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      中國茶道之“道、清
      、真
      、凈

      品茶 2023-11-26 06:41:04

      道之道

      世間萬物皆有“道”

      老子在《道德經(jīng)》中曰:“道生一
      ,一生二,二生三
      ,三生萬物”
      ,說明“道”可包容萬物、無處不在
      、博大精深
      、生生不已于有形與無形的世界中,非常之精妙深邃
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!兜赖陆?jīng)》又曰:“道法自然”,這“自然’二字,并非好解釋的
      。所以
      ,對于“道”的理解要因人而異了,當(dāng)然對于“茶道”的理解也是這樣的

      茶聯(lián)的集大成者《百茶聯(lián)》原創(chuàng)作者在天認(rèn)為:“茶道

      ,就是品賞茶的美感之道”;周作人先生則認(rèn)為:“茶道的意思
      ,用平凡的話來說
      ,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂
      ,在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧
      ,在剎那間體會永久”; 臺灣學(xué)者劉漢介先生提出:“所謂茶道是指品茗的方法與意境
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      !惫却と壬凇恫璧赖拿缹W(xué)》一書中,將茶道定義為:以身體動作作為媒介而演出的藝術(shù)
      。它包含了藝術(shù)的因素
      、社交因素、禮儀因素和修行因素等四個因素
      ;日本茶湯文化研究會倉澤行洋先生則主張:茶道是以深遠(yuǎn)的哲理為思想背景
      ,綜合生活文化,是東方文化之精華
      。他還認(rèn)為
      ,道是通向徹悟人生之路
      ,茶道是茶至心之路,又是心至茶之路

      總言而之

      ,我們歸納出的“茶道之道”就是通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品
      、意境
      、美學(xué)觀點和精神思想的一種行為藝術(shù)。通過沏茶
      、賞茶
      、聞茶、飲茶
      、增進友誼
      ,美心修德,學(xué)習(xí)禮法
      ,是很有益的一種和美儀式
      。喝茶能靜心、靜神
      ,有助于陶冶情操
      、去除雜念,這與提倡“清靜
      、恬?div id="d48novz" class="flower left">
      !钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想
      。茶道精神是茶文化的核心
      ,是茶文化的靈魂。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美
      ,即茶葉
      、茶水
      、火候
      、茶具、環(huán)境
      ,同時配以情緒等條件
      ,以求“味”和“心’的最高享受。還有以“和
      、敬
      、清、寂”為基本精神的日本茶道
      ,則是起源于日本本土
      ,同時有吸收和承唐宋遺風(fēng)

      茶道之清

      清,則無雜

      。自古以來
      ,喝茶為雅事,飲茶提倡“清”的精神
      ,而與俗人飲茶則違背了茶道之清的精神
      ,從而又引出了品茶即品人的說法。明人屠隆在《考余事》中說:“使佳茗而飲非其人
      ,猶汲泉以灌蒿萊
      ,罪莫大焉;有其人而未識其趣
      ,一吸而盡
      ,不暇辨味,俗莫大焉
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      !泵魅岁憳渎暸c徐渭都作有《煎茶七類》之文,二人把“人品”列在首位
      。陸樹聲說:“煎茶非漫浪
      ,要須其人與茶品相得?div id="d48novz" class="flower left">
      !毙煳家舱f:“煎茶雖微清小雅
      ,然要須其人與茶品相得?div id="d48novz" class="flower left">
      !蔽覀冊賮砜此位兆谮w佶在《大觀茶論》中寫道:“茶之為物……沖淡閑潔
      ,韻高致靜?div id="d48novz" class="flower left">
      !表f應(yīng)物也道:“性潔不可無
      ,為飲滌煩塵”皆是寫茶之性本潔,而飲茶之人必須性清才能相得益彰
      。飲茶本是雅事
      ,品茶之時卻仍想著蠅營狗茍之事,豈不敗興
      。所以說茶道的精神之一應(yīng)當(dāng)是——清

      茶道之真

      真,乃茶道的起點

      ,并追求于“真”
      。其中之意包括茶應(yīng)是真茶、真香
      、真味
      ;環(huán)境最好是真山
      、真水;掛的字畫最好是名人名家的真字跡
      ;用的茶具最好是真竹
      、真木、真陶瓷
      ,最重要的是飲茶之人要懷有一顆真心
      ,敬客要真情、言語要真誠
      、心境要真閑
      。茶事過程中的每個環(huán)節(jié)都要認(rèn)真、求真

      中國茶道追求的“真”具有三重含義:一

      、通過茶事活動追求對“道”的真切體悟,達到修身養(yǎng)性
      ,品味人生的目的
      ;二、通過品茗述懷
      ,使茶友之間的真情得以發(fā)展
      ,達到茶人之間互見真心的境界;三
      、在品茗過程中
      ,真正放松自己,在無我的境界中去放飛自己的心靈
      ,放牧自己的天性
      ,達到“全性葆真”。愛護生命
      ,珍惜生命
      ,讓自己的身心都更健康,更暢適
      ,讓自己的一生過得更真實
      ,做到“日日是好日”,這是中國茶道追求的最高層次

      茶道之凈

      ,即飲茶環(huán)境的“凈”和飲茶茶具的“凈”
      ,只有這兩方面做到了才能真正的做到茶道的境界
      ,才能真正的享受品茗帶來的樂趣。

      前人對于飲茶時“凈”的高論有如下一說:

      茶宜:明窗凈幾 輕陰微雨 小橋畫舫 茂林修 竹小院焚

      茶忌:惡具 主客不韻 冠裳苛禮 葷肴雜陳 案頭多惡趣

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