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茶館在我國的出現(xiàn)及發(fā)展

小小茶農(nóng) 2023-11-26 11:52:52

茶館即是專門飲茶的去處

，其叫法也是五花八門：茶館
、茶樓、茶社
、茶坊
、茶室
、茶肆、茶棚
、茶圓
、茶寮、茗坊等等
。很多茶館還帶有其他的功能
，例如打牌、聽?wèi)?div id="d48novz" class="flower left">
、零食等
。只飲茶的是清茶館，備有棋類的可叫做“手談”館
，還有猜謎語的“筆談”館
。在北京，兼賣茶與酒飯的又叫“二葷鋪”
。

茶坊茶館早在兩晉時我國就已出現(xiàn)

。張載《登成都樓》中有“芳茶冠六清，溢味播九區(qū)”之句
，據(jù)此可以判斷成都大抵在漢代至遲在西晉時
，就已經(jīng)有茶店。

唐朝時茶館開始流行

，到宋朝時已十分繁榮
，《東京夢華錄》描述北宋汴京城（今河南開封）的“北山子茶坊內(nèi)有仙洞、仙橋
，仕女往往夜游吃茶于彼
。”成書于南宋（公元1274年）的《夢粱錄》也記載了當(dāng)時杭州“處處有茶坊、酒肆”
。

“茶坊”在宋代以前早已成為中國人飲茶品茶的娛樂社交場所

，正如有些古書所說：“上而王公貴人之所尚，下而小夫賤隸之所不可闕”
，在茶館中
，除一般的茶館之外，還出現(xiàn)了上述晨開曉歇和專供夜游的特殊茶館
，“……內(nèi)有仙洞
、仙橋，仕女往往夜游吃茶于彼
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清朝是茶館最興盛的時代。清朝統(tǒng)治者統(tǒng)治很嚴

，茶館是市民們重要的市井活動場所
。

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