茶的保存方法

茶的保存方法：1、茶葉不要放在冰箱里，因為茶葉中含有大量的水分，如果放在冰箱里，會導(dǎo)致茶葉變質(zhì)，影響茶葉的口感。所以我們可以把茶葉放在在溫水里泡一泡，然后再用保鮮膜包裹起來，這樣就可以防止茶葉變質(zhì)了。2、茶葉不要放在密封的罐子里，因為茶葉中含有大量的水分，如如果把茶葉放在密封的罐子里，會導(dǎo)致茶葉發(fā)霉，所以最好的辦法就是把茶葉放在透氣性好的容器里，比如陶瓷罐子或者玻璃罐子。

步驟/方式1

真空密封

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若是需要長期儲存茶葉，可以采用真空密封的方式。先將茶葉放入包裝袋中，然后準(zhǔn)備一臺小型真空機(jī)將袋中的空氣抽出。該方法效果好，茶葉短期不會變質(zhì)。

步驟/方式2

紙箱保存

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白茶這類發(fā)酵程度高的茶，需用密封紙箱保存。先在紙箱底部鋪一層干凈的牛皮紙，之后放上干燥劑，然后把茶葉裝入食品塑料袋中，裝好后放入紙箱，箱口用透明膠帶封住。

步驟/方式3

陶瓷保存

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陶瓷存茶常用于鐵觀音、大紅袍、普洱等，先把茶葉用牛皮紙包好，做好密封，然后放入陶瓷罐中直接保存。

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