大連有收購(gòu)普洱茶的嗎在哪里?答:大連有收購(gòu)普洱茶的,但是不是收購(gòu)茶葉,而是收購(gòu)一些老茶,這些老茶是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放,有一定的價(jià)值,所以我們會(huì)把這些老茶拿去拍賣,然后賣給茶商?!睆埮空f(shuō)。據(jù)了解,張女士所說(shuō)的這些老茶,都是大連一家名為“茶緣有緣茶莊”的公司收購(gòu)的?!安杈売芯壊枨f是張女士的朋友,平時(shí)經(jīng)常來(lái)她家喝茶。這次,張女士想把這些茶拿去拍賣,于是找到了茶緣有緣茶莊。
7月20日至23日,第六屆上海市對(duì)口地區(qū)特色商品展銷會(huì)在上海展覽中心舉行,集中展示展銷和推介兄弟省區(qū)市特色商品,搭建在滬銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
本次展會(huì)共有8個(gè)展區(qū),展覽面積19218平方米,參展企業(yè)560余家,參會(huì)地區(qū)更是多于以往。新疆喀什、克拉瑪依,以及西藏日喀則、青海果洛、云南省、湖北宜昌夷陵、重慶萬(wàn)州……還有上海對(duì)口合作的遼寧大連市、福建三明市、安徽六安市,同時(shí)原對(duì)口協(xié)作地區(qū)貴州遵義以及與上海簽署框架合作協(xié)議的內(nèi)蒙古自治區(qū)、寧夏回族自治區(qū)也將參展。
展銷會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。 澎湃新聞?dòng)浾?蔣樂(lè)來(lái) 圖
梯田養(yǎng)鴨,云南紅河農(nóng)戶又多了希望
在紅河云谷農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的展臺(tái),主打產(chǎn)品“梯田鴨”吸引了眾多參展觀眾駐足。
展臺(tái)工作人員李鑫是來(lái)自云南省紅河哈尼族彝族自治州紅河縣的一位哈尼族姑娘。她向澎湃新聞?dòng)浾呓榻B,梯田鴨的養(yǎng)殖依托于世界文化遺產(chǎn)紅河哈尼梯田,“鴨稻共生”的模式讓參與進(jìn)來(lái)的農(nóng)戶生活發(fā)生了很大的改變。
展臺(tái)一側(cè),有一位年歲稍長(zhǎng)的工作人員穿著少數(shù)民族服飾,大家稱呼她“黃姐”。
黃姐同樣來(lái)自紅河縣,是縣里最早開(kāi)始養(yǎng)梯田鴨的,那時(shí)候還沒(méi)有紅河云谷。黃姐說(shuō),她起初只是想讓家里人能夠吃到鴨蛋,但后來(lái)感受到周邊老百姓生活的艱難,就也小規(guī)模地開(kāi)始給大家放鴨苗再回收。但個(gè)人的力量終究是微薄的,沒(méi)有走出去的通達(dá)渠道,黃姐覺(jué)得“自己被卡在那里了”。2019年以后,黃姐停步了,她說(shuō):“太難了,我覺(jué)得自己是很失敗的一個(gè)人?!?/p>
等待收鴨苗的農(nóng)戶。 受訪者供圖
紅河云谷的出現(xiàn)一下子打通了銷售渠道,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的試點(diǎn),梯田鴨示范養(yǎng)殖項(xiàng)目在2022年正式開(kāi)展。
紅河云谷由上海長(zhǎng)寧區(qū)企業(yè)長(zhǎng)援農(nóng)業(yè)科技發(fā)展(上海)有限公司在紅河縣投資設(shè)立,這一項(xiàng)目也由對(duì)口幫扶紅河縣的上海市長(zhǎng)寧區(qū)大力支持。有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)、自愿養(yǎng)殖的當(dāng)?shù)氐褪杖朕r(nóng)戶向公司低價(jià)認(rèn)購(gòu)鴨苗,公司提供全程的技術(shù)服務(wù),再于數(shù)月后以高于市場(chǎng)的保底價(jià)回收成鴨及鴨蛋。這些產(chǎn)品經(jīng)過(guò)加工包裝后,通過(guò)在上海搭建的銷售平臺(tái)進(jìn)行銷售。
紅河云谷展臺(tái)陳列的梯田鴨蛋。 澎湃新聞?dòng)浾?蔣樂(lè)來(lái) 圖
黃姐看到“自己當(dāng)初的夢(mèng)好像得以實(shí)現(xiàn)了”?,F(xiàn)在,黃姐也受邀加入了紅河云谷,仍然在當(dāng)?shù)馗r(nóng)戶對(duì)接,給大家發(fā)鴨苗,再?gòu)拇蠹沂掷锘厥?。黃姐7月17日和其他幾位同事一起飛往上海準(zhǔn)備參展,16日還在各村發(fā)苗?!跋氯グl(fā)苗的時(shí)候可能早上要三四點(diǎn)起床,我們會(huì)一個(gè)村一個(gè)村地跑過(guò)去,我們盡量多走一點(diǎn),就可以讓老百姓少走一些。”
黃姐的手機(jī)相冊(cè)里存滿了發(fā)鴨苗時(shí)的照片和視頻,她每次都忍不住去記錄農(nóng)戶們的欣喜。她說(shuō):“他們臉上那個(gè)笑容,真的讓你覺(jué)得很有意義。”在認(rèn)購(gòu)鴨苗的現(xiàn)場(chǎng),幾乎都是年近古稀的老人,有的甚至已有八十多歲高齡。他們佝僂著,或是背著竹筐,或是扛著扁擔(dān),有人身上還背著家里的孩子。即使是下雨天,各家農(nóng)戶也都會(huì)早早等著。黃姐憶起這些畫面還是感慨:“可能在大城市看來(lái),這些鴨子一只也就是七八十塊錢,但對(duì)他們來(lái)說(shuō),這就是一年的柴米油鹽?!?/p>
等待收鴨苗的農(nóng)戶。受訪者供圖
今年從四月份至今,紅河云谷已經(jīng)下發(fā)了有十萬(wàn)鴨苗。除了紅河縣之外,公司還在嘗試開(kāi)拓更多的區(qū)域。對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō),梯田幾乎就是一家老小的生命線,然而單靠種植稻米獲得的收益微乎其微,梯田鴨的養(yǎng)殖帶去了可觀的回報(bào)。項(xiàng)目最早推進(jìn)時(shí),不少農(nóng)戶擔(dān)心公司發(fā)了鴨苗之后不收,直到實(shí)實(shí)在在用鴨子和鴨蛋換到手里的現(xiàn)金,大家的心都放了下來(lái),更有村民打算再擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,多攢些錢翻修家里的老屋。
黃姐覺(jué)得一切都很不容易,回首去看,她說(shuō)自己和梯田間的故事講起來(lái)又想哭又想笑,“我在梯田里待了整整十年。十年前站在梯田里,我心里是一種忐忑;現(xiàn)在站在梯田里,我是信心滿滿?!?/p>
和黃姐不同,哈尼族姑娘李鑫接觸梯田鴨的時(shí)間不長(zhǎng),加入紅河云谷也不久,但她對(duì)上海有很深的情誼。她告訴記者,上初中的時(shí)候她受到過(guò)上海青浦區(qū)老師的資助,所以現(xiàn)在想要做跟之前接受到的幫助一樣的事情,這里面也是一份情懷。
農(nóng)戶收到鴨苗后欣喜離開(kāi)。 受訪者供圖
云南特產(chǎn)、非遺項(xiàng)目走出大山
云南一味一念農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司已經(jīng)是成熟的農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品推廣企業(yè),致力于推廣云南地方特色食品以及高原特色農(nóng)產(chǎn)品。在展臺(tái)上,觀眾可以看到來(lái)自文山的地瓜、楚雄的花生、玉溪的紅糖、大理的花茶、昆明的鮮花餅……云南各地特產(chǎn)齊聚,生鮮類產(chǎn)品更是只做應(yīng)季售賣。
一味一念采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的合作經(jīng)營(yíng)模式,精選地方特色產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化定向種植、品牌化銷售,建立特色農(nóng)產(chǎn)品品牌體系。自有基地、自有工廠、自有倉(cāng)儲(chǔ)物流,作為成熟的特產(chǎn)供應(yīng)商,公司每年銷往上海方向訂單數(shù)超過(guò)30萬(wàn),產(chǎn)品覆蓋各個(gè)對(duì)口幫扶地區(qū)。
渠道是關(guān)鍵,成熟的樣本已經(jīng)飛速成長(zhǎng),也有企業(yè)仍在尋求更適宜的道路。
寧洱縣非遺傳承人協(xié)會(huì)展臺(tái)陳列著各樣的普洱茶葉。 澎湃新聞?dòng)浾?蔣樂(lè)來(lái) 圖
國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目普洱茶制作技藝·貢茶制作技藝也在此次展會(huì)亮相。云南省普洱市寧洱縣非物質(zhì)文化傳承人協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王天表示,目前最大的困難就是產(chǎn)品的銷量有限,暫時(shí)還沒(méi)有建立線上銷售渠道。線下銷量難以打開(kāi),線上銷售王天又會(huì)有顧慮,擔(dān)心定價(jià)不合適,或是買家對(duì)茶缺乏了解導(dǎo)致后續(xù)退貨等問(wèn)題。
協(xié)會(huì)最接近引入的線上渠道是“832扶貧采購(gòu)平臺(tái)”。據(jù)副會(huì)長(zhǎng)張力介紹,協(xié)會(huì)目前各家售賣普洱茶的企業(yè)對(duì)接茶農(nóng)有600多戶,近2000人。但由于當(dāng)時(shí)無(wú)法提供具體各家農(nóng)戶的詳細(xì)資料,也錯(cuò)過(guò)了上線“832平臺(tái)”的機(jī)會(huì)。
這是協(xié)會(huì)第一次走出云南參加展會(huì),也組織協(xié)會(huì)內(nèi)的幾家企業(yè)一同來(lái)到上海。除了此次參展的普洱茶之外,協(xié)會(huì)還有傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)音樂(lè)、銀飾制作等多個(gè)非遺項(xiàng)目。此次展會(huì)頗具規(guī)模且無(wú)需支付展位費(fèi),王天覺(jué)得是個(gè)很好的機(jī)會(huì),希望能夠讓更多人了解非遺項(xiàng)目,關(guān)注非遺傳承,也希望能借此打開(kāi)新的可能。
為了推動(dòng)消費(fèi)幫扶工作,讓更多產(chǎn)品走出云南,上海于2019年推出首輪“百縣百品”96個(gè)產(chǎn)品。此后4年內(nèi),這一數(shù)字增長(zhǎng)到2022年推薦入列的九大類(蔬菜、水果、肉蛋禽、食用菌、非遺及文創(chuàng)、休閑食品、茶咖、糧油豆、其他)762個(gè)產(chǎn)品。2022年,上海實(shí)現(xiàn)年度銷售中西部農(nóng)產(chǎn)品132.5億元,其中云南62.31億元。
為了讓展銷不局限于線下展會(huì),上海一直大力打造“永不落幕”的展銷會(huì)。在百縣百品消費(fèi)幫扶陣地建設(shè)的基礎(chǔ)上,上海在各區(qū)促成了20家百縣百品直營(yíng)店、20家百縣百品生活館和174家百縣百品專店專柜布局。通過(guò)店、館、柜,搭建“上海所需”與“當(dāng)?shù)厮堋钡倪B接橋梁,推動(dòng)百余款百縣百品入列商品及各色生鮮農(nóng)特產(chǎn)品的入市銷售,直通上海千家萬(wàn)戶。
同時(shí),上海也積極發(fā)動(dòng)電商平臺(tái)參與,拼多多、盒馬鮮生、本來(lái)生活、叮咚買菜等電商渠道分別設(shè)立上海消費(fèi)幫扶專區(qū),鼓勵(lì)電商平臺(tái)將對(duì)口地區(qū)特色產(chǎn)品持續(xù)推廣到上海消費(fèi)者手中。
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