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普洱廣州倉(cāng)昆明倉(cāng)_普洱廣州倉(cāng)

小小茶農(nóng) 2023-11-28 10:37:31

普洱 廣州倉(cāng) 昆明倉(cāng)

,云南省普洱市思茅區(qū)倉(cāng)
,湖南省益陽(yáng)市安化縣倉(cāng)
,江西省萍鄉(xiāng)市安源區(qū)倉(cāng)
,湖北省黃石市陽(yáng)新縣倉(cāng)
,廣東省深圳市羅湖區(qū)倉(cāng)
,四川省綿陽(yáng)市涪城倉(cāng)

一:普洱 廣州倉(cāng) 昆明倉(cāng)

普洱茶有這樣的一個(gè)特點(diǎn)

,也就是“越陳越香,越老越好
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!鄙踔吝€有著“能喝的古董”之稱(chēng)。當(dāng)然
,這也有個(gè)前提條件
,就是在存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)臈l件下,普洱茶是可以保存很多年
。在保存的當(dāng)
,不變味,不發(fā)霉的情況下當(dāng)然是可以喝的

普洱生茶并不是要經(jīng)過(guò)存放才可以喝

,剛做好的新茶也是可以馬上喝的,只是它的刺激性
、青味比較重
,相比存放一段時(shí)間的普洱生茶適口性要差一些。

那么

,普洱生茶究竟存多久才好喝呢
?其實(shí)目前業(yè)界對(duì)于這個(gè)問(wèn)題是沒(méi)有一個(gè)明確的說(shuō)法的。一般來(lái)說(shuō)
,散茶陳化6個(gè)月
,茶餅一年半以上是一個(gè)比較適合品飲的時(shí)期。但具體存放的年限
、環(huán)境不同
,口感也會(huì)有所不同。在時(shí)間的長(zhǎng)河中
,普洱生茶的轉(zhuǎn)化也是分階段的

剛壓制好的茶放置兩三個(gè)月,茶性重

、茶氣強(qiáng)
,滋味也有青澀,優(yōu)缺點(diǎn)明顯突出
,香氣高揚(yáng)四溢,這個(gè)時(shí)候的茶
,適合于淺嘗
,品新茶更像“嘗鮮”,因?yàn)椴栊蕴?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,傷胃
,不宜過(guò)多飲用

壓制成餅一年以后,茶中水汽褪盡

,口感趨于穩(wěn)定
,茶湯厚重感增強(qiáng),滋味也俞漸濃烈
,此時(shí)品飲
,可品出一款茶的真性情。

經(jīng)過(guò)七年陳放轉(zhuǎn)化的生茶

,陳味會(huì)慢慢出現(xiàn)
,香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無(wú)限種可能,原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香
,或者原本香氣較弱
,現(xiàn)在香氣濃郁,都是有可能的
。存茶的樂(lè)趣就在于它會(huì)不定時(shí)給你驚喜
,七年以上的茶,茶性轉(zhuǎn)溫
,養(yǎng)胃健胃功效明顯

存放二十年及以上的老茶,香氣淳厚

,滋味醇濃順滑
,十分難得,是很多老茶友夢(mèng)寐以求的茶品

當(dāng)然茶葉具體存放的期限還是要根據(jù)個(gè)人口感來(lái)看

,一款普洱,隔年發(fā)現(xiàn)不同
,每一年每一個(gè)時(shí)段
,去體會(huì)它的滋味,感受它每一個(gè)時(shí)期帶給你的驚喜

如果您把一款普洱生茶存放在整體環(huán)境比較干燥

、空氣濕度比較低的地方。那么
,這款茶可能放上十多年湯色都不會(huì)有太大的變化
,因?yàn)槠斩韬笃谵D(zhuǎn)化也是一個(gè)自然發(fā)酵的過(guò)程,發(fā)酵就需要一定的水份
,缺少一定的水份發(fā)酵過(guò)程自然就緩慢了
。這個(gè)很好理解,同一款茶在北方倉(cāng)
、昆明倉(cāng)存放三五年可能還不如在廣州倉(cāng)存放一年轉(zhuǎn)化好就是這個(gè)道理

擴(kuò)展資料:

存放普洱茶需要注意幾個(gè)問(wèn)題

雖說(shuō)普洱茶可以保存很多年

,并且越陳越香,但是口感和營(yíng)養(yǎng)成分卻也是會(huì)大大的減少
?div id="m50uktp" class="box-center"> !霸疥愒较恪蓖ǔV贿m用10年。普洱茶通過(guò)生產(chǎn)
、發(fā)酵等一系列的生產(chǎn)過(guò)程是需要一定時(shí)間的
,一般在10年的保質(zhì)期內(nèi),普洱茶‘越陳越香’這個(gè)概念是適用的
,但超過(guò)了這個(gè)保質(zhì)期
,這個(gè)說(shuō)法也就不適用了。

洱發(fā)酵過(guò)程很復(fù)雜

,存放時(shí)間也各有不同
。由于季節(jié)、天氣
、溫度不同
,很難準(zhǔn)確估計(jì)到底能放多久。如果儲(chǔ)存條件非常好
,普洱茶甚至可以保存三四十年
,但口感和保健成分也會(huì)打折扣。

存放普洱茶需要注意幾個(gè)問(wèn)題:

1

、不可曬到陽(yáng)光
,味會(huì)帶有不佳酸味。

2

、不可有外來(lái)水入侵
,除了后轉(zhuǎn)化太快外,更可能水中有微生物而產(chǎn)生異菌發(fā)酵
,產(chǎn)生不佳質(zhì)變

3、不可有異味竄入

,引起不佳氣味

4、盡量單一茶品放

,以免難掌握狀況

5、一次取茶足量

,不要經(jīng)常碰動(dòng)以免難掌握狀況

但是,在普洱茶存放方法上也要注意

,普洱茶和其它綠茶烏龍茶不同
,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風(fēng)干燥的環(huán)境
,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中
。我們?cè)诩铱砂鸭磳⒁鹊钠斩鹑グb,整塊或用普洱刀小心將其開(kāi)松成小片
,用宣紙或無(wú)味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放

同時(shí),在存放環(huán)境上也要特別注意

,普洱茶的存放并不困難
,只要不受陽(yáng)光直射或雨淋,環(huán)境清潔衛(wèi)生
,通風(fēng)無(wú)其他雜味異味就行
。不過(guò),如果是存放上上品的陳年普洱茶
,要求就會(huì)稍高些
,需要恒溫、恒濕
、不見(jiàn)光
、無(wú)雜味。

上上品之陳年普洱茶

,除茶材與制作講究外
,更要有和緩的后發(fā)酵存藏。故前三要皆為此
。存茶者皆知
,適當(dāng)?shù)臏囟扰c濕度對(duì)茶的重要性,但卻常忽略了穩(wěn)定的溫度與濕度更有助于和緩的后發(fā)酵
,光線當(dāng)然也不能被輕忽
,與前二要理同。

普洱茶是需要時(shí)間的洗禮與沉淀的

,在良好的儲(chǔ)存條件下
,時(shí)間能夠給普洱茶內(nèi)在物質(zhì)的持續(xù)降解與轉(zhuǎn)化提供時(shí)間上的保障。然而
,普洱茶經(jīng)一定時(shí)間的存放后
,湯色就會(huì)由生普原來(lái)的黃綠或橙黃向熟普的紅濃明亮逐漸過(guò)度,滋味出現(xiàn)醇和
、滑爽的感覺(jué)

由于茶多酚氧化酯性?xún)翰杷販p少,可溶性糖增多。收斂性降低

,苦澀味消除
,甜味增加,呈現(xiàn)出特殊的陳香

普洱茶最大的一個(gè)功效就是可以降低血脂含量

,使血管舒張,從而加速血液循環(huán)
,解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點(diǎn)

參考資料:?-普洱茶

二:普洱廣州倉(cāng)好還是昆明倉(cāng)好

謝謝邀請(qǐng)。關(guān)于普洱茶的存放

,我們首先要了解一下普洱茶的存放要求
,即符合普洱茶2008年出臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn),梳理一下
,主要有以下幾點(diǎn):

第一

,在適宜的溫度條件下存放。如果溫度太高
,會(huì)加速普洱茶的轉(zhuǎn)化效率
,如果溫度太低,又不能實(shí)現(xiàn)普洱茶醇化的效果
。什么樣的溫度適合呢
?適宜人群居住的溫度即可。

第二

,在適宜的濕度下存放
。早期的普洱茶,多以沿海一帶的濕倉(cāng)為主?div id="d48novz" class="flower left">
,F(xiàn)在
,在普洱茶市場(chǎng)上流通的茶品,多以干倉(cāng)存放為主
,倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境內(nèi)的濕度較小
,在這樣的環(huán)境下存出來(lái)的普洱茶,滋味醇厚
,湯色透亮
,香純等特點(diǎn)。

第三

,存放普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境
,還需要通風(fēng)換氣。

第四

,注意避光
,普洱茶置于太陽(yáng)直射光下。

第五,倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境要干凈

,忌有異味
,雜味的環(huán)境存茶。

第六

,倉(cāng)儲(chǔ)周?chē)€注意防火防潮等自然災(zāi)害

接下來(lái)

,分享一則普洱雜志談“普洱茶無(wú)特殊環(huán)境的存放和特殊環(huán)境存放”小知識(shí)
,供參考。以下詳細(xì)講解:

第一

,無(wú)特殊環(huán)境的存放

以昆明的為例:昆明的氣候干燥

,但是這樣的環(huán)境也可以存放出清爽干凈的陳香普洱茶。不用刻意去改變存放環(huán)境
,只要注意一下幾點(diǎn):

①溫度:普洱茶存放環(huán)境的溫度一般在20—30℃之間

,昆明四季如春,在溫度上不用擔(dān)心

②濕度:相對(duì)濕度保持在65—75%之間

,昆明氣候干燥,可以人為適當(dāng)加濕
,有茶友就是在氣候干燥時(shí)
,經(jīng)常用濕毛巾擦擦地,既可加濕又有清潔之效
。如果在非常濕熱的地方
,那么就應(yīng)該注意通風(fēng)透氣,散發(fā)水分

③通風(fēng):流通的空氣中的氧氣有利于茶葉中微生物的繁衍

。其次要注意無(wú)異味和陰涼,防止被太陽(yáng)暴曬

以上這些對(duì)存放環(huán)境的要求很容易做到

,過(guò)分刻意改變存放環(huán)境如果把控不好,可能還會(huì)違背了存放的初衷

在一些茶友們看來(lái)順其自然

,讓普洱茶在不同的環(huán)境中自然陳化,那每一絲不同于其他的變化才是普洱茶最迷人的地方

第二

,特殊環(huán)境的存放

特殊環(huán)境是指為使普洱茶達(dá)到某種效果,而專(zhuān)門(mén)為其營(yíng)造出的環(huán)境

,比如高溫高濕
,高溫低濕,低溫高濕,低溫低濕

這些環(huán)境的營(yíng)造

,最終都是為在短時(shí)間內(nèi)加劇普洱茶的變化,令其產(chǎn)生一些需在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)自然陳化的陳年普洱茶才會(huì)有的奇異變化

類(lèi)似的改變

,我們不予贊同,這里說(shuō)的特殊是指用陶或紫砂的罐來(lái)存放普洱茶

相同的普洱茶

,用陶罐或紫砂罐來(lái)存放,與隨意存放的普洱茶會(huì)有很明顯的差異

在茶品較少

,又想長(zhǎng)期存放的話(huà),選擇陶
、紫砂罐來(lái)存放茶品效果較佳
,其特點(diǎn)是透氣性適中,氧化不至于太快
,且能保住茶葉的香氣

再者調(diào)節(jié)溫度濕度也方便簡(jiǎn)單,灰塵蟲(chóng)子等物也一并被隔絕

選擇陶

、紫砂罐存放普洱茶,建議罐底離地面至少十公分以上
,以免地面潮濕
,濕氣滲入罐中,影響茶質(zhì)
。并且
,最好定期檢查存茶。


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