天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶
桐廬產(chǎn)好茶
，遠(yuǎn)在三國時的《桐君采藥錄》中就有記載，說是“武昌、廬江、晉陵好茶，而不及桐廬”。唐代陸羽《茶經(jīng)·八之出》中也說：茶“浙西以湖州上，常州次。睦州生桐廬峪，與衡州同”。到了宋代，這里產(chǎn)茶已甚普遍。北宋文學(xué)家范仲淹在《瀟灑桐廬郡》詩中對當(dāng)時浙江桐廬、建德、淳安等地風(fēng)物盛況，描寫得十分清楚，其中一詩曰：瀟灑桐廬郡，
春山半是茶
。輕雷何好事
，驚起雨前芽。
相傳伍子胥曾避難到桐廬鄉(xiāng)下
，他十分喜歡歌舞《紫桃軒雜綴》云：“分水貢芽
，本出不多。”當(dāng)時這里不僅生產(chǎn)貢芽，還有雀舌、蓮心等茶生產(chǎn)。但隨著歷史的變遷，幾經(jīng)滄桑，古代名茶已經(jīng)失傳。近年來，桐廬有關(guān)部門發(fā)掘古代遺產(chǎn)，繼承和發(fā)揚(yáng)了天尊貢芽的生產(chǎn)，加工工藝較前有了改進(jìn)，成茶品質(zhì)更有提高。天尊貢芽采用一芽一葉初展鮮葉，經(jīng)鮮葉攤放
、殺青、輕揉、初焙、攤涼本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/47312.html.
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