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    首頁 >> 茶常識(shí)

    中國十大茶葉公司

    小小茶農(nóng) 2023-11-29 05:19:37

    中國十大茶葉公司之一,也是中國最大的茶葉出口企業(yè)

    。公司主要產(chǎn)品有綠茶
    、紅茶、烏龍茶
    、白茶、黑茶
    、花茶
    、普洱茶、功夫茶
    、保健茶等。公司擁有國國內(nèi)領(lǐng)先的茶葉加工設(shè)備
    ,先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和檢測手段
    ,以及一流的管理水平。目前
    ,公司已形成年產(chǎn)各類茶葉10萬噸的生產(chǎn)能力
    ,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐歐洲
    、東南亞
    、中東、非洲等國家和地區(qū)

    古有俗語:開門七件事

    ,柴米油鹽醬醋茶。

    追根溯源

    ,在漫漫歷史長河中,很多文人雅士的詩詞都涵蓋開門七件事
    。比如宋代的吳自牧 《夢粱錄?鲞鋪》云:“蓋人家每日不可闕者,柴米油鹽醬醋茶
    ”元朝雜劇《劉行首》又云:“叫你當(dāng)家不當(dāng)家
    ,及至當(dāng)家亂如麻。早起開門七件事
    柴米油鹽醬醋茶。

    可見

    ,自古以來就是老百姓生活的必需品
    如今隨著人們生活水平的提升,對茶的需求也逐漸由常態(tài)化消費(fèi)勢態(tài)轉(zhuǎn)向品質(zhì)
    、品牌消費(fèi),比起名不見經(jīng)傳的茶產(chǎn)品
    ,家喻戶曉的名茶更得人心

    近日,由新華通訊社指導(dǎo)

    ,新華社品牌工作辦公室
    、中國經(jīng)濟(jì)信息社
    、中國茶葉流通協(xié)會(huì)
    、新華社上海分社、中國搜索在上海市聯(lián)合主辦的2023中國茶品牌建設(shè)論壇揭曉了“中國名茶品牌傳播力指數(shù)”入圍榜單

    據(jù)悉

    ,中國名茶品牌傳播力指數(shù)以中國茶品牌為研究對象
    綜合運(yùn)用公開權(quán)威數(shù)據(jù)及互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)
    從品牌知名度、品牌公信力等方面呈現(xiàn)中國茶品牌建設(shè)情況及社會(huì)影響力
    。來看看今年入圍的中國名茶都有哪些吧

    太 平 猴 魁——尖茶極品,獨(dú)具猴韻

    太平猴魁屬于綠茶類尖茶

    ,主產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū),為尖茶之極品
    ,久享盛名
    ,是中國歷史名茶之一,創(chuàng)制于清末

    制作猴魁茶的主要茶樹品種為柿大種品種,品質(zhì)特點(diǎn)是外形二葉抱芽

    葉大而芽粗壯
    ,扁平挺直,自然舒展
    ,白毫隱伏
    ,素有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名
    。沖泡后
    湯色清綠明澈,蘭香高爽
    ,滋味醇厚回甘
    ,香味有獨(dú)特的“猴韻”

    安 化 黑 茶——濃郁清正

    ,滋味醇和

    千百年來,安化黑茶被譽(yù)為“古絲綢之路上的神秘之茶”

    ,尤其被邊關(guān)牧民視為“生命之茶”
    ,是歷朝“以茶治邊”的手段,人類歷史唯一為茶而設(shè)立“護(hù)茶軍”

    安化黑茶是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

    ,其以湖南省安化地理保護(hù)范圍內(nèi)的茶葉制成,外形色澤烏潤
    、湯色橙黃
    ,內(nèi)質(zhì)清香
    ,滋味醇和
    ,“世界雜交水稻之父”袁隆平喝了安化黑茶后盛贊道:“安化野尖,黑茶頂尖”

    六 安 瓜 片——形似瓜子

    ,無芽無梗

    六(lù)安瓜片是中華傳統(tǒng)歷史名茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶

    ,在唐朝被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”
    ,為上品
    、極品茶;至清朝仍為朝廷貢茶

    作為綠茶特的特種茶類

    六安瓜片由單片生葉制成
    ,是世界所有茶葉中
    ,唯一無芽無梗的茶葉。
    外形似瓜子
    ,順直勻整
    ,葉邊背卷平展
    ,干茶色澤翠綠
    ,起霜有潤;茶湯色清澈
    ,香氣高長
    ,滋味鮮醇回甘,葉底黃綠勻亮

    祁 門 紅 茶——紅茶皇后,花果蜜香

    祁門紅茶是由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間

    ,史籍記載最早可追溯至唐朝茶圣陸羽的《茶經(jīng)》
    為中國歷史名茶,采用國家級良種“祁門種”(也稱櫧葉種)制作
    ,是紅茶中的精品

    “祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門

    。”祁門紅茶內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長
    ,滋味醇厚
    ,似蜜糖香,又蘊(yùn)藏蘭花香
    香名遠(yuǎn)播
    ,是英國女王和王室的至愛飲品,享譽(yù)“群芳最”
    、“紅茶皇后”
    、“王子茶”等美名

    西 湖 龍 井——色綠香郁

    ,味甘形美

    西湖龍井屬綠茶

    ,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山
    ,并因此得名
    為中國十大名茶之一,至今已歷1200多余年
    。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)
    盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”

    西湖龍井茶按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分特級、一級、二級

    、三級
    、四級、五級六個(gè)等級
    特級西湖龍井茶有“色綠
    、香郁
    、味醇
    、形美”四絕佳茗之美譽(yù)。
    “院外風(fēng)荷西子笑
    ,明前龍井女兒紅
    。”清明節(jié)前采制的龍井茶美稱女兒紅
    ,更是龍井綠茶中的極品

    洞 庭 碧 螺 春——卷曲如螺,果香清雅

    洞庭碧螺春創(chuàng)制于明末清初

    當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶
    ,又叫“嚇煞人香”,在乾隆下江南前就已聲名顯赫
    。到了康熙年間
    康熙皇帝視察時(shí)品嘗了這種“湯色碧綠、卷曲如螺”的名茶贊賞有加
    ,但覺得“嚇煞人香”其名不雅
    ,于是題名“碧螺春”

    作為中國名茶中的珍品

    ,碧螺春外形條索纖細(xì),茶芽細(xì)嫩
    ,茸毛披覆
    ,卷曲呈螺;銀綠隱翠
    ,白毫顯露
    高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要采摘6-7萬個(gè)茶芽
    沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人
    ,滋味鮮爽生津
    ,回味綿長、鮮醇。

    武 夷 巖 茶——茶中之圣

    ,巖骨花香

    武夷巖茶是中國烏龍茶中的極品

    ,產(chǎn)于福建閩北“奇秀甲東南”的武夷山一帶
    ,茶樹生長在巖縫之中,素有“巖巖有茶
    、非巖不茶”之說

    首重“巖韻”的武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,香氣馥郁具幽蘭之勝

    ,銳則濃長
    ,清則幽遠(yuǎn),有“味輕醍醐
    ,香薄蘭芷”之美譽(yù)
    ,即所謂“品具巖骨花香”。享有最高聲譽(yù)的武夷大紅袍
    ,沖至第九次尚不脫其原茶真味
    ,可謂是烏龍茶中的“茶中之圣”了

    福 鼎 白 茶——毫香蜜韻

    ,清甜爽口

    福鼎白茶是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹的芽葉,不炒不揉

    ,特殊工藝制作而成的
    ,為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,主要品種有:白毫銀針
    、白牡丹
    、貢眉
    、壽眉
    、新工藝白茶等。

    出自“中國白茶之鄉(xiāng)”福鼎的白茶品質(zhì)上乘

    ,外形芽毫完整
    ,湯色杏黃清澈,滋味清淡
    、清甜爽口,性清涼
    ,有退熱
    、降火、祛暑、解毒之功效

    普 洱 茶—— 一山一味

    ,歷久彌香

    普洱茶生產(chǎn)歷史悠久,古今中外負(fù)有盛名

    。據(jù)南宋李石《續(xù)博物志》記載:“西藩之用普茶,已自唐朝
    ”原產(chǎn)于云南省
    ,現(xiàn)在廣東省也生產(chǎn)少量普洱茶。

    普洱散茶外形條索粗壯肥大

    ,色澤烏潤或褐紅(俗稱豬肝色)
    ,茶湯橙黃濃厚
    ,滋味醇厚回甘
    ,并具有獨(dú)特的陳香,經(jīng)久耐泡
    普洱茶具有降低血脂
    、減肥、抑菌
    、助消化
    、暖胃
    、生津
    ,止渴,醒酒解毒等多種功效
    ,有“美容茶”
    、“益壽茶”、“窈窕茶”之美稱

    安 溪 鐵 觀 音——蘭花香,觀音韻

    ,七泡有余香

    鐵觀音是中國歷史名茶之一

    ,產(chǎn)于“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”的安溪,素有“茶樹天然良種寶庫”之稱
    ,得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育出一方名茶

    純種鐵觀音植株為灌木型,中葉類

    ,遲芽種
    鮮葉呈橢圓形,葉尖漸尖下垂
    ,葉緣隆起
    ,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱
    ,這是純種特征之一
    。干茶沉重
    ,色墨綠
    ;茶湯香韻明顯,滋味醇厚甘鮮
    ,稍帶蜜味,極有層次和厚度
    ,七泡仍有余香

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