藏傳佛教催發(fā)湖南黑茶的發(fā)展

藏傳佛教催發(fā)湖南黑茶的發(fā)展

藏傳佛教形成后，首先傳播西藏、青海等所有藏區(qū)，并逐步傳播到北到內(nèi)蒙古、南到云南的廣闊地區(qū)，影響和傳播到蒙古、裕固、納西、普米、門巴、珞巴、傈僳、阿昌、錫伯、土、羌、白、怒等十幾個(gè)民族。藏傳佛教對(duì)漢族也有巨大影響，同藏族文化對(duì)漢族的其它影響相比較,應(yīng)該說以藏傳佛教對(duì)漢族的影響為最大。一部漢藏文化史,可以說,其最主要的方面是藏傳佛教對(duì)漢族關(guān)系史。藏傳佛教對(duì)漢族的影響元朝為盛,明清次之。元朝時(shí)被定為國(guó)教,居于一切宗教之上。由于藏傳佛教自古以來與漢族的悠久的歷史淵源，使得它并不是完全的被漢族人所排斥，隨著藏傳佛教逐步的被世人所接受，與藏傳佛教密切相關(guān)的湖南黑茶也必定進(jìn)入到人們的視線，帶有神秘宗教色彩的藏茶必將因?yàn)槠洫?dú)特的文化內(nèi)涵而受到其信徒和愛好者的喜愛，從而提升了湖南黑茶的知名度。

湖南黑茶配方

湖南黑茶的配方因制茶工藝和種植環(huán)境的不同而異，一般常用的湖南黑茶配方包括以下幾種：

1.茶樹品種：采用湖南省本地的大葉種茶樹和小葉種茶樹，按照一定比例混合。

2.采摘原料：以春茶或夏茶為主要原料，手工采摘，從下部嫩葉到上部老葉順序采摘。

3.殺青工藝：傳統(tǒng)做法是采用炒青，利用高溫殺青和搓揉切斷葉肉細(xì)胞，促進(jìn)茶葉釋放內(nèi)在物質(zhì)。新型工藝則更多采用機(jī)械熱氣殺青，靈活掌握殺青時(shí)間和溫度。

4.發(fā)酵工藝：多采用完全發(fā)酵法或半發(fā)酵法，將殺青的鮮葉在適當(dāng)溫度下自然發(fā)酵，形成特有的黑茶香氣和滋味。發(fā)酵過程需要經(jīng)過多次揉捻，形成茶葉外形。

5.烘干工藝：采用傳統(tǒng)的炭火烘干或現(xiàn)代化烘干機(jī)進(jìn)行溫度控制和濕度控制烘干茶葉，去除水分，并促進(jìn)其復(fù)原。

6.調(diào)配成型：利用獨(dú)特的工藝配方將所得茶葉按比例混合，進(jìn)一步加工壓制成形。如花磚、茶餅或茶塊等。

安化黑茶功效和作用

　　安化黑茶屬黑茶類，因產(chǎn)自中國(guó)湖南安化縣而得名，采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶并以其為原料精制(包括人工后發(fā)酵和自然陳化)而成?，F(xiàn)在，就來看看以下兩篇文章來了解一下吧!

　　 這，就是安化黑茶的所有功效!

　　中國(guó)主要茶類之一的黑茶，對(duì)于藏、蒙、維吾爾等民族來說是一日都不能少的物品。?寧可三日無食物，不可一日無茶。?的說法，似乎就是這么來的。黑茶中有一代表品類安化黑茶，在2010年上海博覽會(huì)上嶄露頭角后，

　　以迅雷不及掩耳之勢(shì)走紅全國(guó)，成為無數(shù)茶友們的新寵。另外，安化黑茶的功效也極為豐富。今天，就隨華祥苑我了解下安化黑茶的功效吧!

　　一、補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)

　　安化黑茶當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)成分豐富，主要是維生素和礦物質(zhì)，除此之外，還有蛋白質(zhì)和氨基酸等物質(zhì)，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長(zhǎng)期飲用湖南安化黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。

　　二、助消化、解油膩、順腸胃

　　安化黑茶當(dāng)中含有維生素、氨基酸、磷脂等，可以幫助消化，解油膩，當(dāng)中的咖啡堿可以促進(jìn)胃液分泌，幫助消化。

　　三、降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病

　　血脂含量高，會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動(dòng)

　　脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。

　　四、抗氧化、延緩衰老，延年益壽

　　有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為，在正常生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。安化黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。

　　五、抗癌、抗突變

　　癌癥是死亡比較多的疾病，茶葉和它的提取物對(duì)很多癌癥都有抑制的作用，安化黑茶對(duì)腫瘤細(xì)胞也是有抑制作用的。

　　六、降血壓

　　茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。茶色素具有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的作

　　用，還能顯著降低高脂動(dòng)物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對(duì)ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。

　　 安化黑茶發(fā)展史及藥效功能

　　安化黑茶

　　安化黑茶屬黑茶類，因產(chǎn)自中國(guó)湖南安化縣而得名，采用安化境內(nèi)山區(qū)種植的大葉種茶葉，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶并以其為原料精制(包括人工后發(fā)酵和自然陳化)而成。

　　安化黑茶主要品種有?三尖?、?三磚?、?一卷?。三尖茶又稱為湘尖茶，指天尖、貢尖、生尖;?三磚?指茯磚、黑磚和花磚;?一卷?是指花卷茶，現(xiàn)統(tǒng)稱安化千兩茶。

　　下面就來了解一下安化黑茶都有哪些發(fā)展史

　　明萬歷年，黑茶被定為?官茶?

　　安化黑茶在定為?官茶?之前屬于?商茶?而不能邊銷易馬。因滋味濃厚醇和，量多質(zhì)好價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)受到邊疆民族的青睞，被茶商大量越境私販，強(qiáng)烈地沖擊著?官茶?的市場(chǎng)。明萬歷23年(1595年)，圍繞湖茶(安化黑茶)的禁榷和開放，御史李楠和徐佼展開辯論，最終經(jīng)戶部裁決、皇帝欽定湖茶(安化黑茶)為?官茶?，這在安化黑茶發(fā)展史上具有劃時(shí)代的意義。此后陜、甘、晉等地區(qū)的茶商云集安化，安化成為明代茶馬互市的主要茶葉生產(chǎn)基地，至明末清初安化黑茶逐漸占領(lǐng)了西北邊銷茶市場(chǎng)。

　　安化黑茶金花

　　明末清初，?金花?誕生

　　明末清初，陜、甘茶商將在安化采購(gòu)的黑毛茶踩制成?飲包?，運(yùn)至陜西涇陽，壓制成茯磚茶，在制作過程中，茯磚茶繁殖了一種叫?金花?的益生菌，學(xué)名叫?冠突散囊菌?，成為衡量茯磚品質(zhì)的主要標(biāo)志，遠(yuǎn)銷西北、俄羅斯和中亞地區(qū)。

　　左宗棠

　　左宗棠改制，推行安化黑茶

　　左宗棠，著名向軍將領(lǐng)，洋務(wù)派首領(lǐng)。早年受彭澍賞識(shí)，居安化小淹8年，深諳安化黑茶。清咸豐、同治年間，陜甘回民歧義，安化黑茶引茶運(yùn)銷停滯。左宗棠任陜甘總督期間，整頓西北茶務(wù)，推行茶政改革，實(shí)行?以票代引?，結(jié)束了中國(guó)茶葉史上近千年的?引茶?制，降低茶稅，鼓勵(lì)陜甘茶商來湖南運(yùn)銷茶葉。

　　馬王堆安化黑茶

　　馬王堆漢墓首現(xiàn)安化黑茶

　　長(zhǎng)沙馬王堆漢墓是西漢吳氏長(zhǎng)沙國(guó)丞相軑侯利蒼的家族墓地，是20世紀(jì)70年代我國(guó)最重大的考古發(fā)現(xiàn)之一，在M1、M3中發(fā)現(xiàn)竹笥，內(nèi)有?荼一笥?文字繾冊(cè)，經(jīng)考證：?荼?即?茶?，意為?茶一箱?， 笥內(nèi)實(shí)物經(jīng)切片分析為茶。長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的西漢茶極有可能是安化茶葉的最早實(shí)物。

　　黑茶經(jīng)海上絲綢之路遠(yuǎn)銷海外

　　1842年，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，廣州、上海等口岸對(duì)外通商，廣東、福建、江西等省茶商大量進(jìn)入安化，與安化茶人共同創(chuàng)制安化紅茶并迅猛發(fā)展，與黑茶經(jīng)海上絲綢之路，盛銷英、法、美等國(guó)家和地區(qū)。

　　萬里茶道

　　安化山高路險(xiǎn)，陸上主要運(yùn)輸工具全靠馬騾。產(chǎn)銷旺季，崇山峻嶺之間馬嘶鈴響，不絕于耳。年深日久，茶馬古道由此而成。明萬歷年間，安化黑茶定為?官茶?，主銷西北，陜、甘、晉茶商爭(zhēng)相采購(gòu)。茶市、茶莊、茶行、茶亭應(yīng)運(yùn)而生，運(yùn)銷隊(duì)伍絡(luò)繹不絕，故有?萬里茶路，源起安化?之說。洞市?茶馬古道?在2012年全國(guó)第三次文物普查中，被評(píng)為?全國(guó)百大新發(fā)現(xiàn)?之一。

　　安化黑茶藥效功能

　　中國(guó)自古就有?以茶治病?的歷史，古代民間采用老茶治療糖尿病、痢疾、傷風(fēng)等的記載甚多。對(duì)黑茶功能的研究中，證明了黑茶至少有九大養(yǎng)生功效：補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng);助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病;抗氧化、延緩衰老，延年益壽;抗癌、抗突變;改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病;殺菌、消炎;利尿解毒、降低煙酒毒害。

湖南省安化黑茶2018國(guó)家政府是否定為傳銷平臺(tái)

湖南省安化黑茶不是傳銷。

安化黑茶隸屬湖南華萊生物科技有限公司，從2006年開始，安化縣立足資源稟賦，把黑茶產(chǎn)業(yè)作為跨越發(fā)展的強(qiáng)勁引擎，以茶業(yè)項(xiàng)目為載體、以文化傳播和科學(xué)支撐為兩翼、以茶旅融合為突破口，大力推進(jìn)黑茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

安化縣委、縣政府堅(jiān)守“小塊茶園”概念，倡導(dǎo)“林中有茶、茶中有林”的生態(tài)茶園戰(zhàn)略，致力打造一萬片小塊生態(tài)茶園。

截止2018年7月，安化茶園面積達(dá)到33萬畝，從事黑茶及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)人員達(dá)34萬人，150家茶葉加工企業(yè)，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值152億元，茶產(chǎn)業(yè)稅收達(dá)2.8億元。

連續(xù)七年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣四強(qiáng)，安化黑茶已從一個(gè)產(chǎn)品上升到了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，并成長(zhǎng)為區(qū)域內(nèi)規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動(dòng)能力強(qiáng)的支柱產(chǎn)業(yè)和湖南省實(shí)現(xiàn)千億湘茶戰(zhàn)略目標(biāo)的重要力量，成為生態(tài)產(chǎn)茶第一縣、黑茶產(chǎn)量第一縣、科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣。

擴(kuò)展資料：

1、打開百度搜索：國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)：

2、在國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)首頁輸入框內(nèi)輸入“湖南華萊生物”并點(diǎn)擊搜索：

3、點(diǎn)擊搜索出來的結(jié)果，即湖南華萊生物科技有限公司

4、通過搜索結(jié)果可知，該企業(yè)為正常存續(xù)狀態(tài)，未列入經(jīng)營(yíng)異常名單，不屬于傳銷。

參考資料來源：人民網(wǎng)-安化黑茶：從產(chǎn)品上升到產(chǎn)業(yè)

湖南黑茶的功效與作用，湖南黑茶有什么

本篇文章給大家談?wù)労虾诓璧墓πc作用，以及湖南黑茶有什么對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、湖南安化黑茶的功效有哪些2、黑茶的九大功效3、湖南懷化黑茶的功效4、黑茶的功效與作用5、安化黑茶的九大功效6、湖南黑茶有什么功效和作用湖南安化黑茶的功效有哪些湖南安化黑茶的功效：
1、分解脂肪，減肥降脂。
2、消食解膩，調(diào)理腸胃。
3、清血管，降血壓血脂。
4、豐富茶多糖，降血糖。
5、清毒素，護(hù)肝腎。
6、助體內(nèi)殺菌，消炎。
7、利尿解毒，降低煙酒毒害。
8、抗氧化，美容美顏，延緩衰老。
9、抗癌，抗突變。
擴(kuò)展資料：
黑茶是我國(guó)六大茶類之一，成品茶（初制毛茶）色澤烏黑，故稱為“黑茶”。
湖南安化黑茶、云南普洱、廣西六堡茶等都屬此類。
中國(guó)的“黑茶”一詞源自安化，所以稱為“安化黑茶”。
它具有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的時(shí)空美、粗獷精雅的工藝美、神奇功效的藥理美、人茶合一的文化美、久儲(chǔ)彌珍的收藏美。
黑茶被韓國(guó)人稱為“瘦身茶”，日本人稱為“美容茶”，東南亞人稱為“苗條健康茶”，我國(guó)西北少數(shù)民族稱為“生命之飲”。
其主要生產(chǎn)“三磚、三尖、一卷”，即：黑磚茶、花磚茶、茯磚茶，天尖茶、貢尖茶、生尖茶和花卷茶（俗稱千兩茶）黑茶越陳，品味越好，且功能性越強(qiáng)，具有很高的收藏價(jià)值，年代久遠(yuǎn)的黑茶價(jià)格高于新茶。
參考資料：人民網(wǎng)-安化黑茶健康之飲
黑茶的九大功效黑茶的九大功效：
1、膳食營(yíng)養(yǎng)：黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。
對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長(zhǎng)期飲用湖南黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，有生命之茶之說。
2、助消化解油：黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。
日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗(yàn)已證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能。
3、降脂減肥：血脂含量高，會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。
4、抗氧化：黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能。
5、降血壓：茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。
日本報(bào)道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。
6、降血糖：黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。
茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物
7、殺菌消炎：黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。
研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
8、利尿解毒：黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的。
同時(shí)，咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
擴(kuò)展資料：
相對(duì)于其它的季節(jié)而言，冬季是人的運(yùn)動(dòng)量較為少而肉類進(jìn)食量有所提升的時(shí)期，喝黑茶能促進(jìn)消化、分解肉類食物和脂肪，調(diào)整人體的糖、脂肪和水的代謝，對(duì)調(diào)理胃部有很重大的作用。
人在冬季不僅食欲大增，還會(huì)將物質(zhì)儲(chǔ)存在體內(nèi)，極其容易長(zhǎng)胖。
對(duì)于喜食大魚大肉的人來說，多喝黑茶，不但能夠消除油膩、清理腸胃，還有利于降脂、保護(hù)血管，同時(shí)更能防止肥胖。
對(duì)于女孩子來說，冬季容易手冷腳冷、體寒，常喝黑茶能夠提高人體的新陳代謝能力，起到活血、暖身的作用。
同時(shí)，黑茶含有的茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是富含復(fù)雜類黃酮，擁有很強(qiáng)的活性，能夠清除人體內(nèi)多余的自由基，減緩細(xì)胞衰老，起到美容的效果。
參考資料來源：
百度百科——黑茶
人民網(wǎng)——冬季喝黑茶有助暖胃?推薦五類人群多喝黑茶
湖南懷化黑茶的功效湖南安化黑茶的功效
1、解油膩
湖南安化黑茶含有咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等成分，有助于促進(jìn)人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，具有很強(qiáng)的解油膩、消食功效，深受肉食民族的喜愛。
2、降脂
長(zhǎng)期飲用湖南安化黑茶，有利于調(diào)節(jié)人體的血脂、血糖、血壓，對(duì)體重、體形有一定的調(diào)控作用。
而且能抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成，有軟化血管，預(yù)防心血管疾病的功效。
3、抗氧化
湖南安化黑茶含有大量的抗氧化物質(zhì)，如：茶素類、茶色素、黃酮類、維生素、胡蘿卜素等，這些成分都具有清除自由基的功效。
中老年人堅(jiān)持每天適量喝一些黑茶，還有延緩衰老的作用呢。
4、殺菌
研究表明，湖南安化黑茶富含茶黃素、茶紅素等，對(duì)于肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌等有顯著的抗菌作用。
此外，茶黃素還能抑制流感病毒的侵襲和感染。
5、利尿
湖南安化黑茶中含有的咖啡堿，對(duì)人體膀胱有刺激的作用，能促進(jìn)腎臟尿液的濾出率；還能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀，隨小便排出體外。
抽煙的男性不妨多喝一些黑茶。
黑茶的功效與作用黑茶是六大茶類中最為特殊的一大茶類，它與日月同在，與環(huán)境共生，那么黑茶的功效與作用有哪些呢，下面就一起來看看吧
黑茶的功效與作用1
1.補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)
黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。
2.助消化、解油膩、順腸胃
黑茶中含有的大量的咖啡堿、維生素、氨基酸等有效成分對(duì)于人體消化有一定的作用，能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝，而且咖啡堿的刺激作用更能夠提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。
3.降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病
黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。
4.抗氧化、延緩衰老，延年益壽
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
5.抗癌、抗突變
黑茶含有的特殊成分對(duì)抗腫瘤有一定的功效，因此，經(jīng)常飲用黑茶能抗癌、抗突變。
6.降血壓
茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。
最近，日本報(bào)道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。
7.改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。
茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖，是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。
8.殺菌、消炎
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。
研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
9.利尿解毒、降低煙酒毒害
黑茶中的咖啡堿具有利尿功能，而且咖啡堿對(duì)膀胱有一定的刺激作用，這樣既可以協(xié)助利尿，又能夠助于醒酒，解除酒毒。
黑茶的功效與作用2
黑茶的功效1：
黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。
能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動(dòng)的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動(dòng)脈硬化等等。
茶屬于后發(fā)酵茶，其獨(dú)特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫力。
臨床試驗(yàn)證明，黑茶之特殊功效顯著，是其他茶類不可替代。
過利用高通量篩選技術(shù)，選擇10個(gè)現(xiàn)代疾病的模型，研究了黑茶對(duì)人體健康的功能，其中包括降血壓、降血脂、降血糖模型，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散模型、提高人體免疫力模型等等。
通過模型評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)，千兩茶和茯磚對(duì)降壓、降脂、降糖有顯效，對(duì)人體脂肪代謝、體重控制非常有幫助。
此外，千兩茶的提取物對(duì)胃癌細(xì)胞、肝癌細(xì)胞的擴(kuò)散有抑制作用。
數(shù)百年來歷史證明，它是邊區(qū)牧民的生命之飲，“寧可三日無食，不可一日無茶”，這就是黑茶獨(dú)特的藥理功效的見證。
現(xiàn)在隨著人們生活方式和飲食結(jié)構(gòu)的變化，攝脂飲奶越來越多，飲用黑茶越來越有必要。
由于茯磚茶有獨(dú)特的發(fā)花過程，產(chǎn)生一種冠突散囊菌，在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，氧化人體過剩膽固醇，防止脂肪堆積，世界一流的微生物學(xué)家王志偉博士，在日本研究微生物與食品發(fā)酵達(dá)18年，稱茯磚茶是世界上最神奇的食品。
黑茶的功效2：
陳年黑茶在存放的過程中，微生物經(jīng)歷代繁衍與代謝，產(chǎn)生了一系列未知名的小分子活性物質(zhì)，即次生代謝物，這些物質(zhì)形成過程緩慢，而且化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，只有保持在原有的天然狀況下才對(duì)人體產(chǎn)生特殊的功效，它與千年靈芝在功效上有異曲同工之妙。
安化人民大多有這種經(jīng)歷，喝陳年黑茶治療腸胃病效果可以說是“藥到病除”。
黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素，研究結(jié)果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能。
黑茶的主要功能性成分是茶復(fù)合多糖類化合物，這類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝(防治糖尿病)、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫能力。
臨床試驗(yàn)證明，黑茶的這些特殊功能顯著，是其他茶類不可替代。
黑茶可抑制小腹脂肪堆積。
一說起肥胖，人們馬上會(huì)先想到腹部脂肪，而黑茶對(duì)一直副部脂肪的增加有明顯的效果。
黑茶還是一種低咖啡因的健康飲料(原料成熟度高，烘焙等因素)，與可樂以及其它茶類相比，黑茶不影響睡眠，可以一天喝到晚，堅(jiān)持每天飲用效果很不錯(cuò)的。
黑茶的功效與作用3
其主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶，云南普洱茶等。
其中云南普洱茶古今中外久負(fù)盛名，是發(fā)效茶，屬于堿性類，可以放幾十年的，時(shí)間放的越久越值錢!口感當(dāng)然很好啦，因?yàn)槭菍儆诤诓桀惖?，沒有綠茶的苦澀，作為清腸消脂刮油水還行，用來減肥就不會(huì)有很大作用，還具有美容、治療皮膚性疾病(能防止皮膚上黑色素的沉淀)、提神醒腦、促進(jìn)消化、治痢疾、醒酒、提高免疫力、降血脂。
黑茶清熱利尿，其代表為：普洱、舊六安，據(jù)有性質(zhì)溫潤(rùn)的特性，好處：清腎火、解肥膩和消滯，例如當(dāng)吃得多月餅的'時(shí)候要來消滯去肥就再合適不過了，老少咸宜。
合適水溫：攝氏100度沖泡。
黑茶中含有多種有利于人體健康的有效成分，中國(guó)西北民眾素有“寧有三日無糧，不可一日無茶”之說，這個(gè)茶就是黑茶。
我們也實(shí)地作過調(diào)查，牧民們反映，一天不喝黑茶肚子就脹，三天不喝黑茶人全身無力，就像病了一場(chǎng)一樣。
牧民們把煮過的茶渣給馬吃，馬也要精神得多。
我們還注意到這么一個(gè)現(xiàn)象，有些游牧民族放牧逐草而居，整個(gè)冬天根本沒有蔬菜和水果，人體需要的植物性維生素完全取自于茶葉，一個(gè)冬天下來，人也健健康康，也從另一個(gè)方面證明黑茶對(duì)人體的健康作用。
1、降脂減肥
肥胖是由特定的生化因子引起的一系列進(jìn)食調(diào)控和能量代謝紊亂的疾病，因肥胖引發(fā)的一系列疾病，已成為危害人類健康的主要?dú)⑹帧?br>黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，并促進(jìn)脂類物質(zhì)排出，因而個(gè)能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量，從而減少動(dòng)脈血管壁上的膽固醇沉積，降低動(dòng)脈化的發(fā)病率。
還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。
科學(xué)家們通過對(duì)人體試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，分飲用普通水的人相比，飲用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。
這證明了黑茶確有降脂減肥作用。
2、增強(qiáng)腸胃功能，提高機(jī)體免疫力
黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長(zhǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)有益菌(如乳酸菌)的生長(zhǎng)繁殖，具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用，其生物堿類能促進(jìn)胃液的分泌，黃烷醇類能顯著增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。
研究還發(fā)現(xiàn)，黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對(duì)口腔細(xì)菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的生長(zhǎng)有殺滅和抑制作用，因而具有顯著的消滯脹，止泄，消除便秘作用，對(duì)經(jīng)常坐著工作的白領(lǐng)階層，有著重要作用，也是民間止泄的良藥。
黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強(qiáng)人體免疫力的功能。
3、抗衰老，調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用
人體的自然衰老與包括腫瘤、心血管等退行性疾病有一共同發(fā)的過程，即細(xì)胞受到氧自由基的氧化損害。
人體的自由基95%以上為氧自由基，氧自由基是損傷生物大分子，參與多種疾病的發(fā)生與發(fā)展以及衰老的基礎(chǔ)。
在正常情況下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷清除，處于平衡狀態(tài)。
但在某些情況下，自由基產(chǎn)生和清除失去平衡，造成蛋白質(zhì)變性，酶活性降低等危害，從而導(dǎo)致各種疾病和加速衰老。
黑茶中的兒茶素和復(fù)雜類黃酮物質(zhì)，具有很活潑的羥基氫，能提供大量的氫質(zhì)子與自由基反應(yīng)，清除多余的自由基，從而保護(hù)人體健康長(zhǎng)壽。
4、降血壓、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物堿和類黃酮物質(zhì)有使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。
糖尿病是現(xiàn)代中老年人健康殺手之一，而且，隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發(fā)病率逐步增加。
迄今為止，糖尿病仍是一種無法根治的疾病，主要靠藥物和調(diào)節(jié)飲食來控制。
有研究證明，茶葉中的茶多糖對(duì)降血糖有明顯效果，其作用類似胰島素。
給小白鼠注射茶多糖7小時(shí)后，其血糖下降70%。
而黑茶中含有較多的茶多糖，是預(yù)防和治療糖尿病的理想飲品，民間也有用黑茶治療輕度糖尿病的習(xí)俗，而且是茶越粗效果越好。
黑茶還有防癌、降血脂、防輻射，消炎、等茶葉共性保健作用。
安化黑茶的九大功效黑茶有助消化、解油膩、順腸胃、降脂減肥、預(yù)防心血管病、抗衰老、降血糖、增強(qiáng)免疫力的好處。
黑茶屬于后發(fā)酵的茶類，刺激胃部的咖啡堿已在發(fā)酵過程中減少，不會(huì)對(duì)胃腸形成刺激。
此外，黑茶還富含茶黃素等溫性物質(zhì)，因而喝黑茶有很好的暖胃效果，可幫助身體抵御嚴(yán)寒，增強(qiáng)免疫力。
對(duì)于女孩子來說，冬季容易手冷腳冷、體寒，常喝黑茶能夠提高人體的新陳代謝能力，起到活血、暖身的作用。
同時(shí)，黑茶含有的茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是富含復(fù)雜類黃酮，擁有很強(qiáng)的活性，能夠清除人體內(nèi)多余的自由基，減緩細(xì)胞衰老，起到美容的效果。
擴(kuò)展資料：
黑茶產(chǎn)地主要有：
1、湖南黑茶
主要集中在安化生產(chǎn)，此外，益陽、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、沅江等縣也生產(chǎn)一定數(shù)量。
湖南黑茶是采割下來的鮮葉經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成。
湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。
黑毛茶經(jīng)蒸壓裝簍后稱天尖，蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。
2、湖北老青茶
老青茶產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣，采割的茶葉較粗老，含有較多的茶梗，經(jīng)殺青、揉捻、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干而制成。
以老青茶為原料，蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”，主銷內(nèi)蒙古自治區(qū)。
3、四川邊茶
四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經(jīng)等地生產(chǎn)的南路邊茶，壓制成緊壓茶——康磚、金尖后，主銷西藏，也銷青海和四川甘孜藏族自治州。
參考資料來源：人民網(wǎng)——冬季喝黑茶有助暖胃推薦五類人群多喝黑茶
湖南黑茶有什么功效和作用您好！湖南黑茶以保健功效著稱，具有降血壓、降血糖、降血脂、調(diào)理腸胃消炎、防輻射等功效，古人常言：“寧可三日無糧，不可一日無茶！”
助消化、解油膩、順腸胃
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。
日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗(yàn)已證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
我國(guó)西北少數(shù)民族人民的食物結(jié)構(gòu)是牛、羊肉和奶酪，故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關(guān)系。
另外，黑茶還能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能。
我國(guó)民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。
降脂、減肥、軟化人體血管
預(yù)防心血管疾病
血脂含量高，會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。
達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。
黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。
在新疆、內(nèi)蒙、青海等茯茶重點(diǎn)消費(fèi)區(qū)進(jìn)行調(diào)查表明，長(zhǎng)期飲用黑茶對(duì)人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用，并對(duì)體重、體形具有良好的調(diào)控作用。
抗氧化、延緩衰老，延年益壽
有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為，在正常生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。
黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅和硒等。
黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
希望對(duì)您有幫助，謝謝！
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