正山小種屬于什么茶葉
桐木紅茶中
，最容易被拿來(lái)比較的非正山小種和金駿眉莫屬。正山小種和金駿眉都產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)
，所以很多茶友會(huì)把金駿眉和正山小種混淆在一起。那正山小種和金駿眉到底有什么不同
？喝起來(lái)又有什么特色呢？誕生時(shí)間不同
正山小種：正山小種紅茶
，又稱(chēng)拉普山小種，是世界紅茶的鼻祖，產(chǎn)地在福建省武夷山市金駿眉：金駿眉是由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶 選用原料不同 正山小種：正山小種紅茶與金駿眉紅茶雖然都是采自同一種茶樹(shù)上面 金駿眉：金駿眉必須選自茶樹(shù)剛開(kāi)芽的嫩葉 所以單從原料的鮮嫩程度上來(lái)看，金駿眉比正山小種更勝一籌 制作工藝不同 正山小種與金駿眉的制作工藝大體相同，都要經(jīng)過(guò)熏制 正山小種：傳統(tǒng)正山小種會(huì)在萎調(diào)和烘焙是使用松柴進(jìn)行煙熏。但煙熏小種制作成本高，工藝復(fù)雜 新工藝正山小種借鑒了金駿眉的制作工藝，減少了煙熏或者干脆也去掉了煙熏 金駿眉：金駿眉的制作工藝基本上是在正山小種的傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn) 干茶外形不同 正山小種：正山小種的干茶緊結(jié)勻整 金駿眉：金駿眉外形細(xì)長(zhǎng)，呈金 口感滋味不同 正山小種：傳統(tǒng)的正山小種沖泡后品嘗，能夠嘗到松煙味或是桂圓香味。桐木關(guān)的正山小種在8泡左右 新工藝的正山小種和和金駿眉一樣都具有獨(dú)特的花果蜜香，因?yàn)槿~子不夠嫩 但是因?yàn)槿~子成熟 金駿眉：金駿眉的滋味則因?yàn)榻?jīng)過(guò)輕煙火或無(wú)煙處理過(guò)程 并且好的金駿眉沖泡基本都在10泡以上。 產(chǎn)量?jī)r(jià)格不同 正山小種：桐木關(guān)的正山小種產(chǎn)量一年在20-30萬(wàn)斤之間 金駿眉：桐木關(guān)金駿眉一年因?yàn)橹挥袔滋斓牟烧獣r(shí)間 目前市面上一些商家出售的金駿眉都存在著掛羊頭賣(mài)狗肉的現(xiàn)象，所以大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要擦亮雙眼哦 注：文中部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò) 本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/50696.html.
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