黑茶為什么那么多茶梗

黑茶為什么那么多茶梗，茶梗有什么作用？今天就來(lái)給大家科普一下。首先我們要知道，為什么會(huì)有茶梗？其實(shí)這是因?yàn)椴枞~在制作過(guò)程中，經(jīng)過(guò)發(fā)酵，產(chǎn)生了一些，所以才會(huì)出現(xiàn)茶梗的情況。那么茶梗到底有什么作用呢？接下來(lái)我們就一起來(lái)看一下吧。其實(shí)茶梗的作用非常多，可以用來(lái)泡茶，也也可以用來(lái)泡水喝，而且還有很多人喜歡喝茶，所以茶梗也是一種寶貝。但是很多人不知道茶梗的作用，今天我們就來(lái)了解一下吧。

懂茶帝，邀請(qǐng)專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問(wèn)題。即使是一些沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的問(wèn)題，我們也會(huì)盡量做到客觀。

▲茯茶的茶梗含量較高

這幾天，懂茶帝為茶友們優(yōu)選了一款茯磚茶（安化黑茶）。有些茶友看了小懂分享的圖片后，提出了一個(gè)疑問(wèn)：“這茶怎么有這么多茶梗？”

是的，如果按綠茶、白茶等其他茶類的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，茯磚茶的茶梗實(shí)在是太多了。只要撬開(kāi)茯磚，茶梗幾乎都清晰可見(jiàn)，簡(jiǎn)直讓人無(wú)法接受。在品茶過(guò)程中茶梗往往影響茶葉的品質(zhì)，而且也給加工帶來(lái)不少的麻煩，干燥不勻、做形困難、揀梗量大……總之，在我們的印象中茶梗無(wú)處不扮演著反面角色。

▲機(jī)筑茯磚與手筑茯磚

然而，到了茯磚茶這里，茶梗卻并非一無(wú)是處，甚至成為了必不可少的好東西。這是怎么回事呢？主要應(yīng)從三方面來(lái)解釋：

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