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      中國茶藝:六要素之人之美

      茶百科 2023-11-25 05:25:13

      中國茶藝:六要素之人之美

      茶藝是一門生活藝術

      ,構成這門藝術的六要素是人
      、水、器
      、境、藝
      。要實現(xiàn)茶藝美,就必須做到六美薈萃
      ,相得益彰,才能使茶藝達到盡善盡美的境界
      。六要素中首要的是人,人是萬物之靈
      ,人之美是自然美的最高形態(tài)
      ,以下我們從茶藝美學的角度出發(fā)
      ,分為四個方面來討論茶人之美

      、儀表美茶藝審美從一開始
      ,就特別注意演示者的儀表美
      。儀表美是形體美
      、服飾美與發(fā)型美的綜合表現(xiàn)。

      (一)形體美費爾巴哈曾經(jīng)說過:"世界上沒有什么比人更美

      、更偉大
      。"德國偉大詩人歌德也贊美道:"不斷升華的自然界的最后創(chuàng)造物就是美麗的人。"那么怎樣才是茶人的形體美呢
      ? 簡而言之,即是發(fā)育正常
      、五官端正、四肢勻稱
      、身材適中
      、容貌可人
      ,尤其對于手和牙齒有較高的要求

      (二)服飾美俗話說:"三分長相

      ,七分打扮
      。"服飾可反映出著裝人的性格與審美趣味
      ,并且會影響到茶藝表演的效果。茶藝表演中的服飾首先應當與所要表演的茶藝內(nèi)容相適應
      ,其次才是做工和質(zhì)地。宮廷茶藝有宮廷茶藝的要求
      ,民俗茶藝有民俗茶藝的格調(diào)
      。就一般的茶藝而言,表演者宜穿著具有民族特色的服裝
      ,在正式的表演場合不宜佩帶過多的裝飾品和涂抹有香味的化妝品;不可戴手表
      、涂有色指甲油。

      (三)發(fā)型美發(fā)型美是儀表美三要素中比較容易被忽視的一個要素

      。發(fā)型設計必須結合茶藝的內(nèi)容
      ,服裝的款式
      ,以及表演者的年齡、身材
      、臉型
      、頭型
      、發(fā)質(zhì)等因素
      ,盡可能取得整體和諧美的效果

      、風度美一個人的風度,是在長期的社會生活實踐中和一定的文化氛圍中逐漸形成的
      ,是個人性格、氣質(zhì)
      、情趣
      、素養(yǎng)
      、精神世界和生活習慣的綜合外在表現(xiàn)
      ,是社交活動中的無聲語言
      。風度美包括儀態(tài)美
      、神韻美兩個部分。儀態(tài)美主要表現(xiàn)在禮儀周全
      、待人誠懇、舉止端莊
      。一個人在社交活動中的行為姿態(tài)、舉手投足都在無聲地表現(xiàn)著他的風度
      ,這些在茶藝實踐中都非常重要。神韻美是一個人的神情風韻的綜合反映
      ,主要表現(xiàn)在眼神和臉部表情,即文學作品中所描寫的 "一笑百媚生".神韻美可通過眉目傳神來打動人心
      ,給人以美的享受。

      、語言美"好話一句三春暖,惡語一句三伏寒
      。"這句話形象而生動地概括了語言美在社交中的作用。茶藝語言美包含了語言規(guī)范和語言藝術兩個層次
      。語言規(guī)范是語言美的最基本的要求,其最大特點是彬彬有禮
      ,熱情莊重,使聽者消除生疏感
      ,產(chǎn)生親切感
      。語言規(guī)范還要求杜絕不尊重賓客的蔑視語、缺乏耐心的煩躁語
      、不文明的口頭語、自以為是或刁難他人的斗氣語

      語言藝術是指"話有三說,巧說為妙".巧說即強調(diào)說話一要"達意",二要"舒適"."達意"即語言要準確

      ,吐音要清晰
      ,用詞要得當
      ,不可"含糊其辭",也不可"夸大其辭"."舒適"即要求說話的聲音柔和悅耳
      ,吐字娓娓動聽
      ,節(jié)奏抑揚頓挫,風格詼諧幽默
      ,表情真誠自信
      ,表達流暢自然

      四、心靈美心靈美是人的其他美的依托

      ,是人的思想、情操、意志
      、道德和行為美的綜合體現(xiàn)
      ,是人的"深層"之美
      。在茶事活動中的心靈美,表現(xiàn)在"仁者自愛"和"仁者愛人"兩個方面

      "仁者自愛"是指境界達到了不事外求

      ,不假人為
      ,不立事功
      ,而是自然坦然地表現(xiàn)自愛之心,顯然這種"自愛"不是狹隘地只愛自己
      ,而是對自己人格的自信自尊自愛。有這種胸懷的人必然曠達自如
      ,能以愛己之心愛人,以天地胸懷來處理人間事務
      ,表現(xiàn)出 "仁者愛人"之行
      ,這才是最感人的心靈美。

      古希臘哲人柏拉圖曾說:"身體美與心靈美的和諧一致是最美的境界

      。"學習茶道
      ,修習茶藝可以使茶人達到儀表美、神韻美
      、語言美和心靈美的高度和諧
      。我們可以自豪地說:至善至美哉,茶人

      簡述茶藝的意境之美

      品茶之美

      ,美在意境

        茶是中華民族的傳統(tǒng)魂寶。飲茶品茗
      ,以修身養(yǎng)性
      ,陶冶情操,是我國人民生活中一項頗具典型意義并富有特色的生活藝術
      。源遠流長的中國茶文化凝結著千千
      萬萬愛茶之人的智慧?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!懊栏斜M在品茗中
      ,雅趣亦從盞中出”。在飲茶品茗中
      。接受茶禮的教化
      。沐浴茶香的熏陶,走進茶藝的境意
      ,推崇茶德的品位
      。本文謹從品茗文化及其美育功能上作些淺淺的探討。

        飲茶禮儀與美育:數(shù)千年的中國飲茶史中
      ,積淀著深厚的禮儀文化
      。這種禮儀文化是人格魅力的重要因素。中國的飲茶禮儀是大眾化的
      ,以茶敬客,是每個中國人待人接物的起碼禮節(jié)
      ,客來敬茶
      ,充分體現(xiàn)了中國人熱情好客。注重友情的傳統(tǒng)美德


        中國自古便有淺茶滿酒之俗成,飲茶講究淺斟慢飲
      。若滿杯茶遞與客人
      ,便有欺客逐客之嫌,謂之不禮或失禮
      ,淺淺一杯茶
      ,濃郁著人情美,反映了賓主之間和諧溫馨
      。一杯茶
      ,七分滿。宜淺泡三開,慢飲細品
      ,以顯示文雅與修養(yǎng)
      。淺茶慢飲
      ,作為一種審美狀態(tài),茶人是把它作為一定程度
      ,一定分寸來把握的
      ,含有我們東方文化中簡約
      、含蓄
      、寬容,自律的處世哲學
      。飲茶禮儀之美
      ,可以高雅人的氣質(zhì)
      ,規(guī)范人的言行舉止
      ,優(yōu)化人的藝術教養(yǎng),達到美育之目的


        茶藝之美與美育:茶藝是以茶為載體
      ,經(jīng)茶人和藝人審美加工使二者珠聯(lián)壁合之產(chǎn)物
      。它以茶音樂
      ,茶詩畫,茶藝表演等多種藝術形式來表現(xiàn)茶對人的思想感情
      ,生活情趣、道德觀念和價值觀念的影響
      。是一種對人產(chǎn)生精神鼓動
      ,情感愉悅并具審美效應等文化功能的藝術。

        茶音樂是以茶為內(nèi)容創(chuàng)作的詞曲
      ,惜以抒發(fā)情思引起聽眾共鳴的藝術形式
      。如《采茶撲蝶》《茶之舞曲》等。清茶一盞香自幽
      ,悠揚樂曲常相伴,盧士七碗蕩詩腹
      ,《茶中雜詠》流百世
      。歷來的文士茶客對茶進行了出神入化的品飲活動。吟詩作賦狀茶之妙,言茶之功
      。留下了大量的藝術精品,成為我國博大精深的茶藝大觀園中一枝極富特色的奇葩


        “樂聲揚
      ,茶藝小姐步出堂,調(diào)
      、沏、端
      、泡皆文章
      ,水純茶且香”,茶藝表演順應人們求知
      、求美、求樂的要求
      ,將茶禮茶俗形象化
      、藝術化地再現(xiàn)出來,給人以身臨其境之美感
      ,訓練有素的茶藝小姐以準確規(guī)范的程序。凈具
      、勺茶
      、斟茶
      、敬茶
      。手勢輕柔利落。舉止優(yōu)雅端莊
      ,茶技師傅當堂表演制茶工藝
      ,揉、搓
      、翻飛
      ,令人眼光繚亂,茶業(yè)專家坐堂咨詢
      。介紹茶業(yè)史話
      ,傳授茶葉知識,吸引更多的人識茶
      、愛茶
      ,弘揚茶文化。茶藝之美
      ,美在一種濃濃的藝術氛圍
      ,聽茶歌
      ,觀茶畫
      ,吟茶詩,品茶味
      ,使人對茶的享受由生理延伸到心理
      。從而提高人的精神生活質(zhì)量
      ,以美啟真,樂趣無究


        品茗意境與美育:飲茶雅稱為品茶
      ,茶人一直有意識地將品茶作為一種顯示高雅素養(yǎng)
      ,寄托感情
      ,表現(xiàn)自我的美的藝術活動來刻意追求,欣賞和創(chuàng)造的


        品茶之美,美在意境
      。閑來獨坐
      ,沏上一杯茶,觀杯中湯色之美
      ,亦濃亦淡,如釅如醇;看盞中葉芽之美
      ,若眉若花
      ,栩栩如生:賞手中茶具別致,或古樸大方
      ,或精巧玲瓏,香霧繚繚
      ,云氣裊裊
      。細啜慢飲,悠悠回味
      ,只覺齒頰留香
      ,清幽撲鼻。此等意境令人心曠神,矜持不燥
      ,物我兩忘


        品茶可雅志,在品茶的意境中
      ,人們追求的是和
      、清、靜
      、寂的根本精神
      ,他能使人跨越時空
      ,擺脫人生煩腦
      ,不為名利所累,在超凡脫俗中享受人生的美麗


        品茶可純情。尤如一杯見底的清茶
      ,平淡而磊落,沒有杯來盞去的油膩與嘈雜
      ,更無世俗勢利的虛枉和矯飾
      ,如同茶一樣的品味純正,真切實在
      。昭示了賓主的修養(yǎng)與品行,以誠摯純化人際溫情


        在品茶的美的意境中品出歲月的艱辛,人生之真諦
      ,生活的美麗
      。它對于我們的品格修養(yǎng)具有極其豐實的內(nèi)涵


        茶味之美與教育:當人們以審美的方式飲茶時
      ,特別欣賞茶的內(nèi)質(zhì)。茶香寓于味中
      ,茶味以濃鮮
      、甜、醇為特點
      ,這種絕妙的滋味純屬天然
      。難以合成
      ,愛茶之人常將不同茶所獨具的風味稱為韻味。茶之韻味
      ,美在不同品種
      。各有千秋,綠茶味濃烈而后回甘
      ,紅茶味濃厚
      ,黑茶味醇清甘
      ,青茶鮮濃甘純,白茶清涼甜爽
      ,花茶芬芳清雅
      ,茶韻各異
      ,均味濃香永。飲茶之風尚獨領風騷數(shù)千年
      ,全在于茶之靈味的誘惑


        茶味先苦澀而后回甘,恰如人生之壯美
      ,它啟示我們格守這樣的人生信條,人生之航旅
      ,不是一帆風順,總會有風浪與挫折相伴


        人生如茶
      ,有淡淡的愁苦
      ,亦有咀嚼不盡的溫馨甘甜
      ,茶味不管有過怎樣濃郁的甘甜或苦澀,最后終會歸于平淡
      ,正如同人生無論有過怎樣的壯觀輝煌,最終總不失質(zhì)樸與平凡的本真
      ,茶味之美
      ,啟示人們把苦澀吞噬在心田
      ,以濃郁的清香與甘甜怡人
      ,以美啟智,創(chuàng)意出樂觀向上奉獻的高尚情操


        中國茶德與美育:“茶能性淡為吾友
      ,從來佳茗似佳人”。無論在文人雅士的視野中
      ,還是在普通百姓的民俗風情里,茶都被認為是純潔高尚人格的物質(zhì)載體
      。茶德之美
      ,成為人類備受崇尚的道德風范、著名茶業(yè)專家莊晚芳教授以精辟的語言概括了中國茶德為“廉儉育德
      ,美真康樂
      ,和誠處世,敬愛為人”


       ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、俨杵沸约兞畠€育德

        茶出自深山幽谷
      ,得益于山野寧靜的自然造化
      ,秉性高潔
      ,不入俗流
      ,告誠人們“靜以養(yǎng)身
      ,儉以養(yǎng)德”
      ,尋常百姓家,行廉儉之道
      ,信奉粗茶淡飯
      ,清靜為懷
      。在艱苦的勞作中安守本分,不慕榮華富貴的虛榮
      ,面對物欲得失的誘惑
      ,不計較更不趨炎附勢
      ,清凈處世
      ,持家創(chuàng)業(yè),內(nèi)心無愧人生坦然
      ,文人雅士以廉儉昭示清高
      ,清茶待客無須酒,既表現(xiàn)為對以利為朋小人之交的不屑一顧
      ,更含有君子之交淡淡如水的深沉內(nèi)涵。各類茶會茶宴更以其簡樸脫俗之美
      ,開廉儉務實之風尚。

       ?div id="m50uktp" class="box-center"> 、诓璧轮?div id="m50uktp" class="box-center"> ,美真康樂

        “仙山靈草濕行云”
      ,茶由山野鄉(xiāng)徑走向人們的日常生活
      。它的營養(yǎng)成份
      ,藥理特征
      ,養(yǎng)生保健價值及美容功效正引起人們的倍加重視,日趨受到現(xiàn)代人的歡迎
      。同時
      ,茶以其藝術的魅力進入人們的精神家園
      ,迎合人們求真向善的心理需要
      ,使整天在快節(jié)奏的生活和工作中奔波的人們得以遣興消閑
      ,利心理輕松
      ,忘憂去煩,茶德之功保健養(yǎng)生
      ,求美向真
      ,康樂身心,正是其它飲料所不可替代的物質(zhì)和精神雙重效應的體現(xiàn)


       ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、垡悦罁P善
      ,和誠處世

        “一杯春露暫留客
      ,兩腋清風幾欲仙”。飲茶的意境能孕育出良好的心態(tài)
      ,凈化并滋潤著人的生命
      ,“奉茶為禮尊長者
      ,備茶濃意表情誼”之誠摯明倫,“此乃草中英
      ,喜隨眾草長”的謙和之行
      ,“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中”之為人分寸
      ,茶以其謙卑至誠之美德寄托人的情操。

       ?div id="m50uktp" class="box-center"> 、懿柚閼眩磹蹫槿?br>
        茶香常伴人情味
      ,茶品人格兩相宜
      。茶韻致
      ,極得人緣
      ,它使我們在看待現(xiàn)實人生時
      ,持有一種感恩的心態(tài)
      ,理性的寬容
      ,以一種高蹈輕揚
      。波瀾不驚。愛心永存的審美眼光觀看世界
      ,敬愛為人
      ,追求人類友愛的本性


        “美學是未來的倫理學”,滲透在品茗文化中的倫理道德美的因素
      ,能喚醒人之悟性
      。純化人的心靈,茶文化之美啟真揚善
      ,端正人的信念與行為
      ,強化道德自律
      ,修心養(yǎng)性
      ,優(yōu)化人的精神品位。弘揚茶文化
      ,能促進人類的精神文明建設。
      摘自360圖書館
      ,謝謝

      茶道與茶藝的關系區(qū)別是什么

        茶道與茶藝有著很大的關系與區(qū)別

      。下面是我精心為你整理的茶道與茶藝的區(qū)別
      ,一起來看看


        茶道與茶藝的區(qū)別
        其根本區(qū)別就在于
      ,茶藝只是在茶的?色、香
      、味?上做工夫,以藝術上的美引發(fā)刺激人們的視覺
      、嗅覺
      、味覺等各種感官的享受、品嘗其韻味
      ,使人們精神跟著感覺走
      。高一層的頂多也只是提高到理性意識上去分別、體會
      、執(zhí)著某種感覺提供的思維境界或?qū)徝谰辰缍眩⒉荒苁谷藗冋嬲谛撵`上升華到一種體認事物本來性空的境界
      。而茶道則是在你心靈上用功
      ,通過茶的物質(zhì)性功能去作空性觀
      ,體認眼耳鼻舌身意六根及其外境對象色聲香味觸法六塵的因緣和合,是虛幻不實
      ,沒有獨立自主性的實體可得,沒有永恒不變的實物存在
      ,一切享受都只是自我意識的執(zhí)著和陶醉
      ,根本不認識自己的心識和外境都是污染了的


        茶道就是要你通過茶的實際生活,在心路的歷程中
      ,凈治明相,觀察自心現(xiàn)量
      ,清除你自己心靈所受的污染,善自心現(xiàn)
      ,遠離塵垢
      ,消除煩惱,還你自心本來清凈的現(xiàn)實而已
      。那時,同樣 飲茶
      ,同樣?色香味?
      ,茶藝會跟著自己感覺走
      ,而修茶道的,則跟著自己清凈的心靈走
      。意在讓人們體驗到平和
      ,寧靜,和諧之美

        茶藝與茶道的關系
        在茶 文化 研究中不同國家和地區(qū)有不同的說法
      ,有不同的側(cè)重點
      。倒如日本講?茶道?、韓國講?茶禮?
      ,我國的臺灣講?茶藝?
      ,而我國大陸既講?茶道?,又講?茶藝?
      。在我國高等院校茶文化教學中茶道和茶藝是兩門密切關聯(lián)
      ,互為表里,而性質(zhì)卻有區(qū)別的兩門學科
      。中國茶道研究的?形而上?的內(nèi)容
      ,即主要研究茶及茶事活動與 傳統(tǒng)文化 (如儒、釋
      、道等)的關系,以及習茶對人的精神
      、品格的影響
      。茶道是一門人文科學
      。而茶藝是在茶道精神和美學理論指導下的茶事實踐
      ,它是一門生活藝術。研究茶藝重在修習茶事實踐的技巧
      ,主要研究對茶藝六要素(人、茶
      、水、器
      、境
      、藝)美的觀照、美的整合
      、美的展示
      ,用美薰陶自己
      ,用美感染別人。茶藝定性為?生活藝術?而不定性為?表演藝術?
      ,是因為表演藝術注重視聽效果
      ,能征服人的眼球和耳朵就算是成功。但是生活藝術強調(diào)實用性
      ,強調(diào)必須做到過程美與結果美相統(tǒng)一
      。所以修習茶藝切忌裝腔作勢
      ,切忌矯揉造作
      ,更忌裝神弄鬼。用心地泡好一壺茶
      ,真誠地敬奉一杯茶,?五官并用
      ,六根共識?去品味不同的茶
      ,身心愉悅地享受茶事活動的全過程才是硬道理


        所以我們認為茶藝與茶道互為表里。茶藝主技
      ,載茶道而成藝;茶道主理
      ,因茶藝而彰顯。茶道是茶藝的靈魂
      ,在修習茶藝時必須?以道馭藝?;茶藝是茶道的表現(xiàn)
      ,在茶事實踐中必須?以藝示道?。

        中國茶道內(nèi)涵厚重
      ,博大精深,既包含了克明峻德
      、格物致知
      、以身許國、窮通兼達的儒家思想
      。包含了天人合一
      、寧靜致遠、道法自然
      、守真養(yǎng)真的道家理念。還包含了茶禪一味
      、無住生心
      、活在當下、普愛萬物
      、見性成佛的佛法真如。茶道集中了儒
      、釋
      、道三教的思想精華,反映了中華民族平和敦厚
      、崇尚自然
      、重生樂生
      、追求真善美的民族個性
      ,所以最適合于養(yǎng)心,達到?仁者壽?


        中國茶藝源于生活
      ,高于生活
      ,它升華了56個民族的飲茶習俗
      ,融匯了古典美學思想
      ,結合了當代科學泡茶的 方法
      ,異彩紛呈
      ,美不勝收。在修習茶藝的過程中
      ,必須勤于實踐
      ,不斷地在茶事活動中通過泡茶、品茶
      、愛茶去真切感受茶藝中的人之美
      、茶之美
      、水之美、器之美
      、境之美
      、藝之美。只有這樣
      ,才能在美的享受中實現(xiàn)對身體的滋養(yǎng)和對心靈的解放


        可以這么說:茶藝賦予茶道形象和生命
      ,茶道因此而鮮活生動;茶道賦予茶藝深度和靈魂
      ,茶藝因此而燦爛迷人
      。我們在習茶時必須心術并重
      ,道藝雙修,體用結合
      ,并且以茶構建自己健康
      、詩意、時尚的生活新方式
      ,使習茶藝成為養(yǎng)生養(yǎng)心的無尚妙法

        茶藝表現(xiàn)形式
        中國茶藝按照茶藝的表現(xiàn)形式分類可分為四大類

        表演型茶藝

        表演型茶藝是指一個或多個茶藝師為眾人演示泡茶技巧
      ,其主要功能是聚焦傳媒,吸引大眾
      ,宣傳普及茶文化
      ,推廣茶知識
      。這種茶藝的特點是適合用于大型聚會
      、節(jié)慶活動
      ,與影視網(wǎng)絡傳媒結合
      ,能起到宣傳茶文化及祖國傳統(tǒng)文化的良好效果


        表演型茶藝重在視覺觀賞價值
      ,同時也注重聽覺享受。它要求源于生活
      ,高于生活
      ,可借助舞臺表現(xiàn)藝術的一切手段來提升茶藝的藝術感染力。

        待客型茶藝

        待客型茶藝是指由一名主泡茶藝師與客人圍桌而坐
      ,一同賞茶鑒水
      ,聞香品茗
      。在場的每一個人都是茶藝的參與者
      ,而非旁觀者。都直接參與茶藝美的創(chuàng)作與體驗
      ,都能充分領略到茶的色香味韻
      ,也都可以自由交流情感,切磋茶藝
      ,以及探討茶道精神和人生奧義


        這種類型的茶藝最適用于茶藝館、機關
      、企事業(yè)單位及普通家庭。修習這類茶藝時
      ,切忌帶上表演型茶藝的色彩
      。講話和動作都不可矯揉造作,服飾化妝不可過濃過艷
      ,表情最忌夸張
      ,一定要像主人接待親朋好友一樣親切自然
      。這類茶藝要求茶藝師能邊泡茶
      ,邊講解,客人可以自由發(fā)問
      ,隨意插話
      ,所以要求茶藝師要具備比較豐富的茶藝知識具備較好的與客人溝通的能力


        營銷型茶藝

        營銷型茶藝是指通過茶藝來促銷茶葉
      、茶具
      、茶文化。這類茶藝是最受茶廠
      、茶莊
      、茶館歡迎的一種茶藝。演示這類茶藝
      ,一般要選用審評杯或三才杯(蓋碗),以便最直觀地向客人展示茶性
      。這種茶藝沒有固定的程序和解說詞,而是要求茶藝師在充分了解茶性的基礎上
      ,因人而異
      ,看人泡茶,看人講茶
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      ?慈伺莶?div id="d48novz" class="flower left">
      ,是指根據(jù)客人的年齡
      、性別
      、生活地域沖泡出最適合客人口感的茶
      ,展示出茶葉商品的保障因素(如茶的色香味韻)。講好茶
      ,是指根據(jù)客人的文化程度
      , 興趣 愛好
      ,巧妙地介紹好茶的魅力因素(如名貴度
      ,知名度
      ,珍稀度
      ,保健功效及文化內(nèi)涵等),以激發(fā)客人的購買欲望
      ,產(chǎn)生?即興購買?的沖動
      ,甚至?惠顧購買?的心里


        營銷型茶藝要求茶藝師誠懇自信,有親和力
      ,并具備豐富的茶葉商品知識和高明的營銷技巧


        養(yǎng)生型茶藝

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