椒的味道，于是在泰國菜中引入了紅辣椒。
泰國人非常擅長“暹羅－伊勢”的外國烹飪方法，并替換一些成分。印度飲食中使用的酥油被椰子油取代，椰子汁代替了其他乳制品。減少使用過于強烈的純香料，增加了新鮮的草藥，比如檸檬草和高良姜。最后，在泰國咖喱中使用較少的香料，而增加新鮮草藥的使用量。通常人們都知道泰國咖喱的辣味很強烈，但持續(xù)時間短，而其他咖喱，由于香料味道強烈，辣味會持續(xù)很長時間。泰國菜上菜不是按照一定的順序，而是一次上齊，這樣用餐的人就可以盡情享受各種味道相互補充，相互結(jié)合。

泰國水果出口是泰國的一大經(jīng)濟支柱，主要盛產(chǎn)榴蓮、山竹、桂圓、椰子等。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/46169.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 印度尼西亞茶俗

下一篇: 信陽親朋往來茶為禮