龍井茶存放五年還能喝嗎?答案是肯定的,只要茶葉沒有霉變,存放五年以上的龍井茶依然可以飲用。不過需要注意的是,如果是陳年的老茶,那么就不建議飲用了了。因?yàn)檫@樣的茶葉中含有大量的黃曲霉素,這種物質(zhì)對人體的肝臟有很大的傷害,長期飲用會導(dǎo)致肝臟受損,甚至誘發(fā)癌癥。
放了五年的綠茶還可以喝嗎?放了五年的綠茶能不能喝主要是看保存環(huán)境。綠茶的保質(zhì)期是多長時(shí)間?
前兩天看到一個(gè)茶葉視頻,還是一個(gè)所謂的茶葉專家。一個(gè)女人說她喝過放了六年的西湖龍井。剛好前兩天也有人問我,在家里找到一盒茶葉,還是2017年新茶的標(biāo)簽。那么這樣的茶葉還可以喝嗎?
那么像這樣放了五六年的綠茶到底還能不能喝呢?這個(gè)其實(shí)是分很多種情況的,但是一般這樣的情況的茶,如果是普通家庭保存的,都是直接扔了。
八卦一下上面那個(gè)所謂茶葉專家說喝過放了六年的西湖龍井,當(dāng)時(shí)說的時(shí)候感覺很自豪。不知道喝這樣的茶有什么意義呢?龍井茶并不是說以存放時(shí)間久而好喝聞名。好的龍井,好的綠茶都是以新以鮮為好喝
我們說綠茶的保質(zhì)期一般是18個(gè)月?,F(xiàn)在也有很多茶人說,與其說綠茶的保質(zhì)期,不如說綠茶的最佳飲用期。喝綠茶就是有兩個(gè)最基本的要求,一個(gè)是新,一個(gè)是鮮。這兩才是組成了綠茶的清香鮮爽。
個(gè)人感覺無論是18個(gè)月也好,五年也好,六年也罷!能不能喝,最主要是看茶葉的保存環(huán)境。一般茶商的茶,都是放冷庫的。溫度都是在零下5到10度。如果是茶葉一直放這樣的環(huán)境下,茶色基本上沒有什么變化。但茶的鮮味可能會有所變化。無論是18個(gè)月,還是三五年都是可以正常喝的。
但是如果就是常溫放在室內(nèi),不說一年了,可能是從6月放到9月。才三個(gè)月時(shí)間,茶色就是變暗了,茶葉也是沒有鮮味,湯色也是變得很黃了。這樣的茶,從保質(zhì)期內(nèi)來說,是可以喝的,但是茶味變了,喝或是不喝,只能看每個(gè)人的要求和追求了。
下面來說說,我們常見的綠茶有哪些吧,先在這里特別強(qiáng)調(diào)下,安吉白茶和黃金芽這兩款茶是綠茶,不是白茶更不是黃茶。所以飲用時(shí)間和何存要求也是按綠茶來的。從省份上面來說,福建的茶基本上都不是綠茶。云南綠茶也是很少,綠茶主要是集中在江浙皖,
還有四川貴州,湖南湖北,河南江西等等。知名的就不說了,像竹葉青,信陽毛尖,婺源茶,瀟湘茶,湄潭翠芽等等都是綠茶。
同時(shí)還要說明的是,黃茶的飲用時(shí)間可以參考綠茶?;旧蟽烧叩谋4嬉蠖际且粯拥摹?/p>
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