你參加過無我茶會(huì)嗎,

品茶 2023-11-25 19:03:23

你參加過無我茶會(huì)嗎,

無我茶會(huì)是一種茶會(huì)形式

。其特點(diǎn)是參加者都自帶茶葉

、茶具

、人人泡茶

、人人敬茶

、人人品茶，一味同心

。在茶會(huì)中以查對(duì)傳言

，廣為聯(lián)誼，忘卻自我

，打成一片

。

無我茶會(huì)的由來與發(fā)展：

由臺(tái)灣陸羽茶藝中心蔡總經(jīng)理榮章先行建議和構(gòu)思，陸羽茶藝中心所屬陸羽茶道教室的同學(xué)們進(jìn)行實(shí)習(xí)

，于1990年6月2日在臺(tái)灣妙慧佛堂舉行首次佛堂茶會(huì)

。經(jīng)數(shù)次改進(jìn)與再實(shí)踐，于1990年12月18日進(jìn)行了首屆國際無我茶會(huì)

。茶會(huì)由陸羽茶藝中心主辦

，在臺(tái)灣十方禪林舉行，題名為“中日韓佛堂茶會(huì)”為讓更多的人能接受

，佛堂茶會(huì)就演成無我茶會(huì)

。會(huì)場(chǎng)可設(shè)在雅凈的室內(nèi)

，更多的是利用風(fēng)景秀麗的露天空曠地；人數(shù)不限

，不分膚色國籍

，不分男女老幼，不分職業(yè)職位

；精神在于心靈溝通

，一味同心。1991年10月14—20日由中

、日

、韓三國七個(gè)單位聯(lián)合在福建和香港舉辦了幔亭無我茶會(huì)，除進(jìn)行兩次無我茶會(huì)外

，還進(jìn)行了三次茶藝觀摩

，并在武夷山立了紀(jì)念碑正面的碑文為“幔亭無我茶會(huì)記”反面的碑文為“無我茶會(huì)之精神”1992年11月12—17日在韓國漢城韓國國際茶文化協(xié)會(huì)主辦了第四屆國際無我茶會(huì)。出席茶會(huì)的有中

、日

、韓三國和香港地區(qū)代表共300余人。經(jīng)各代表團(tuán)團(tuán)長會(huì)議討論

，隔2年輪流在各處召開1次

。

無我茶會(huì)之精神：

無我茶會(huì)是一種“大家參與”的茶會(huì)，其舉辦得成敗與否

，取決于是否體現(xiàn)了無我茶會(huì)的精神

。第一，無尊卑之分

。茶會(huì)不設(shè)貴賓席

，參加茶會(huì)者的座位由抽簽決定，在中心地還在邊緣地

，在干燥平坦處還是潮濕低洼處不能挑選

，自己將奉茶給誰喝，自己可喝到誰奉的茶

，事先并不知道

，因此，不論職業(yè)職務(wù)

、性別年齡

、膚色國籍，人人都有平地等的機(jī)遇

。第二

，無“求報(bào)償”之心。參加茶會(huì)的每個(gè)人泡的茶都是奉給左邊的茶侶，現(xiàn)時(shí)自己所品之茶卻來自右邊茶侶

，人人都為他人服務(wù)

，而不求對(duì)方報(bào)償。第三

，無好惡之分

，每人品嘗四杯不同的茶，由于茶類和沏泡技藝的差別

，品味是不一樣的

，但每位與會(huì)者都要以客觀心情來欣賞每一杯茶，從中感受到別人的長處

，不能只喝自己喜歡的茶

，而厭惡別的茶。第四

，時(shí)時(shí)保持精進(jìn)之心

，自己每泡一道茶，自己都品一杯

，每杯泡得如何

，與他人泡的相比有何差別，要時(shí)時(shí)檢計(jì)使自己的茶藝精深

，第五

，遵守公告約定。茶會(huì)進(jìn)行時(shí)并無司儀或指揮

，大家都按事先公告項(xiàng)目進(jìn)行，養(yǎng)成自覺遵守約定的美德

。第六

，培養(yǎng)集體的默契。茶會(huì)進(jìn)行時(shí)

，均不說話

，大家用心于泡茶、奉茶

、品茶

，時(shí)時(shí)自覺調(diào)整，約束自己

，配合他人

，使整個(gè)茶會(huì)快慢節(jié)拍一致，并專心欣賞音樂或聆聽演進(jìn)

，人人心靈相通

，即使幾百人的茶會(huì)亦能保持會(huì)場(chǎng)寧靜、安詳?shù)臍夥铡?/p>

注意事項(xiàng)

1.自帶茶具

、茶葉

茶具可據(jù)茶類而定

，盡量小巧簡(jiǎn)便

。

茶具：壺一把、杯子四只

，奉茶盤

、茶巾、熱水瓶（茶會(huì)提供開水）

、坐墊各一

。

2.茶具擺放形式

每人依號(hào)碼找到位置后，將自帶坐墊前鋪放一塊泡茶巾（常用包壺巾代替）

，上置沖泡器

，泡茶巾前芳是奉茶盤，內(nèi)置四只茶杯

，熱水瓶放在泡茶巾左側(cè)

，提袋放在坐墊左側(cè)，提袋放在座墊右側(cè)

，脫下大鞋子放在坐墊左后芳

。

3.奉茶方法

按約定時(shí)間開始泡茶，泡好后分茶于四只杯中

，將留給自己飲用的一杯放在自己泡茶巾上的最右邊

，然后奉茶盤奉茶給左側(cè)三位茶侶，第一位奉茶人將杯子放在受茶人的最左邊

，第二位奉茶人將杯子放在受茶人的左邊第二位

，第三位奉茶人將杯子放在受茶人左邊第三位。如果您要奉茶的人也去奉茶了

，只要將茶放在他（她）座位的泡茶帽上就好

；如您在座位上，有人來奉茶

，應(yīng)行禮接受

。待四杯茶奉齊，就可以自行品飲

，喝完后

，即開始沖第二道，第二道奉茶時(shí)拿奉茶盤托了沖泡器具或茶盅依次給左側(cè)三位茶侶斟茶

。進(jìn)行完約定的沖泡數(shù)后

，就要安坐原位，專心聆聽

，結(jié)束后方可端奉茶盤云收回自己的杯子

，將茶具收拾停當(dāng)，清理好自己座位的場(chǎng)地。

無我茶會(huì)公告事項(xiàng)

1.無我茶會(huì)將于下周三舉行

，時(shí)間為下午2點(diǎn)至5點(diǎn)

。

2.地點(diǎn)為無我茶室，地址為XX街道XX號(hào)

。

3.本次茶會(huì)主題為“禪茶文化”

，將有資深茶藝師為大家?guī)聿璧辣硌莺椭v解禪茶文化的內(nèi)涵。

4.參與本次茶會(huì)的人數(shù)有限

，請(qǐng)?zhí)崆皥?bào)名預(yù)約

，報(bào)名截止日期為本周五。

5.茶會(huì)收費(fèi)為每人XX元

，費(fèi)用包括禪茶表演

、茶道品嘗和小吃等。

6.參與者需著正裝并潔身自好

，不得攜帶外來食品進(jìn)入會(huì)場(chǎng)

。

7.請(qǐng)大家準(zhǔn)時(shí)到達(dá)會(huì)場(chǎng)，如需調(diào)整時(shí)間

，請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)系無我茶會(huì)工作人員

。

8.如有任何疑問或需要更多信息，請(qǐng)致電無我茶會(huì)客服熱線XXX

。

茶會(huì)主題與形式的歷史發(fā)展

? ? ? ? 中國有著五千年茶文化發(fā)展的深厚歷史底蘊(yùn)

，歷經(jīng)浮沉，是中國古文化發(fā)展中的一朵奇葩

。而茶會(huì)是茶文化傳播的重要平臺(tái)

，茶會(huì)也是茶文化知識(shí)體系中不可或缺的一部分。發(fā)展到當(dāng)代

，隨著茶葉復(fù)興計(jì)劃口號(hào)的重新提出

，茶會(huì)承載的歷史內(nèi)涵也越來越重要，茶會(huì)也被越來越多的茶人接受和使用并使它發(fā)揚(yáng)光大

。這篇文章就著這個(gè)歷史機(jī)緣，以茶會(huì)的主題與形式的歷史發(fā)展為中心論題

，分別從茶會(huì)的最初歷史起源

；茶會(huì)在中國和日本的發(fā)展；茶會(huì)主題與形式的多樣化和探索茶會(huì)的發(fā)展方向三個(gè)方面論述主題

。呈現(xiàn)了茶會(huì)在茶文化發(fā)展中的重要地位

，把茶會(huì)發(fā)展的一幅歷史長卷呈現(xiàn)在我們面前，以求認(rèn)識(shí)它

，弘揚(yáng)它

，最終發(fā)揚(yáng)光大它！

茶會(huì)的最初歷史起源

? ? ? ? ?茶會(huì)，是一種歷史悠久的茶事活動(dòng)

，作為社會(huì)化的產(chǎn)物

，茶會(huì)具有鮮明的功能性，是茶文化傳播的重要平臺(tái)

，也是茶文化知識(shí)體系中不可或缺的一部分

。中國又是茶文化的源頭，我國的飲茶自西漢開始出現(xiàn)

，經(jīng)過三國

、兩晉、南北朝

，飲茶風(fēng)尚漸漸由南向北推進(jìn)

，茶葉也從原來帝王將相的專享品由上而下逐漸向庶民百姓普及。這一切都是緩慢的

，而且茶的作用也一直在藥用與飲用間徘徊

。進(jìn)入隋唐以后，飲茶風(fēng)俗又得到進(jìn)一步發(fā)展

，但那時(shí)的飲茶還是解渴型的粗放飲法

。到了唐代，飲茶活動(dòng)更加興旺

，尤其是步入中唐以后

，盡管有些文化現(xiàn)象似乎開始走向衰退，但另一些文化現(xiàn)象如唐代傳奇

、說唱文學(xué)等

，卻在中唐發(fā)出異樣光彩，茶文化就屬此列

。茶會(huì)

，在古時(shí)稱為茶宴，作為茶文化的一種衍生物

，最早可追溯到魏晉南北朝

，它興于唐代，盛于宋代

。我國茶宴亦稱“湯社”

、“茗宴”，是指以茶宴請(qǐng)

、款待賓客

。當(dāng)時(shí)茶宴一般都在上層社會(huì)和禪林僧侶間進(jìn)行。一般文人舉行茶宴

，多選擇在風(fēng)景秀麗

、環(huán)境宜人之所進(jìn)行

；僧侶茶宴多在莊重肅穆的禪寺中舉行。東晉陸納是茶會(huì)活動(dòng)的最早發(fā)起人

，被稱為“開路者”

。《晉中興書》曰：“陸納為吳興太守時(shí)

，衛(wèi)將軍謝安嘗欲旨納

，納兄子淑怪納無所備，不敢問之

。乃私蓄十?dāng)?shù)人饌

，珍饈畢具。及安去

，納杖淑四十

，云：‘汝既不能光益叔父，奈何穢吾素業(yè)

?div id="m50uktp" class="box-center"> ！币虼耍瑬|晉吳興太守陸納的“以茶設(shè)宴”是歷史記載最早的茶會(huì)活動(dòng)

。

? ? ? ? ? 茶會(huì)是以茶聚會(huì)

，是一種社會(huì)活動(dòng)，重在社交

。在唐以及唐以前

，其形式有兩種：一是“茶佛事”，作為僧侶生活的一道程序

，以擊“茶鼓”為號(hào)

，召集僧眾到茶寮飲茶。品茶解渴之時(shí)

，也可相互參證辯論佛理

。二是“茶湯會(huì)”，遇寺院作齋

，則往往以茶湯助緣

，供應(yīng)所謂善人。寺院請(qǐng)施主喝茶

，實(shí)則是一種變相化緣

，一般在新茶采制之后舉行。慢慢的

，隨著時(shí)間的推移

，茶會(huì)逐漸演變

、發(fā)展

，便不再限于佛門

，而成為俗家世人的一種社會(huì)活動(dòng)。

茶會(huì)在中國和日本的發(fā)展

? ? ? ? ? ?歷史發(fā)展到中唐

，中國人飲茶開始進(jìn)入更細(xì)膩實(shí)在

、更富有閑情逸致的階段，中唐大批文人墨客的加入更加快了飲茶從實(shí)用上升到精神的藝術(shù)化進(jìn)程

。從精神需要出發(fā)的中國茶飲文化在中唐閃亮登場(chǎng)了

！茶會(huì)活動(dòng)在此基礎(chǔ)上掀起了發(fā)展的第一個(gè)高潮。

? ? ? ? ? 唐代有一種“宮廷清明宴”

，可視為一種大型的茶會(huì)

。清明茶宴排場(chǎng)盛大，熱鬧非凡

，是君王以新到的顧渚貢茶宴請(qǐng)群臣的盛宴

。其儀規(guī)大體是由朝廷禮官主持，既有儀衛(wèi)以壯聲威

，又有樂舞以娛賓客

。席間，香茶佐以粽子

、百花糕等各式點(diǎn)心

，還出示精美的鎏金宮廷茶具，君王希望通過盛大的茶宴來展示大唐威震四方

、富甲天下的氣象

，也同時(shí)顯示出自己精行儉德、澤被群臣的風(fēng)范

。

? ? ? ? ?茶在隋唐時(shí)期還是士人及上層人士的專享品

，而到了宋代則是“茶之為民用，等于米鹽

，不可一日以無”（宋王安石語）

。飲茶的民間化，自然也就推動(dòng)了茶文化的普及與擴(kuò)散

，而反過來又促使了茶文化自身的發(fā)展變化

。宋代飲茶方式由唐代的煮茶法演變?yōu)辄c(diǎn)茶法，而點(diǎn)茶法的盛行又相應(yīng)促進(jìn)了斗茶的習(xí)俗

。斗茶始于茶宴

，足見宋代茶宴、茶會(huì)之風(fēng)在唐代的基礎(chǔ)上又進(jìn)一步發(fā)展

。其中徑山茶宴就是有代表性的一種

。

? ? ? ? ? 徑山茶宴，自身有一套固定和較為講究的儀式：佛徒們圍坐在一起

，按照程序和教儀

，依次獻(xiàn)茶

、聞香、觀色

、嘗味

、瀹茶、敘誼

。先由主持法師親自調(diào)沏香茗供佛

，以表敬意；爾后命近侍一一奉獻(xiàn)給赴宴者品飲

，這便是獻(xiàn)茶

；僧客接茶后，先打開碗蓋聞香

，再舉碗觀色

，接著才是細(xì)細(xì)品嘗；一旦茶過三巡

，便開始品評(píng)茶色

、茶香，稱贊主人品行

；最后

，論佛誦經(jīng)，談事敘舊

。

? ? ? ? ?徑山茶宴還對(duì)日本茶道的起源

、形成起了決定性的作用。南宋開慶元年（1259年）

，日本和尚南浦昭明來中國

，拜徑山虛堂法師為師，1267年回國時(shí)

，獲贈(zèng)徑山寺茶道具“臺(tái)子”一式并茶典七部

，后由日本茶道創(chuàng)始人千利休發(fā)展開創(chuàng)了日本茶道。徑山茶宴在我國禪文化史

、茶文化史和禮文化史上享有至高地位

，尤其是在中日文化交流史上地位突出，對(duì)后世產(chǎn)生了廣泛而深遠(yuǎn)的影響

。

? ? ? ? ? 迨至明代

，文士茶會(huì)一時(shí)興起，蔚成風(fēng)氣

。明代文人寄情山水

，飲茶、茶聚也趨于自然化

，力求飲茶過程中自然美

、環(huán)境美與茶飲美之間的和諧統(tǒng)一

。

? ? ? ? ? 清朝是中國最后一個(gè)封建王朝，也是宮廷茶宴的鼎盛時(shí)期

，茶在清朝宮廷禮儀中占據(jù)非常重要的地位。乾隆時(shí)期的“三清茶宴”就是其中的有力代表

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！叭宀柩纭庇诿磕暾鲁醵脸跏g擇日舉行，由乾隆欽點(diǎn)能詩的大臣參加

。茶宴的主要內(nèi)容是飲茶作詩

，每次舉行前，宮內(nèi)都會(huì)擇一宮廷時(shí)事為主題

，群臣們則是邊品飲香茗

，邊聯(lián)句吟詠。而茶宴所用到的“三清茶”

，是乾隆親自創(chuàng)設(shè)的

，系用梅花、佛手

、松實(shí)入茶

，以雪水烹之而成。乾隆認(rèn)為

，以上三種物品皆屬清雅之物

，以之瀹茶，致幽香而不致奪茶味

。他還曾作詩云：“何必宣城尋舊器

，越窯新樣尋三清?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！笨梢?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，他對(duì)三清茶的偏愛之情。

? ? ? ? ? ?隨著中國現(xiàn)代時(shí)期和新時(shí)期的茶文化復(fù)興的口號(hào)被重新提出來

，并且得到了許多人的滋養(yǎng)和發(fā)展

。“無我茶會(huì)”于20世紀(jì)80年代誕生于臺(tái)灣

，先是在臺(tái)灣陸羽茶藝中心的老師們內(nèi)部舉辦

，后來應(yīng)用到公開場(chǎng)合，并邀請(qǐng)僧侶及各界人士參加

。茶會(huì)以“人人泡茶

、人人奉茶、人人品茶”的大眾化

、新穎茶會(huì)形式

，迅速在世界茶文化愛好者中傳播開來

。通過“為他人泡茶”“坐忘”“心齋”而蛻解俗骨，與人

、自然

、萬物冥合，這種深具禪意境界的無我茶會(huì)

，顯然已超脫于一般意義上的施茶與茶會(huì)了