謝家勇：成功緣于專注

謝家勇：成功緣于專注

五年后的今天，回憶曾經(jīng)的風(fēng)風(fēng)雨雨，謝家勇的感覺(jué)多是欣慰，因?yàn)樵?jīng)的承諾兌現(xiàn)了。然而，當(dāng)記者問(wèn)及他的成功秘笈時(shí)，他卻在淺淺一笑之后出人意料的說(shuō)出了兩個(gè)字:“專注！”

如果用一個(gè)成語(yǔ)來(lái)概括一個(gè)心情，那么，對(duì)于北京大地天緣（連鎖）茶行總經(jīng)理謝家勇來(lái)說(shuō)，喜悅之情足以用“情不自禁”來(lái)形容。2007年8月，謝家勇的茶行連鎖店——北京錦繡大地物流港店正式開(kāi)店運(yùn)營(yíng)。

“創(chuàng)業(yè)伊始，我便給自己預(yù)定了這樣的目標(biāo)：茶行分店將以一年新增一家的速度擴(kuò)張，我的企業(yè)誓必會(huì)做大做強(qiáng)?！敝x家勇的話鏗鏘有力，流露出他堅(jiān)定的創(chuàng)業(yè)決心。

回憶曾經(jīng)經(jīng)歷的風(fēng)風(fēng)雨雨，謝家勇的感覺(jué)很欣慰，因?yàn)樵?jīng)的承諾兌現(xiàn)了。然而，當(dāng)記者問(wèn)及他的成功秘笈時(shí)，他卻在淺淺一笑之后出人意料的說(shuō)出了兩個(gè)字，“專注！”

尊崇茶文化

都說(shuō)福建人愛(ài)茶，謝家勇便是其中愛(ài)茶人之一。尤其是對(duì)烏龍茶的了解；而在烏龍茶系里，他尤其對(duì)鐵觀音有著較深的研究。

據(jù)謝家勇介紹，各地茶的品質(zhì)與等級(jí)種類繁多，僅僅在烏龍茶系里，因?yàn)楠?dú)特的加工，最后生產(chǎn)出的產(chǎn)品就達(dá)好幾百種，其中，鐵觀音的做法就達(dá)數(shù)十余種。但是，很多人對(duì)烏龍茶的了解只停留在表面上，對(duì)鐵觀音也是只有簡(jiǎn)單的了解，對(duì)于如何辨別真假則說(shuō)不出個(gè)所以然。

曾聽(tīng)人在喝茶時(shí)這樣說(shuō)：“喝茶與喝白開(kāi)水或其它的飲料沒(méi)什么兩樣?！睂?shí)際上，這是不會(huì)品茶的人留下的笑話?！耙澡F觀音為例，熟知它的人都知道，鐵觀音講究一種觀音韻，觀音韻主要體現(xiàn)在沏制成功的茶水中，用心的品茶者會(huì)在有這種韻味的茶水中感悟到一種天然馥郁的蘭花香味，或者類似于蘭花香的味道，且留香持久。”謝家勇這樣提醒記者。

“秋季初至，鐵觀音又到了豐收的最佳季節(jié)?！毖哉Z(yǔ)中，謝家勇不自覺(jué)地再次流出豐收的喜悅。盡管鐵觀音一年分四季采制，但制茶品質(zhì)以春茶為最好。

關(guān)于烏龍茶，關(guān)于鐵觀音，謝家勇的知識(shí)源源不絕?！半S著現(xiàn)代人生活水平的提高，像膽固醇增高等各種“富貴病”日漸增多，烏龍茶可以有效的降低血液中的膽固醇含量，鐵觀音屬于烏龍茶中極品，保健功能自然不在話下?！彼^續(xù)說(shuō)道。

或許因此曾經(jīng)是教師的緣故，謝家勇的總是透著一種孜孜不倦的鉆研精神，而他整個(gè)人也如同中國(guó)茶一樣儒雅和淡定。甚至包括他的企業(yè)名稱“大地天緣”中都隱含著一種茶文化含義——“天地人和，以茶會(huì)友”。

專業(yè)模式做茶

生意場(chǎng)上，流行這樣一句話：“朋友多，門(mén)路廣，將生意做大既自然又順暢?！倍诖苏勂鸫蟮靥炀壊栊械钠髽I(yè)優(yōu)勢(shì)，謝家勇告訴記者，茶行有著一套自己的運(yùn)營(yíng)模式，在生產(chǎn)、加工、收購(gòu)

鐵觀音屬手工采摘的精制茶，枝葉連理，鮮葉的質(zhì)量更佳，成茶的顆粒勻稱飽滿。從生產(chǎn)工藝來(lái)講，謝家勇在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上還采用與現(xiàn)代新工藝相結(jié)合。例如：在傳統(tǒng)工藝的吸收方面，大地天緣的茶師在每一個(gè)茶葉收獲的季節(jié)都會(huì)親自到福建省安溪縣的茶農(nóng)家實(shí)地收購(gòu)，他們發(fā)現(xiàn)，在交通閉塞的安溪偏遠(yuǎn)地區(qū)，大部分茶農(nóng)至今采用幾代人摸索出來(lái)的制茶方法，而這種方法制作出來(lái)的成品茶在去掉茶葉青味之后會(huì)仍清香撲鼻，回甘明顯，味道相當(dāng)純正。

謝家勇講到：“從收購(gòu)成本來(lái)看，從傳統(tǒng)地區(qū)收購(gòu)來(lái)的茶葉，要比鬧市收購(gòu)來(lái)的量大且質(zhì)量普遍更好。”同時(shí)，為迎合市場(chǎng)，滿足不同消費(fèi)者的需要，保證鐵觀音產(chǎn)品的純正，大地天緣也引用現(xiàn)代的制茶技術(shù)，例如：殺青技術(shù)過(guò)程中對(duì)新技術(shù)的應(yīng)用。

事實(shí)上，從2003年下半年，謝家勇就已經(jīng)開(kāi)始籌建茶廠。目前他在安溪縣已經(jīng)擁有自己的茶葉生產(chǎn)基地，以鐵觀音為主，年產(chǎn)單品茶葉達(dá)3萬(wàn)斤左右。同時(shí)，謝家勇在2003年決定來(lái)北京專營(yíng)茶葉，開(kāi)始了他的創(chuàng)業(yè)歷程?！氨本┦且粋€(gè)很大的市場(chǎng)，特別是非典過(guò)后，人們對(duì)茶的保健作用越來(lái)越重視，需求量迅速增加?！边@也正是他創(chuàng)業(yè)的初衷。

“做大企業(yè)要建立起自己的企業(yè)品牌，而品牌的建立則需要產(chǎn)品的支撐?！敝x家勇談到了他的經(jīng)營(yíng)理念之一。

立足連鎖經(jīng)營(yíng)

2003年，謝家勇在北京錦繡大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成立了的第一家店。由于剛來(lái)北京，人生地不熟，確切的說(shuō)是對(duì)北京茶葉市場(chǎng)的了解不透徹，所以該店規(guī)模相當(dāng)?shù)男?，僅僅做著小量的茶葉批發(fā)。

“剛開(kāi)店，可以說(shuō)是一面試水，一面摸索市場(chǎng)。隨即我看到非典后北京市場(chǎng)對(duì)花茶保健意識(shí)增強(qiáng)同時(shí)，也烏龍茶的興趣越來(lái)越高。鐵觀音亦有烏龍茶極品之美譽(yù)，其市場(chǎng)前景一定相當(dāng)不錯(cuò)?！边M(jìn)入北京不久，謝家勇迅速地找到了產(chǎn)品的定位，他要用安溪本土的、純正的鐵觀音打入北京市場(chǎng)。

“做專業(yè)，建規(guī)模，樹(shù)品牌。連鎖經(jīng)營(yíng)是最好的方式，連鎖北京，連鎖全國(guó)。”大構(gòu)思之下，謝家勇采取了他認(rèn)為最有效的方式，開(kāi)始了大動(dòng)作。2004年，經(jīng)過(guò)深思熟慮之后，謝家勇的大地天緣茶行正式注冊(cè)成立，而關(guān)于怎么建設(shè)品牌，關(guān)于一年一個(gè)開(kāi)店的構(gòu)思也正是在這時(shí)候成型。

供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)滿足當(dāng)市場(chǎng)需求，雄心壯志的謝家勇輕松獲得了銷售市場(chǎng)，并順利開(kāi)設(shè)了他的大地天緣東四十條分店、方莊店、馬蓮道店，以及剛開(kāi)設(shè)的錦

2006年，機(jī)會(huì)終于來(lái)了，一個(gè)業(yè)內(nèi)朋友告訴他天福緣城有店面轉(zhuǎn)讓，在充分的準(zhǔn)備與多方努力下，謝家勇如愿以償，心中的石頭終于落定。“總部設(shè)了馬蓮道，我感覺(jué)企業(yè)的根基牢固了許多，甚至看到了企業(yè)光明的未來(lái)?！庇兄鴮W(xué)者氣質(zhì)的謝總的臉頰再次綻開(kāi)欣慰的笑容。

“烏龍茶平均每年以7％—8％的市場(chǎng)份額增加，但北京茶葉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)一點(diǎn)也不亞于其他行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)要立足就必須樹(shù)立起自己的品牌，整合相應(yīng)的資源，不斷擴(kuò)充市場(chǎng)規(guī)模。接下來(lái)我將在專賣店上下功夫，讓其更加統(tǒng)一和規(guī)范，具備更強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力。例如，多增設(shè)專營(yíng)單品種鐵觀音的茶店、將產(chǎn)品定位于中高檔次等?！?。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，謝家勇堅(jiān)信著自己，勇往直前。

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