，也稱“九曲烏龍”，名稱由來于福建武夷山的九曲溪。

靈山生產(chǎn)“九曲紅梅”已有百余年的歷史。據(jù)說太平天國期間，福建武夷農(nóng)民紛向浙北遷徙，在靈山一帶落戶，開荒種糧、裁茶，以謀生計(jì)。南來的農(nóng)民中有的善制紅茶，所制紅茶為杭城茶行、茶號(hào)收購，沿襲至今。九曲紅梅茶其茶外形彎曲緊細(xì)如魚鉤、似蠶蟻，若是以靈山泉水沖泡，可見杯中茶湯鮮亮紅艷，有如水中紅梅，滋味鮮爽可口。

應(yīng)怎樣進(jìn)行九曲紅梅茶的鑒賞

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九曲紅梅茶:杭州西湖龍井茶馳名中外?, 可當(dāng)您游覽了著名的靈山風(fēng)景區(qū) , 從當(dāng)?shù)刭I上幾袋周浦的九曲紅梅茶品嘗 , 同樣會(huì)被其獨(dú)特的色、香

、味所傾倒。九曲紅梅茶盛產(chǎn)于周浦鄉(xiāng)湖埠山區(qū)。這里群山環(huán)繞, 景色深函 , 盛產(chǎn)紅茶的六個(gè)村中尤以大塢的“九曲紅梅”最得名。九曲紅梅茶彎曲細(xì)巧如魚鉤?, 色澤烏潤, 香氣霞郁, 滋味鮮醇 , 溝色紅亮如紅梅, 曾榮獲 1886 年巴拿馬國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1929 年清明時(shí)節(jié), 靈山村茶農(nóng)沈仕春從大塢盆地笠殼塘的18棵茶樹上采摘了一批又小又嫩的明前茶, 精心加工成一公斤九曲紅梅茶送往杭州西湖博覽會(huì)參加評定 , 茶葉專家觀看了此茶后 , 覺得其非一般茶葉可比擬 , 便將其列入全國十大名茶之一。1992 年 , 九曲紅梅茶又被農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測中心鑒評為功夫紅茶中的上等品