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普洱熟茶是否值得存放呢,普洱熟茶是否值得存放一年

品茶 2023-11-29 10:47:16

普洱熟茶是否值得存放呢

?答案是肯定的,因?yàn)槠斩觳栌泻芏鄡?yōu)點(diǎn)
,比如:保健養(yǎng)生、降血脂
、抗衰老、減肥等等
。所以,我們可以放心大膽的存放普洱熟茶
。下面我們就就來詳細(xì)說說普洱熟茶的這些優(yōu)點(diǎn)
。首先
,普洱熟茶的口感非常好
,喝起來有一種陳香味
,這種陳香味不是那種濃郁的香味
,而是一種淡淡的茶香,這種茶香是一種很舒服的感覺
,讓人覺得很放松。

一:普洱熟茶是否值得存放呢

普洱熟茶適合存儲(chǔ)
,放在干燥
、通風(fēng)
、避光
、無異味的環(huán)境都可以長期保存
,而且年份越久越好
普洱茶是一種具備越陳越濃越香屬性的茶類
,在原料優(yōu)質(zhì)、工藝正確
、倉儲(chǔ)科學(xué)的條件下,轉(zhuǎn)化后的老茶各方面的表現(xiàn)都與新茶有一定的差距
,這是時(shí)間的力量
,也是茶葉本身內(nèi)質(zhì)相互作用
、轉(zhuǎn)化的力量。存茶
,帶給了普洱茶新的生命力。
新茶向老茶轉(zhuǎn)化
,在外觀、湯色
、香氣、滋味、口感等方面都會(huì)表現(xiàn)出來
。生茶新茶的湯色黃綠
,老茶橙紅明亮
;香氣也從高揚(yáng)變得更穩(wěn)重
,滋味口感從新茶的濃烈變得更加醇厚順滑……只要茶的活性足夠
,沒有達(dá)到存儲(chǔ)的臨界點(diǎn)
,繼續(xù)存儲(chǔ)就會(huì)得到更驚喜的結(jié)果

那么
,如何判斷普洱茶還有沒有繼續(xù)存儲(chǔ)的空間呢
?我們就需要對其進(jìn)行審評(píng)
,通過審評(píng)來評(píng)判它的以往狀態(tài)
、實(shí)時(shí)狀態(tài)
,再來衡量它的未來走勢。

二:普洱熟茶是否值得存放一年

1. 熟普可以存放很久


2. 熟普是指經(jīng)過加工處理的普洱茶
,其質(zhì)量和口感相對穩(wěn)定
,不容易變質(zhì)

同時(shí)
,熟普的加工過程中也進(jìn)行了殺青、發(fā)酵等步驟
,有效地降低了茶葉中的水分含量和微生物數(shù)量,從而延長了茶葉的保質(zhì)期

3. 熟普的保質(zhì)期一般為3-5年
,但如果儲(chǔ)存條件好
,如溫度
、濕度
、通風(fēng)等方面都得到了控制
,熟普的保質(zhì)期甚至可以達(dá)到10年以上。
因此
,如果想要長期保存熟普,可以選擇儲(chǔ)存在干燥
、通風(fēng)、避光的環(huán)境中
,避免受潮、受熱和受陽光直射

三:普洱熟茶值得存嗎

普洱茶的一貫習(xí)俗是爺爺做茶,孫子喝茶

,存放轉(zhuǎn)化,是普洱茶的魅力,存放的普洱茶帶著歲月的印記
,和時(shí)間沉淀的滋味

相對于普洱生茶而言,普洱熟茶的這個(gè)品種相對年輕

。改革開放后
,香港和廣州的茶友們熱衷于老生普陳化滋味
,出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象
,為了解決燃眉之急
,1973年勐海的國營茶廠,開始渥堆發(fā)酵熟茶
,1974年成功研發(fā)了現(xiàn)在我們?nèi)粘F凤嫷钠斩觳瑁斩柙谀且荒曜兂闪藘蓚€(gè)品種:生茶
、熟茶。

普洱生茶是輕發(fā)酵茶

,普洱熟茶是全發(fā)酵茶
。熟茶在渥堆發(fā)酵的過程中,放入發(fā)酵菌種
,灑上一定量的水
,讓茶葉和發(fā)酵菌充分融合發(fā)酵
,大概歷經(jīng)3個(gè)月的時(shí)間
,熟茶就可以出堆解塊
,然后晾曬壓餅
,一款熟茶就華麗誕生了

熟茶雖然是全發(fā)酵茶,但對于發(fā)酵原料的挑選和配比是很講究的

,好的原料
、好的配比才能發(fā)酵出好熟茶,剛剛發(fā)酵出堆壓餅的熟茶
,因?yàn)檗D(zhuǎn)化過程中的歷程艱辛,它還驚魂未定
,并沒有這么順滑香甜
。存放一段時(shí)間后
,再拿出來品飲
,它的滋味就開始漸漸進(jìn)入佳境了

很多茶友覺得熟茶存放的價(jià)值不高

,因?yàn)樗荒芟裆枰粯幼涛逗拖阕兓獪y。其實(shí)好的熟普是很值得存放的
,它雖然滋味和香味變化不大,但在歲月的沉淀中
,它也會(huì)自我修煉,越存茶湯越厚
,越存茶湯越滑,越存茶湯越對身體有益
。它就如陳年的黃酒女兒紅,雖然香氣滋味變化不大
,但口感和養(yǎng)生價(jià)值大有不同。

熟茶在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量的有益菌群

,據(jù)科學(xué)家的研究報(bào)道
,這些菌群對腸道有益
,對治療高血脂癥和糖尿病有益,而且菌群會(huì)隨著存放的時(shí)間越久越穩(wěn)定
,越有效

品質(zhì)好的普洱熟茶沒有霉味

、堆味和異味,有一股淡淡的棗香味
,湯感醇厚順滑,進(jìn)入人體后會(huì)在腸胃表面形成一層膜
,變成保護(hù)層,長期喝能起到養(yǎng)胃護(hù)胃的作用
,熟普中還含有許多酶的活性成分
,可以殺菌消毒
,健牙護(hù)齒
。熟普存放時(shí)間一般需要2至3年
,干倉存放5至8年的熟茶已是上品
,時(shí)間越長茶越香
,所以普洱熟茶是值得存放的

#茶##茶生活#

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