普洱茶又稱“普洱生茶”,是中國傳統(tǒng)名貴茶葉,起源于普洱市,主要產(chǎn)自云南省普洱市、臨滄市、西雙版納傣族自治州等地。普洱茶以濃香、淡雅、苦澀、清香等特點著稱,因其獨具特色而備受喜愛,并受到國內(nèi)外茶友的青睞。
普洱茶南北方倉是指普洱茶分為南方倉和北方倉兩種不同的分類。南方倉指的是普洱茶的云南省普洱市、臨滄市、西雙版納傣族自治州等地的綠茶,它們的葉脈比較飽滿,湯色明亮,滋味比較濃郁,香氣比較濃郁,而且風(fēng)味獨特,價格也比較貴。
北方倉指的是普洱茶的湖南省、湖北省、廣西壯族自治區(qū)、貴州省、江西省、安徽省等地的綠茶,它們的葉脈比較細(xì)膩,湯色比較淡,滋味比較清淡,香氣比較淡,而且風(fēng)味比較清新,價格也比較便宜。
普洱茶南北方倉的區(qū)別其實在于產(chǎn)地不同,普洱茶南方倉的葉脈比較飽滿,湯色明亮,滋味比較濃郁,香氣比較濃郁,而且風(fēng)味獨特,價格也比較貴;而普洱茶北方倉的葉脈比較細(xì)膩,湯色比較淡,滋味比較清淡,香氣比較淡,而且風(fēng)味比較清新,價格也比較便宜。
普洱茶南北方倉的味道也有一定的不同,普洱茶南方倉的滋味比較濃郁,香氣比較濃郁,而普洱茶北方倉的滋味比較清淡,香氣比較淡,這些都是由產(chǎn)地、品種、保存、手工等因素造成的,所以,同樣是普洱茶,南北方倉的口感和價格也有所不同。
普洱茶南北方倉各有特色,普洱茶南方倉質(zhì)地細(xì)膩,滋味濃郁,香氣淳厚;普洱茶北方倉質(zhì)地細(xì)膩,滋味清淡,香氣淡雅,兩者皆有代表性,普洱茶的南北方倉都是普洱茶中的佼佼者,都有出色的品質(zhì),所以受到茶友們的歡迎與喜愛。
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