普洱茶茶樹葉上的蟲是什么蟲,它們有什么作用?今天就給大家介紹一下。首先我們要知道,茶葉上的蟲是什么蟲?這個(gè)問題很簡單,就是茶葉上的蟲子,它們主要分布在茶葉的葉脈上,也就是我們常說的茶葉蟲。茶葉蟲的種類很多,有些是寄生蟲,有些是孑遺蟲,還有一些是無性繁殖的。茶葉蟲的生命力非常頑強(qiáng)不論是什么樣的茶葉,只要沾上一點(diǎn)就會死亡。所以,茶葉蟲是一種非常難除的害蟲。
一:普洱茶茶樹葉上的蟲是什么蟲
普洱茶最大的特點(diǎn)就是越陳越香,但是普洱茶中就經(jīng)常出現(xiàn)茶蟲。那么普洱茶中出現(xiàn)茶蟲怎么辦呢?下面一起來看看!
茶蟲分哪幾種?
對于茶蟲來說,一般情況下分為兩種,一種是紙蟲,一種是茶蟲。有的時(shí)候,我們打開茶餅會看見一些非常細(xì)小的白色蟲子,這是紙蟲;而茶餅內(nèi)顏色基本接近茶的則是茶蟲,這種蟲子我們基本很少能用我們的肉眼看到的。對于這兩種蟲子而言,如果你買的茶出現(xiàn)了紙蟲,一般情況下是不會影響到普洱茶的品質(zhì)的。但是,這種蟲子我們是一定要消滅掉的。但是,這種茶蟲也不是很難消滅,反而很簡單,可以先用毛刷把茶葉掃干凈,然后把茶放到痛風(fēng)透氣,并且干燥的地方存放就可以了。也許,一些網(wǎng)友會說,直接用“暴曬法"和”冷凍法“來處理掉這些蟲子。告訴大家這種辦法是不可取的,因?yàn)檫@樣做是會影響到茶的品質(zhì)的。
而如果你的茶中長的是茶蟲,那么對于茶蟲來說,是不用忙著消滅的。因?yàn)?,真正的茶蟲是利用大葉種茶蟲是利用大葉種曬青毛茶制作的陳年普洱為養(yǎng)料,并在適宜的溫度、濕度和特定的自然環(huán)境下生長出來的幼蟲。茶也屬于茶本植物,內(nèi)含一定營養(yǎng)物質(zhì),只要茶葉本身和外部環(huán)境一旦達(dá)到足夠條件后,茶葉自然就會長蟲。這與木頭或者大米長蟲的原理有很大相似度。不僅僅是生茶,只不過有年份的'生茶比熟茶長蟲的情況稍多一點(diǎn)。
生茶不像熟茶,經(jīng)過渥堆發(fā)酵后其里面的有益菌群、細(xì)菌以及其他內(nèi)含物質(zhì),或多或少在渥堆相對高溫的情況下被殺死了。那么在這種情況下,就很難像生茶一樣具備了更多長蟲的物質(zhì)條件。
一般情況下,茶蟲的生命周期是非常短暫的,長則幾個(gè)星期甚至幾個(gè)月,短則一兩個(gè)星期,這些茶蟲便會死去。
有茶蟲的老茶可以喝嗎?
如果你判斷你茶葉中出現(xiàn)的茶是真正的茶蟲的話,那么,這款茶肯定是能喝的。而且,還要告訴大家,真正的“茶蟲”只有在正常的倉儲和正常的陳化環(huán)境中才會出現(xiàn),和在受潮環(huán)境中出現(xiàn)的蟲子是不一樣的。這樣的蟲子不但會影響到茶的品質(zhì),如果和茶一起喝了,還會影響人的身體健康的!但是,真正的茶蟲就不同,因?yàn)檎嬲牟柘x只會出現(xiàn)在品質(zhì)比較好的普洱茶中。
而且,長了茶蟲的普洱老茶一般來說是品質(zhì)比較好的茶。泡出的湯色、口感、耐泡度程度都是比較高的。如果實(shí)在不放心的朋友,在沖泡普洱茶的時(shí)候,可以用水溫高一點(diǎn)的水來沖泡普洱茶,洗茶的時(shí)候可以多洗一道,這樣,既能把一些不太干凈的東西洗掉,同時(shí)也達(dá)到了沖泡老茶的條件。
說到這里,一些茶友可能要問,既然茶蟲是一種微生物,那么它還喜歡吃茶,在茶中會不會出現(xiàn)蟲屎呢?肯定是會出現(xiàn)的,但是不用擔(dān)心,這些蟲子吃了普洱茶后,所排除的蟲屎和普洱茶混為一體,便形成了大家眾所周知的“蟲屎茶”。蟲屎茶,一聽這名字,不免讓人有點(diǎn)惡心,不過,這可是好東西,品質(zhì)稍好些的蟲屎茶,價(jià)格相當(dāng)驚人,與貓屎咖啡有得一拼。
二:普洱茶茶樹葉發(fā)黃
這個(gè)是正常的,普洱茶在后期轉(zhuǎn)化的過程中會有茶油釋出,被茶紙吸收后就變成黃點(diǎn)了,但是,要仔細(xì)檢查茶有沒有霉變,只要沒有霉變小黃點(diǎn)是不會影響到茶的!
三:普洱茶 樹葉
不少茶友可能有印象,小時(shí)候淘米的時(shí)候,會發(fā)現(xiàn)米缸里有正在蠕動(dòng)的小蟲子,這就是米蟲。然而,你知道嗎?普洱茶里面也會長蟲子,如果你覺得這是壞茶,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。因?yàn)?,茶蟲可是一件寶。
細(xì)心的茶友會發(fā)現(xiàn),普洱老茶的包裝紙,一般背面都會有密密麻麻的小洞,看上去有點(diǎn)嚇人。這些就是被小蟲子咬出來的蟲眼,這種蟲被稱之為“紙蟲”,它們只愛吃棉紙,對于普洱茶并沒有害處。【尋山問茶】要教大家一招對付這種“紙蟲”的方法,只需用毛刷把茶葉掃干凈,放在通風(fēng)透氣且干燥的地方存放即可。
真正的“茶蟲”一般呈灰黑色,而且只有品質(zhì)好的普洱茶中才會出現(xiàn)。它們專吃茶,而且專吃好茶??吹竭@里是不是覺得有點(diǎn)惡心,蟲吃過的茶想想就覺得臟。如果你這么認(rèn)為,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。茶蟲的生命周期很短,生在茶中也死在茶中。死后會和茶葉融為一體,會使得茶更加好喝。
而且,茶蟲吃了茶葉拉出的便便經(jīng)過特殊加工之后還能制成“龍珠茶”,營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通茶葉。
【尋山問茶】要特別說明的是,這里所說的茶蟲都是正常存放過程中在正常的陳化環(huán)境里產(chǎn)生的,而那些因放在受潮環(huán)境下存放不當(dāng)而招惹的蟲子可不在此列。其實(shí)真正的“茶蟲”并不多,一些不良的茶商為了追求經(jīng)濟(jì)利益,會做一些手腳,希望茶友們仔細(xì)辨別。
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