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    陶土茶具

    品茶 2023-11-25 22:30:30

    陶土器具是新石器時(shí)代的重要發(fā)明。最初是粗糙的土陶

    ,然后逐步演變?yōu)楸容^堅(jiān)實(shí)的硬陶,再發(fā)展 為表面敷釉的釉陶。宜興古代制陶頗為發(fā)達(dá)
    ,在商周時(shí)期,就出現(xiàn)了幾何印紋硬陶。秦漢時(shí)期,已有釉陶 的燒制
    。陶器中的佼佼者首推宜興紫砂具,早在北宋初期就已經(jīng)崛起
    ,成為別樹(shù)一幟的優(yōu)秀茶具
    ,明代大為流行。紫砂壺和一般陶器不同
    ,其里外都不敷釉
    , 采用當(dāng)?shù)氐淖夏唷⒓t泥
    、團(tuán)山泥摶制焙燒而成
    。由于 成陶火溫較高,燒結(jié)密致
    ,胎質(zhì)細(xì)膩
    ,既不滲漏,又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔
    ,經(jīng)久使用
    ,還能汲附茶汁
    ,蘊(yùn)蓄 茶味
    ;且傳熱不快,不致?tīng)C手
    ;若熱天盛茶
    ,不易酸餿;即使冷熱劇變
    ,也不會(huì)破裂
    ;如有必要,甚至還問(wèn)直接放在爐灶上煨燉
    。紫砂茶具還具有造型簡(jiǎn)練大方
    ,色調(diào)淳樸古雅的特點(diǎn),外形有似竹節(jié)
    、蓮藕
    、松段和仿商周古銅器形狀的?div id="m50uktp" class="box-center"> !短蚁驼Z(yǔ)》說(shuō)“陽(yáng)羨(即宜 興)瓷壺自明季始盛
    ,上者與金玉等價(jià)。”可見(jiàn)其名貴
    。明文震享《長(zhǎng)物志》記載:“壺以砂者為上
    ,蓋既不奪香,又無(wú)熟湯氣
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    !泵鞔尉浮⑷f(wàn)歷年間
    ,先后山現(xiàn)了兩位卓越的紫砂工藝大師——龔春(供春)和他的徒弟時(shí)大彬
    。龔 寺幼年曾為進(jìn)士吳頤山的書(shū)僮,他天資聰慧
    ,虛心好 學(xué)
    ,隨主人陪讀于宜興金沙寺,閑時(shí)常幫寺里老和尚 摶坯制壺
    。傳說(shuō)寺院里有銀杏參天
    ,盤(pán)根錯(cuò)節(jié),樹(shù)瘤 多姿
    。他朝夕觀賞.乃摹擬樹(shù)瘤
    ,捏制樹(shù)瘤壺,造型獨(dú) 特
    ,生動(dòng)異常
    。老和尚見(jiàn)了拍案叫絕,便把平生制壺 技藝傾囊相授
    ,使他最終成為著名制壺大師
    。供春的 制品被稱(chēng)為“供春壺”,造型新穎精巧
    ,質(zhì)地薄而堅(jiān) 實(shí)
    ,被譽(yù)為“供春之壺,勝如金玉”
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    !袄跎蛋担绻沤鹗?div id="4qifd00" class="flower right">
    ;敦龐用心
    ,怎稱(chēng)神明”。時(shí)大彬的作品
    ,突破了 師傅傳授的格局而多作小壺
    ,點(diǎn)綴在精舍幾案之上, 更加符合飲茶品茗的趣味
    。因此當(dāng)時(shí)就有十分推崇 的詩(shī)句:“千奇萬(wàn)狀信手出”
    ,“宮中艷說(shuō)大彬壺”
    。清代紫砂茶具,在前人的基礎(chǔ)上更有發(fā)展
    。其中以清初陳鳴遠(yuǎn)和嘉慶年間楊彭年制作的茶壺尤其馳名于世
    。陳鳴遠(yuǎn)制作的茶壺,線條清晰
    ,輪廓明顯
    ,壺蓋有 行書(shū)“鳴遠(yuǎn)”印章,至今被視為珍藏
    。楊彭年的制品
    , 雅致玲瓏,不用模子
    ,隨手捏成
    ,天衣無(wú)縫,被人推為 “當(dāng)世杰作”
    。當(dāng)時(shí)江蘇溧陽(yáng)知縣陳曼生
    ,癖好茶壺, 工于詩(shī)文
    、書(shū)畫(huà)
    、篆刻,特意到宜興和楊彭年配合制壺
    。陳曼生設(shè)計(jì)
    ,楊彭年制作,再由陳氏鐫刻書(shū)畫(huà)
    。其作品世稱(chēng)“曼生壺”.一直為鑒賞家們所珍藏
    。清代宜興紫砂壺壺形和裝飾變化多端,千姿百態(tài)
    ,在國(guó)內(nèi)外均受歡迎
    ,當(dāng)時(shí)我國(guó)閩南、潮州一帶煮泡工夫茶使用的小茶壺
    ,幾乎全為宜興紫砂器具,17世紀(jì)
    ,中國(guó)的茶葉和紫砂壺同時(shí)由海船傳到西方
    ,西方人稱(chēng)之為“紅色瓷器”。早在15世紀(jì)
    ,日本人來(lái)到中國(guó)學(xué)會(huì)了制壺技術(shù)
    ,他們所仿制的壺,至今仍為日本人民視為珍品
    。名手所作紫砂壺造型精美
    ,色澤古樸
    ,光彩奪目,成為美術(shù)作品
    。過(guò)去有人說(shuō)
    ,一兩重的紫砂茶具, 價(jià)值一二十金
    ,能使土與黃金爭(zhēng)價(jià)
    。明代張岱《陶庵 夢(mèng)憶》中說(shuō):宜興罐以龔春為上,一砂罐
    ,直躋商彝周鼎之列而毫無(wú)愧色
    。名貴可想而知。近年來(lái)
    ,紫砂茶具有了更大發(fā)展
    ,新品種不斷涌 現(xiàn),如專(zhuān)為日本消費(fèi)者設(shè)計(jì)的藝術(shù)茶具
    ,稱(chēng)為“橫把壺”
    ,按照日本人的愛(ài)好,在壺面上到寫(xiě)精美書(shū)法的 佛經(jīng)文字
    ,成為日本消費(fèi)者的品茗佳具
    。 目前紫砂茶具品種已由原來(lái)的四五十種增加到六百多種。例如
    ,紫砂雙層保溫杯
    ,就是深受群眾歡迎的新產(chǎn)品。由于紫砂泥質(zhì)地細(xì)膩柔韌
    ,可塑性強(qiáng)
    , 滲透性好,所以燒成的雙層保溫杯
    ,用以泡茶
    ,具有色香味皆蘊(yùn),夏天不易變餿的特性
    。這種杯容量為250毫升
    ,因是雙層結(jié)構(gòu),開(kāi)水入杯不燙手
    ,傳熱慢
    , 保溫時(shí)間長(zhǎng)。造型多種多樣
    ,有瓜輪型的
    、蝶紋型的, 還有梅花型
    、鵝蛋型
    、流線型等
    。藝人們采用傳統(tǒng)的篆刻手法,把繪畫(huà)和正
    、草
    、隸、籠
    、篆各種裝飾手法施用在紫砂陶器上
    ,使之成為觀賞和實(shí)用巧妙結(jié)合的產(chǎn)品。紫砂壺的創(chuàng)作者
    ,相傳是明代宜興金砂寺一個(gè)不著名的寺僧
    ,他選紫砂細(xì)泥捏成圓形坯胎,加上嘴
    、柄
    、蓋,放在窯中燒成
    。有一把失蓋的樹(shù)癭壺
    ,造型精辟,現(xiàn)存北京歷史博物館
    ,足供春唯一的傳品
    , 但也有人疑為贗品。自明代供春(龔春)模仿老銀杏 樹(shù)癭制成“供春壺”而聞名后
    ,相繼出現(xiàn)的制壺大師有明萬(wàn)歷的董翰
    、趙梁、文暢
    、時(shí)朋“四大名家”
    ,后有時(shí)大彬、李仲芳
    、徐友泉“三大妙手”
    ,清代有陳鳴遠(yuǎn)、 楊彭年
    、楊風(fēng)年兄妹和邵大亨
    、黃玉麟、程壽珍
    、俞國(guó)良等
    。近代有顧景舟、朱可心
    、蔣蓉等人,顧景舟近作提璧壺和漢云壺
    ,系出國(guó)禮品
    。青年藝人也是人材輩出
    。 紫砂茶具式樣繁多,所謂“方非—式
    ,圓不一相”
    。在紫砂壺上雕刻花鳥(niǎo)、山水和各體書(shū)法
    ,始自晚明而盛于清嘉慶以后
    ,并逐漸成為紫砂工藝中所獨(dú) 具的藝術(shù)裝飾。不少著名的詩(shī)人
    、藝術(shù)家曾在紫砂壺 上親筆題詩(shī)刻字
    。《砂壺圖考》曾記鄭板橋自制一壺
    , 親筆刻詩(shī)云:“嘴尖肚大耳偏高
    ,才免饑寒便自豪。量小不堪容大物
    ,兩三寸水起波濤”
    。評(píng)價(jià)一套茶具,首先應(yīng)考慮它的實(shí)用價(jià)值
    。一套茶具只有具備了容積和重量的比例恰當(dāng)
    ,壺把的提用方便,壺蓋的周?chē)峡p
    ,壺嘴的出水流暢
    ,色地和圖案的脫俗和諧,整套茶具的美觀和實(shí)用得到融洽的結(jié)合
    ,才能算做一套完美的茶具
    。宜興茶具使有這些特點(diǎn)。紫砂茶具不僅為我國(guó)人民所喜愛(ài)
    ,而且也為海外一些國(guó)家的人民所珍重
    。早在15世紀(jì),日本
    、葡萄 牙
    、荷蘭、德國(guó)
    、英國(guó)的陶瓷工人就先后把中國(guó)的紫砂壺作為標(biāo)本加以仿造
    。18世紀(jì)初,德國(guó)人約·佛 ·包特格爾
    ,不僅制成了紫砂陶
    ,而且在1908年還寫(xiě)了一篇題為《朱砂瓷》的論文。本世紀(jì)初
    ,紫砂陶曾在巴拿馬
    、倫敦
    、巴黎的博覽會(huì)上展出, 并在1932年的芝加哥博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)
    ,為中國(guó)陶瓷史增添了光彩

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