喝綠茶能預(yù)防感冒嗎

喝綠茶能預(yù)防感冒嗎

喝綠茶能預(yù)防感冒嗎？“綠茶是一種不發(fā)酵茶，含有豐富的茶多酚、維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦等功效。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示，綠茶中的茶多酚可以抗氧化，對人體有一定的保健作用。但是，如果長期飲用綠茶，會導(dǎo)致體內(nèi)缺乏維維生素c，從而影響身體健康。此外，綠茶中含有咖啡因，會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，引起失眠、心悸等癥狀。所以，睡前不宜飲用綠茶。

適合夏季喝的5款茶，已匯總好

適合夏天的五款茶

夏季炎熱，好多朋友就開始喜歡喝冷飲了但是冷飲雖好對胃卻不太友好，習(xí)慣飲茶的朋友們在這個時候喝些什么茶最好呢?匯總了五款適合夏天的茶.

姜茶

夏天，人體實際上是外熱內(nèi)寒的，再加上夏天人們喜歡吃冷的食物，喜歡待在陰涼的環(huán)境中，所以容易損傷脾胃，引發(fā)腹痛、腹瀉等疾病。此時，就需要吃點熱性的東西，來調(diào)理一下脾冒。紅糖姜茶不僅具有緩解痛經(jīng)的作用，還有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。脾胃虛寒的人都可以喝。

綠茶

綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。夏天很多的人有午休的習(xí)慣，到了中午如果不休息就會困，影響下午的工作質(zhì)讓可以沖泡上一杯綠茶飲用，綠茶內(nèi)含有的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)，增強思維，清醒頭腦，有提神的功效。

黑茶

夏天喝黑茶營養(yǎng)豐富，消暑清涼，健脾利胃，保證人的正常工作和身體健康。夏天人消化功能減弱，抵抗力降低，食物中細菌易滋生，食物變質(zhì)快，容易引起腸道疾病如腹瀉、急性腸炎、急性菌癡等。自古以來，安化民間就有一個治療腸胃炎的秘方就是安化老黑茶。

花茶

炎熱的夏天里，祛暑解暑是必不可少的，民間也流傳著夏飲綠之說，有的人卻認為“寧品三朵花，不飲二兩茶”。夏天宜選擇能消暑解渴的涼性花茶來飲用，但是脾胃虛弱的朋友則不宜。夏天喝什么花茶好，可根據(jù)花茶的屬性選擇，脾胃虛弱的朋友就可以考慮比較中性或者微溫的花茶。

白茶

夏天經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。

綠茶的好處

綠茶的好處

日本琦玉縣立癌癥研究所研究員菅沼雅美領(lǐng)導(dǎo)的研究小組證實，如果綠茶與防癌藥物一起喝，便可以使療效提高2－7倍。據(jù)說，如果每天喝10杯綠茶效果會更明顯，能減少防癌藥物的副作用。

據(jù)研究，茶的主要成分EGCG等兒茶素類物質(zhì)具有抑制癌細胞

增殖的效果。

菅沼等人將美國驗證有抑制癌細胞增殖作用的預(yù)防藥物和綠茶一起服用，證實具有殺傷肺癌細胞的效果。他們在預(yù)防大腸癌的藥物“斯林達克”中加入EGCG，視濃淡情況可使療效提高3－7倍。將EGCG加入預(yù)防乳腺癌藥物“它莫西芬”中可使療效提高2倍。

據(jù)說，要想提高療效。一天需要喝綠茶10杯（大約1000毫升）左右。這些防癌藥物主要具有利用其抗炎效果阻止遭破壞的基因的細胞癌變的作用。

菅沼說：“喝綠茶有助于減少服用治療胃潰瘍和血栓等疾病的藥物的副作用。多喝綠茶的人肯定有很強的防癌能力?！?
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老人飲食保健新解〖《健康報》97年12月20日報道〗

綠茶抗衰老。美國學(xué)者新近研究指出，綠茶可延緩心臟病或癌癥的發(fā)生。因為它含有大量的防老化劑，在保護人體細胞和遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸免受癌癥、心臟病及其它致命疾病的危害方面，綠茶比維生素C有效100倍，比維生素E有效25倍。

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日本－項研究證明〖《科技日報》1998年12月21日報道〗

綠茶可防流感

最近，日本昭和大學(xué)醫(yī)學(xué)系島村忠勝教授等通過研究證實綠茶對流感病毒的感染有抑制效果，常飲綠茶可預(yù)防流行性感冒。流感病毒的感染是通過病毒表面的凸起完成的。當(dāng)病毒進入人體后，病毒表面的凸起就會附著在人體健康的細胞上，而被感染的細胞達到一定數(shù)量時人就會患感冒。綠茶中含有一種茶酸，這種茶酸是聚苯酚的一種。聚苯酚也是紅葡萄酒的一種成份，對人體大有裨益，因此名聲大噪。這種茶酸味道發(fā)澀，綠茶中含量很大，當(dāng)它遇到流感病毒時能和病毒表面的凸起結(jié)合，這樣就抑制了病毒對健康細胞的感染。

研究小組利用培養(yǎng)細胞進行了實驗，他們把相當(dāng)于普通人喝茶時茶水濃度1/4的淡綠茶加在流感病毒中，流感病毒的感染力幾乎全都喪失。同時，用綠茶水對白鼠、豬等動物進行噴灑，也顯示出明顯的流感預(yù)防效果。此外，研究還證明這種茶酸對蘇聯(lián)A型、香港A型、B型等所有種類的流感都有預(yù)防效果。
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綠茶防癌有根據(jù)〖《參考消息》98年12月20日·美國信息〗

路透社華盛頓1998年12月16日電研究人員說，綠茶中含有可殺死腫瘤細胞的物質(zhì)，這就可以解釋這種在亞洲受歡迎的飲料能夠防癌的原因了。

珀杜大學(xué)的一對夫妻研究小組發(fā)現(xiàn)，綠茶中一些化合物的含量比其

它各類茶葉豐富得多。

珀杜大學(xué)從事食品與營養(yǎng)研究的教授多蘿西·莫爾在報告中說：“我們的研究表明，綠茶的葉子中富含抗癌物質(zhì)，其濃度相當(dāng)高，足以在體內(nèi)產(chǎn)生抗癌作用?！?

莫爾和她的丈夫、珀杜大學(xué)的化學(xué)家和藥物學(xué)家詹姆斯·莫爾聽說了有關(guān)綠茶能抗癌的各種傳說之后，便開始著手其機理的研究。

莫爾夫婦說，他們發(fā)現(xiàn)綠茶會影響－種叫做NOX的酶?！跋啾戎?，癌細胞總能夠表現(xiàn)出NOX活性”，這種與腫瘤有關(guān)的NOX活性被稱為NOX，莫爾夫婦發(fā)現(xiàn)表醅兒茶酸鹽可抑制NOX，但并不影響普通的NOX。

莫爾說：“這是第一次把綠茶中的表醅兒茶酸鹽和抗癌活動直接聯(lián)系起來的研究之一?！?

莫爾報告說，表醅兒茶酸鹽抑制實驗室中培養(yǎng)的乳腺癌腫瘤細胞的

活性，但似乎并不影響普通、健康的乳腺細胞。

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德國人垂青中國茶文化〖《經(jīng)濟參考報》98年12月13日報道〗

德國人喜歡綠茶，他們從中國關(guān)于茶的讀物中得知，長期飲用綠茶對人體健康有益，從而對綠茶特別垂青。比方說，德國人從胡祥范的《飲用綠茶延年益壽》（人名和書名均為音譯＿記者）得知，長期飲用綠茶可以治療骨疽，動脈硬化，高血壓；防止癌癥，中風(fēng)；降低膽固醇；對糖尿病患者和孕婦也十分有益。德國新聞媒體甚至把綠茶說成是“包治百病，延年益壽”，這對越來越重視養(yǎng)身之道的德國人來說自然會產(chǎn)生很大影響。

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