茶道之道
世間萬物皆有“道”
茶聯(lián)的集大成者《百茶聯(lián)》原創(chuàng)作者在天認(rèn)為:“茶道
,就是品賞茶的美感之道”;周作人先生則認(rèn)為:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧,在剎那間體會永久”; 臺灣學(xué)者劉漢介先生提出:“所謂茶道是指品茗的方法與意境?div id="4qifd00" class="flower right">總言而之
茶道之清
清,則無雜
。自古以來,喝茶為雅事,飲茶提倡“清”的精神,而與俗人飲茶則違背了茶道之清的精神,從而又引出了品茶即品人的說法。明人屠隆在《考余事》中說:“使佳茗而飲非其人,猶汲泉以灌蒿萊,罪莫大焉;有其人而未識其趣茶道之真
真,乃茶道的起點
,并追求于“真”。其中之意包括茶應(yīng)是真茶、真香、真味;環(huán)境最好是真山、真水;掛的字畫最好是名人名家的真字跡;用的茶具最好是真竹、真木、真陶瓷,最重要的是飲茶之人要懷有一顆真心中國茶道追求的“真”具有三重含義:一
茶道之凈
凈
,即飲茶環(huán)境的“凈”和飲茶茶具的“凈”,只有這兩方面做到了才能真正的做到茶道的境界,才能真正的享受品茗帶來的樂趣。前人對于飲茶時“凈”的高論有如下一說:
茶宜:明窗凈幾 輕陰微雨 小橋畫舫 茂林修 竹小院焚
茶忌:惡具 主客不韻 冠裳苛禮 葷肴雜陳 案頭多惡趣
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