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種茶買茶品茶

品茶 2023-11-25 08:28:51

中國人喜歡喝茶，而廣東人對品茶更是情有獨鐘

，所以廣州的茶樓真是遍布大街小巷
。

原來廣東是中國最早種茶的區(qū)域之一

，大概在一千多年前的唐代中業(yè)開始
，飲茶的風氣已在廣州地區(qū)相當普遍
！而在當時的西樵山以及羅浮山均有不少種茶的茶園
。

自此之后

，茶葉在廣州占了一個很重要的地位
，因為不單大量種植
，大量飲用，并且大量出口。根據(jù)資料統(tǒng)計
，自從唐代以來
，歷代對外貿易貨物之中，茶葉一直占了很大的比例
；而由十八世紀直到清末這段期間
，茶葉更穩(wěn)居廣州出口貨物的首位。

當時廣州出口的茶葉

，大多裝載在大木箱中
，用船運往世界各地銷售，無論東南亞
、歐洲
、美洲等地均有廣州茶葉的蹤影。

在廣州經營出口的茶莊

，除了向廣東茶農收購茶葉之外
，并且向其它各省收購，例如福建
、云南以及四川等省均在收購的范圍之內
。

廣州人上茶樓，由最初簡陋的“二厘館”

，到后來飲茶吃點心的“茶樓”
，再進展至飲茶食飯的“酒樓”。及至現(xiàn)在
，則反樸歸真
，出現(xiàn)一些悠閑品嘗真正茶趣的“茶藝館”。

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