玻璃茶杯怎么用呢
丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號(hào)：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
2023年的第一天
元旦放假在家，悠閑喝茶才是打開假期的最佳方式
喝茶
按飲茶人數(shù)多少
明代文人有言
獨(dú)自一人飲茶
新的一年開始了
手捧一杯茶，暖洋洋地曬太陽
個(gè)中況味
提到玻璃杯泡茶
隨便抓一把茶葉
注入熱水，就算泡茶
然而
《2》
一
蓋碗泡茶也好
溫杯這道步驟
，不可或缺。玻璃杯泡茶時(shí)，溫杯的做法倒也不難
。先將玻璃杯清洗干凈
，不留污漬，確保杯子本身清透明亮。直筒型的杯子
，杯底難以洗凈的話，也別急于放棄。準(zhǔn)備專門的海綿杯刷
，伸進(jìn)去，往里旋轉(zhuǎn)一圈新年新氣象
用清水將杯子洗干凈后
往里倒入適量熱水，不要過滿
接著拿起杯子，晃蕩一番
熱水流經(jīng)之處
同時(shí)
《3》
二
有北方茶友分享過
泡出一大杯茶水后
，大口飲入，酣暢淋漓。不過
，這種老式的大茶缸、大把杯，現(xiàn)在已經(jīng)不再流行。即便是玻璃杯泡茶
，泡綠茶、花茶、新白茶等，泡茶的玻璃杯多數(shù)不設(shè)把手。不設(shè)把手
，杯身整體線條更簡潔、流暢。泡上一杯龍井
，望向杯中，干茶在熱水里浮浮沉沉。一目了然
，一覽無遺。如果是加了把手，反而會(huì)失去這種全方位360度清透可視的好視野
。另外
，泡一杯茶，常見的玻璃杯容量不過200-300毫升。容量有限
，哪怕不設(shè)把手，直接握在杯身也無妨。當(dāng)你剛往杯子里加入沸水泡茶時(shí)
，伸手握向杯子，也能得到預(yù)警信息——面前杯中的茶水溫度依舊偏高，不宜飲用。等再過一會(huì)兒，再舉杯喝茶也不遲
泡茶喝
不需加入太多花紋修飾
。添入太多花紋圖案
，反而不便于觀察茶葉在熱水中緩緩舒展的身姿！《4》
三
、玻璃杯泡茶的投茶順序。看到一篇文章
，標(biāo)題就很另類，“玻璃杯泡綠茶，最忌先放茶葉，再倒水?div id="d48novz" class="flower left">奇怪
，先投茶后注水，不是很常見的做法嘛。點(diǎn)進(jìn)去一看
，文章大意是，原料細(xì)嫩的綠茶最好用上投法。先注水七八分滿
，再將干茶灑在水面，靜待茶葉緩緩浸潤，泡出滋味……且慢
，這種說法有一定爭議。用玻璃杯泡茶喝
，最常見的做法是下投法。即，先投入干茶
，再注入熱水。下投法的優(yōu)勢很明顯
，能快速打濕浸潤干茶，促進(jìn)茶味物質(zhì)釋放。如果是上投法
，將投茶注水的順序掉反。先注水后投茶，輕飄飄的干茶難免會(huì)浮起在湯面泡上小半天時(shí)間
除了個(gè)別原料細(xì)嫩的綠茶外
泡紅茶
《5》
四、泡一杯茶
之前在龍井村，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)給我們泡了兩杯龍井
打開茶葉罐，抓一小撮扁平狀的龍井干茶
，放進(jìn)玻璃杯子里，再?zèng)_入沸水。靜置片刻
，清新靈動(dòng)的茶香便從杯子里，盈然而起。考慮到玻璃杯泡茶的特殊性
，它的投茶量不適合太多。在茶水不分離，長時(shí)間浸泡過程中
，投茶量一旦太多，反而不是好事。會(huì)將整杯茶泡得特別濃重
。到最后
，直接喝下去，茶味太濃太苦但是加水稀釋一番
倒不如從一開始
原則上，玻璃杯泡茶
哪怕少放一些茶，喝清新淡雅一點(diǎn)的茶味
以玻璃杯泡白茶為例。
往杯里注入200毫升左右水量時(shí)
不論是泡白毫銀針、白牡丹
《6》
五
之前從網(wǎng)上聽來這樣的說法
但這背后
誠心待客，拿出一泡好茶
這與洗茶與否，毫無關(guān)系
退一步看
再次續(xù)水泡第二杯，風(fēng)味立馬就減弱
此時(shí)此刻
平白無故
算下來
蓋碗泡茶，逐次沖泡時(shí)
但凡品質(zhì)過得去的茶葉，在蓋碗沖泡時(shí)
快速潤洗一遍，情況還好
但玻璃杯泡茶則不然
在無法實(shí)現(xiàn)茶水分離前提下
從喝茶本質(zhì)看
不洗茶，直接喝
《7》
六、玻璃杯泡茶
固定限制，一般晾至適口溫度
玻璃杯泡茶，最好是用沸水
將一壺水燒沸后
緊接著往里注水
注水期間
借助沸水的高溫幫助
玻璃杯泡茶
等到杯中的溫度晾至50-60℃，一杯熱茶便能泡成
浸泡時(shí)間太長
久泡之下
同時(shí)，長時(shí)間悶泡
原本可供支撐兩、三杯茶水的茶味物質(zhì)
茶味分配不均勻，對(duì)好茶而言
眼下正值三九隆冬，冬天氣溫低
，熱茶溫度下降速度快。玻璃杯泡出來的熱茶，若是沒有及時(shí)飲用
，沒一會(huì)兒工夫就徹底放涼。人走茶涼，一杯冷透的茶水哪怕再好喝
，也很難讓人提起喝茶興趣！《8》
用玻璃杯泡茶喝，還有這樣的隱藏彩蛋
。即
，留根法。泡出一杯茶后
，無須當(dāng)場全部喝完。玻璃杯泡茶，視茶味物質(zhì)積累的多寡
，一般只泡2-3次。第一杯熱茶泡出來后，喝掉一大半
。剩余在杯中的茶水即便徹底涼透
再次加入沸水
杯中留下部分底湯
從一杯茶到第二杯茶之間
不過，若是能一口氣將一杯茶喝完
再次續(xù)水浸泡時(shí)，第二杯茶稍微浸泡時(shí)間長一些
如此，才能避免茶味偏淡
。具體情況具體分析
，適時(shí)調(diào)整，更能泡出理想風(fēng)味！原創(chuàng)不易，如果您覺得這篇文章對(duì)您有幫助，請(qǐng)幫忙點(diǎn)個(gè)贊。
關(guān)注【小陳茶事】，了解更多白茶，巖茶的知識(shí)！
小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業(yè)原創(chuàng)新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經(jīng)累計(jì)撰寫超過4000多篇原創(chuàng)文章。
本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/50789.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 為什么茶滿欺人酒滿敬人由來
決不冷飲）.png)
期官窯的發(fā)展.png)
、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
生.png)
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1 聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
木茶盤怎么保養(yǎng).png)
商電話四川酒店茶葉供應(yīng)情況.png)