舊時候有散裝普洱茶嗎知乎網(wǎng)友:我們這里有一種散裝的普洱茶
隨著熱度的持續(xù)提升
除了香氣
綠茶
如果就當(dāng)前品飲來說,直接喝曬青毛茶也未嘗不可
普洱茶定義
曬青毛茶是不是普洱茶?要講清楚這個問題
以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成
由上可知
普洱茶制作流程
按照加工工藝和品質(zhì)特征
細(xì)看普洱茶的加工工藝流程,云南大葉種茶樹鮮葉經(jīng)攤放
、殺青、揉捻、解塊、日光干燥后制成曬青毛茶,以此為分界,曬青茶精制、蒸壓成型如曬青毛茶繼續(xù)渥堆發(fā)酵,出堆干燥
緊壓茶更容易“越陳越香”
因?yàn)椤霸疥愒较恪钡膶傩?div id="m50uktp" class="box-center"> ,相比?dāng)前品飲,大部分普洱茶更注重后期轉(zhuǎn)化價值
關(guān)于普洱茶的存儲
時至今日
緊壓茶內(nèi)部的轉(zhuǎn)化環(huán)境比散茶更穩(wěn)定
新茶時期,曬青毛茶和緊壓茶的整體表現(xiàn)差異并不明顯
,隨著存儲時間慢慢增加,喝起來就是截然不同的香氣和口感。因此
,如果是短期品飲,那么存放少量散茶也無關(guān)緊要;如果想要真正去感受普洱茶“越陳越香”的獨(dú)特魅力,則一定要選擇品質(zhì)出眾的緊壓茶收藏或品飲。綜合普洱茶定義和制作工藝流程
,未精制、拼配、蒸壓成型的曬青毛茶,只能算是半成品,不能稱之為“普洱茶”。(本文系說原創(chuàng)文章,作者:至夏、說思思)本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/50843.html.
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