故土茶緣

《故土茶緣》 楊春茂

和往年一樣，清明節(jié)剛過，我的中學(xué)老師就千里迢迢寄來新采制的“雨前茶”，這是一種名叫玉峰云霧茶的綠茶，生長在重慶市郊的玉峰山麓。清明節(jié)前，山風(fēng)吹拂，春雨滋潤，茶樹綻出新芽。上等的雨前茶，要在清明前的一兩天內(nèi)采摘，早則過嫩，不經(jīng)泡，過了清明又太老，少了茶的清香。采下的茶葉要及時炮制。沏茶時，一杯清水被新茶的細(xì)芽嫩葉染綠，春色滿杯，清香幽遠(yuǎn)。啜入口中，頓覺神清氣爽，拂去塵世落寞。在京城暢飲故鄉(xiāng)名茶，一縷鄉(xiāng)愁隨香氣溢出，一懷往事隨茶而至，細(xì)細(xì)品來，又仿佛品出了人生的酸甜苦辣……那是三年自然災(zāi)害時期。初春的一天，我和媽媽背著精心炮制的玉峰茶，到重慶去換糧食度饑荒。在大街小巷轉(zhuǎn)了一天，卻無人問津。災(zāi)荒年月，人們哪還有品茶的雅興，更沒有余糧來換茶葉。正當(dāng)我們又累又餓近于絕望之際，一位戴著深度近視眼鏡，頭上扣著一頂小絨帽，拄著拐杖的老人來到我們的背簍前。他彎下身去，輕輕拈起一小撮茶葉湊到戴著高度近視眼鏡的臉前仔細(xì)地察看起來，而后又撿了幾片茶葉放到口中慢慢咀嚼，突然他激動地說：“好茶、好茶、玉峰茶、玉峰茶！

我買了，我全都買了。”他正準(zhǔn)備掏錢，媽媽輕聲說：“老師，這茶不賣，我們要換糧食的……”沒等媽媽說完，老人又說：“換糧食，要得，要得！”說著拉著我就走。老師告訴我們，他是學(xué)校的教授?？箲?zhàn)時期，為躲避日機(jī)轟炸，他所在的大學(xué)疏散到了鄉(xiāng)下，就是出產(chǎn)玉峰茶的地方。當(dāng)時交通困難，物資短缺，是那清香的玉峰茶，伴隨著他們度過了抗戰(zhàn)的艱難歲月。他還記得玉峰山下的棟梁河邊那座吊腳樓茶館。我雖然聽不大懂老教授的話，但我已體會到了他對我家鄉(xiāng)的熱愛。從那以后，我和媽媽經(jīng)常給他送茶去。老教授說，不光他自己喜歡玉峰茶，還要經(jīng)常給在外國的老教授寄去。從那以后我才知道玉峰茶有這么大的名氣，家鄉(xiāng)的吊腳樓茶館還和這么多名人有關(guān)系。

吊腳樓茶館，坐落在棟梁河邊的懸崖上。烈日炎炎的盛夏，茶館周圍竹林森森，清新襲人。幾株數(shù)人才能合抱的大榕樹擋住了烈日，樹下涼風(fēng)拂面。樓下溪水奔流不息。河對面阡陌縱橫，稻花飄香，牧笛悠悠。再遠(yuǎn)處玉峰山上茶林片片，竹海林濤，鄉(xiāng)野風(fēng)光令人陶醉。

茶館大門口有一副對聯(lián)，上聯(lián)是“采向雨前、烹宜竹里”，下聯(lián)是“經(jīng)翻陸羽、歌記盧仝”。迎門的墻上，還有一幅筆力遒勁的條幅：“泉香好解相如渴，火候閑評坡老詩”，使這座簡陋的茶館充滿了文化氣氛。品茗之余，還可臨窗垂釣，釣來樓下深潭中的鯉魚，交給茶館中的師傅做成“河水煮河魚”的美味。抗戰(zhàn)八年中，有好幾位教授在這里寫出了好文章。據(jù)說應(yīng)老友之邀，梁實秋還坐著滑竿來此品過玉峰茶。想來他的《雅舍小品》中關(guān)于茶的描寫或許就是受玉峰茶的啟發(fā)，才使文章那么有靈性。

抗戰(zhàn)勝利后，教授們陸續(xù)離開了這偏僻的山鄉(xiāng)，昔日充滿文化韻味的茶館也逐漸冷落下來。“文化大革命”中，茶館作為“四舊”、“傳播封、資、修的場所”被關(guān)閉了。

１９６７年，我們當(dāng)教室的那座破廟在一個暴風(fēng)雨的上午傾塌了。偏僻山鄉(xiāng)建新校困難，茶館又成了我們的教室。一年后，我初中還沒畢業(yè)就參軍了，從此浪跡天涯，很少有機(jī)會回故鄉(xiāng)，但無論我走到哪里，每年清明節(jié)后，都會收到陳老師寄來的玉峰茶。從老師的來信中得知，黨的十一屆三中全會后，玉峰山荒山承包，昔日的茶園又恢復(fù)起來，玉峰茶又聲名遠(yuǎn)播，茶農(nóng)都靠種茶致富了。陳老師還特別提到，學(xué)校早已搬進(jìn)新蓋的教學(xué)大樓，那座后來荒廢了的茶館又恢復(fù)了昔日的風(fēng)采，而且比原來更氣派，更富有文化韻味。慕名前來品嘗玉峰茶，領(lǐng)略茶文化的人越來越多。

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