安吉白茶的市場前景

安吉白茶的市場前景非常廣闊，但目前安吉白茶的產(chǎn)量并不高，主要是因為安吉白茶的生長環(huán)境特殊，所以產(chǎn)量比較低。但隨著人們生活水平的提高，越來越多的人會選擇購買一些綠茶、紅茶等飲品，所以安吉白茶的市場需求量也在不斷增加。而且安吉白茶的價格相對來說比較便宜，在茶葉市場上的競力并不是很強，所以很多人都會選擇購買安吉白茶。但是安吉白茶也有一些缺點，比如口感不好，茶葉的保質(zhì)期比較短，不適合長期存放。

白茶是安吉縣特色農(nóng)產(chǎn)品，而安吉白茶有良好的觀賞價值：白茶樹葉子白化時看似玉蘭，可以發(fā)展以白茶種植園區(qū)為主的生態(tài)觀光旅游；其次安吉白茶有良好的飲用價值：安吉白茶開湯后，香氣馥郁，沁人心脾，白如玉霜的芽葉在鵝黃色的茶湯中飄蕩，滋味特鮮爽回甘。

“安吉白茶”是適制名優(yōu)茶的茶樹新品種，自二十世紀八十年代發(fā)現(xiàn)以來，因其“葉白、脈綠、香郁、味醇”的特點、營養(yǎng)保健和藥用功能顯著，在近二十年中白茶產(chǎn)業(yè)迅速崛起。安吉白茶產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為安吉縣農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的重要途徑。

自安吉白茶發(fā)現(xiàn)以來，各地對安吉白茶的發(fā)展、營養(yǎng)保健成分、白化機理等方面的研究不少，國內(nèi)各茶區(qū)也逐漸引種安吉白茶。但是對安吉白茶的發(fā)展歷史、研究現(xiàn)狀、栽培種植等方面的總結(jié)與論述還較少。

安吉白茶因經(jīng)濟采摘時間受限、產(chǎn)量較低而具有新、優(yōu)、稀的品質(zhì)優(yōu)勢，市場供不應(yīng)求，所制安吉白茶價格高。但一旦發(fā)展面積過大，隨著產(chǎn)量的上升，其新、優(yōu)、稀的品質(zhì)優(yōu)勢將不再存在，面臨的將是單位面積產(chǎn)量低，生產(chǎn)成本升高，市場供過于求，價格無法持續(xù)偏高的問題。鑒于安吉白茶的白化現(xiàn)象只是在春茶早期發(fā)生，茶芽在整個茶季中有從白到花白到綠的變化，在生產(chǎn)上可實行組合生產(chǎn)，即早春生產(chǎn)高檔白化茶，淡綠色時生產(chǎn)高級綠茶，轉(zhuǎn)綠后生產(chǎn)大宗茶，秋季也可考慮生產(chǎn)高檔綠茶，這樣在勞力、茶葉資源上更能合理安排和利用，以提高效益。因此，發(fā)展安吉白茶應(yīng)該科學(xué)認識理性發(fā)展，每個企業(yè)都應(yīng)根據(jù)自己的產(chǎn)品定位，確定發(fā)展規(guī)模，決不能盲目發(fā)展。

最后，安吉白茶因奇特性、少量性而具有較高的經(jīng)濟價值，深受國內(nèi)外消費者的青睞和贊賞，產(chǎn)品供不應(yīng)求。開發(fā)白茶不僅經(jīng)濟效益好，而且白茶產(chǎn)品有很強的市場競爭力，在國內(nèi)外市場均有很大的開發(fā)空間，因此，只要采取準確對策發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)前景十分廣闊。

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