福鼎白茶春茶好還是秋茶好
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丨作者:村姑陳
《01》
在前文說到過
,壽眉是所有白茶中產(chǎn)量最高的,年產(chǎn)量驚人,牢牢占據(jù)了生產(chǎn)榜的首位而壽眉的高產(chǎn)
與白毫銀針
這2個(gè)季節(jié)采摘的壽眉
但凡喝白茶超過一個(gè)月的朋友
雖說這個(gè)分類知道
因此
竊以為
《02》
一 在福鼎當(dāng)?shù)氐陌撞枭a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中 規(guī)定要求壽眉采摘時(shí)是一芽三葉或者是一芽四葉、芽葉連枝 所以,不論是春壽眉還是秋壽眉 但細(xì)細(xì)區(qū)分 春壽眉,就像一個(gè)8個(gè)月的孩子 雖然都是嬰兒 春壽眉的葉片和秋壽眉相比 相比之下 除了葉片的肥厚程度不停,茶梗的粗細(xì)也有差別 春壽眉雖然也有茶梗 而秋壽眉的茶梗就更加肥壯 同時(shí),春壽眉的顏色更綠 這些外觀上的區(qū)別 《03》 二、香氣 春壽眉與秋壽眉的香氣 秋壽眉的生長周期長 春壽眉的生長周期相對(duì)來說短 如果說春壽眉的香氣,像初春時(shí)節(jié)的花園 那么秋壽眉的香氣 參考香氣的不同,茶友們在選購的時(shí)候可以適當(dāng)購買 如果喜歡清新一些口感的 如果喜歡香氣高昂一些的茶 不知道喝過春壽眉和秋壽眉的你 《04》 三、口感 每回喝春壽眉和秋壽眉 這種差異感 春壽眉的口感,屬于甜潤型 而喝秋壽眉的口感,更有包裹感 喝秋壽眉 作為壽眉 春壽眉 喝春壽眉的時(shí)候,感覺是在和一個(gè)水蔥般的人兒對(duì)話 喝秋壽眉的時(shí)候 一個(gè)軟妹子 《05》 四、葉底 沖泡之后 春壽眉的葉底,更加軟亮 秋壽眉的葉底,更加堅(jiān)挺 春壽眉和秋壽眉葉底的共性在于它們的軟亮、鮮活 這是一款好茶的共同特點(diǎn)。 在這里偷偷和你們分享一個(gè)技能——如何從葉底去判斷一款白茶的好壞 白茶的葉底是這么看的: 把泡過的白茶倒進(jìn)專用葉底盤或杯蓋,將葉底均勻鋪開 通過葉底 同時(shí)通過葉底還能判斷白茶餅是否屬于正常陳化的 自然陳化的老白茶葉底摸起來的手感仍然如絲緞一般柔軟順滑,有彈性 而人工做舊的老白茶的葉底摸起來有種生硬的感覺,如同樹皮一般 怎么樣,這個(gè)技能很不錯(cuò)吧 不過根據(jù)葉底判斷白茶好壞,是需要修煉的,多喝多看自然就會(huì)了 《06》 五、升值轉(zhuǎn)化空間 除了外形 相比之下 秋壽眉 而春壽眉整體的內(nèi)含物質(zhì)含量不如秋壽眉高 但不論是哪一種壽眉 其實(shí)白茶樹也很偏心 相比之下,白毫銀針是不會(huì)出現(xiàn)棗香的 總之,壽眉這個(gè)白茶界的彪形大漢 《07》 春壽眉 秋壽眉 不論屬于哪一種性格 歡迎關(guān)注【小陳茶事頭條號(hào)】 或者直接手機(jī)端點(diǎn)擊下方的“了解更多” 版權(quán)聲明:本文歸小陳茶事村姑陳(lanxiaoping1988)原創(chuàng)撰寫,任何媒體未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載 本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/51301.html.
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