當(dāng)年的熟普洱茶可以喝嗎

當(dāng)年的熟普洱茶可以喝嗎？今天就來說說這個(gè)問題。熟茶是什么？熟茶是渥堆發(fā)酵后的茶葉，經(jīng)過一系列工序制作而成的茶葉。熟茶的特點(diǎn)是香氣高揚(yáng)，滋味醇厚，湯色紅濃明亮，葉底柔軟厚實(shí)。那么，為什么有人說熟茶不好喝呢？這是因?yàn)榇蟛糠秩撕鹊亩际巧?，所以不了解熟茶的好處。下面我們就來看看，到底熟茶有哪些好處吧。一起來看看吧?、降血脂。熟茶中含有豐富的茶多酚，這種物質(zhì)可以幫助我們降低血脂，預(yù)防心血管疾病。

愛茶的朋友，你好。與你分享：

1. 什么是普洱茶？

2. 普洱茶的分類。

3. 為什么壓成茶餅？

4. 生熟茶的區(qū)別。

5. 怎么品鑒普洱茶？

6. 名山大寨介紹：老班章、冰島、昔歸、曼松、刮風(fēng)寨、彎弓、薄荷塘……

7. 我們自己如何選茶？

●簡單的履歷分享

大家好，我們是古韻滇普古茶坊，一個(gè)在普洱茶第一縣·勐海的普洱茶坊。近年，隨著普洱熱的興起，一些不良商人混進(jìn)普洱界進(jìn)行淘金，茶農(nóng)們辛苦采摘的茶葉被茶商低價(jià)收購，再轉(zhuǎn)手高價(jià)賣給茶友，令人又氣又恨！

我們從小就生活在山場茶堆里，層巒碧樹相交、走獸爬蟲為伴，山場的趣事伴我成長至今?！耙圆铻樯?、以茶為友、以茶為樂”，這是家人和我們說的最多的一句話。

在我的認(rèn)知里茶和所有的農(nóng)產(chǎn)品都一樣，外面茶商收茶價(jià)格越壓越低，一年到頭辛苦忙碌也得不到什么。反而是茶商從我們這里轉(zhuǎn)手到外面，價(jià)格就翻了好幾倍。

初入行定一下 一規(guī)矩：如實(shí)告知。誠實(shí)告訴茶友們原料是哪里、應(yīng)該什么價(jià)位，優(yōu)缺點(diǎn)。我常常講：

喝茶其實(shí)不費(fèi)錢，試錯(cuò)成本高！

經(jīng)過多年回頭再看，整個(gè)行業(yè)，做到這一點(diǎn)的依然寥寥。雖然很難，但這卻是我對茶友們不變的承諾。

歡迎朋友們過來店里，一起喝茶?？梢栽嚭炔煌铇?；您有茶也可以寄送過來，我?guī)湍汨b定一下。加我微信提前說好就行。

不跟隨市場走，以傳統(tǒng)手藝制茶魅力服務(wù)茶友。

且自產(chǎn)自銷，避免中間商賺取差價(jià)

我們家保證只用平時(shí)茶價(jià)的50%，

茶友就能喝到真正的源頭好茶。

品茶、鑒茶、聊茶，

添加我的微信

我們會以茶會友，以誠相待。

↑↑↑長按上方二維碼添加微信↑↑↑

真、純、對的原料是一切好茶的基礎(chǔ)。下面就分享一下，我對普洱茶的理解。

1.什么是普洱茶？

普洱是哈尼族語音，明清開始這一帶把茶外運(yùn)，形成茶馬古道，后進(jìn)貢朝廷，稱呼來自于這一地區(qū)的為“普茶”。延續(xù)下來，現(xiàn)在把產(chǎn)自于云南瀾滄江周邊，大葉種曬青茶原料按一定特定工藝制成的叫普洱茶。

2，普洱茶的分類？

根據(jù)栽培管理方式：臺地、小樹、喬木、古樹、高竿…

按照是否發(fā)酵：生普、熟普

按照茶品形態(tài)：餅茶、沱茶、磚茶…

按照陳化時(shí)間：新茶、中期茶、老茶……

更多分類，歡迎添加微信交流。

3.為什么普洱大多壓成餅或沱茶？

普洱茶有著獨(dú)特的加工工藝，包裝上最常見的是餅茶， 其實(shí)原因很簡單：

1.是屬于大葉種茶（葉子非常大，不緊壓太占地方了）

2.是這里交通不便，做成茶運(yùn)輸出去要大半年，濕潤炎熱，只有獨(dú)特的緊壓制茶才能保存好

3.是古與邊邦貿(mào)易往來，形成了標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。

分別是：餅(圓)茶、龍珠、磚茶、沱茶

4.普洱茶為什么分生普和熟茶？怎么品鑒？

生茶就是鮮葉采摘后，殺青揉捻陽光干燥，即為生茶；熟茶就是生散茶經(jīng)人工渥堆發(fā)酵后的。熟茶是70年代，為加速普洱茶陳化而研發(fā)的一種工藝。

在我看來：

熟茶不澀不苦，柔美甜順，更適合養(yǎng)生；

生茶茶氣足，更解膩，更過癮。

生普主要從：香氣、回甘、湯感、苦澀、茶氣、體感等方面感受。

熟普主要從：醇厚感、甜與甘、滑順度、異雜味、香韻等方面判斷。

究竟怎么辨別好壞、價(jià)位， 還得多喝，喝過好茶喝過標(biāo)桿， 口舌、身體形成印象，自然就明白了。

5.名山大寨介紹

一、不出寨的老班章

老班章名氣太大了，班章為王，濃烈淳美霸道驚奇。這些年讓人愛恨交織。

愛是茶確實(shí)獨(dú)到，讓人心口難忘… 恨是價(jià)過高，市場上冒充太多…

茶是：回甘生津迅猛，入口醇厚濃釅。

左左邊是2011年老班章茶王樹，

右邊是2018年因過渡采摘，需要救治的同一棵樹。

記得是前年春季，一路收購原料，在一戶人家定了5公斤毛茶，因?yàn)檫€要趕到老曼峨，就付了錢茶先放在這邊。

第二天返回準(zhǔn)備取茶時(shí)，這家把錢退給我了，說有人出價(jià)高500元買走了。我只能莞爾苦笑了，我付了就是我的茶了啊。但在這里交易，只認(rèn)現(xiàn)金只看當(dāng)下（沒有貶低的意思）。

后來基本只找多年合作的購茶了，并要立字據(jù)

二、下不了樹的冰島老寨

冰島是2010年后才崛起的，真正的冰島古樹不過2000棵，產(chǎn)量極有限。每年不是收購鮮葉，而是拍賣樹的采摘權(quán)。價(jià)高者得之，量非常稀缺，往往在樹上就沒了…

冰島老寨茶甘甜、清涼、淳美、柔和、絲滑。令人難忘。老班章霸氣代表，冰島老寨就是冰糖般甘甜了。每年限量做一點(diǎn)，真正老寨真古樹茶：

三、易武之巔：薄荷塘、多依樹

普洱茶極致追求，喝生態(tài)，喝至純。那一定是易武的薄荷塘、多依樹高竿古樹了……

香氣綿長；厚潤飽滿湯感；喉韻與體感都是極佳的。這種真品茶，年產(chǎn)不過幾百公斤，一定多求證買真。

更多山頭名茶

請加我微信可直接溝通

學(xué)茶、識茶、買茶

愿我們都喝到自己喜歡的茶

讓您只用平時(shí)茶價(jià)的50%

就能喝到正宗的高山古樹茶

▼長按下方二維碼識別添加微信購買▼

其他名山頭介紹

曼松、昔歸、景邁、老曼峨、

那卡、刮風(fēng)寨、薄荷糖…

百山百味，名山太多，不必追求名氣、價(jià)格，適合自己的才是好茶。

普洱需要時(shí)間沉淀，友情信任也是。想買真茶的朋友，可以加我微信，信任后再咨詢購買。

曼松貢茶，古六大茶山倚邦內(nèi)叫貢茶是因?yàn)?，明確有史料記載并存于故宮的茶:

我個(gè)人非常喜愛的昔歸古樹價(jià)格會逐年上漲;有香氣有茶氣滋味足，有靈魂有風(fēng)骨有血肉：

景邁山千年萬畝古茶園，正進(jìn)行非遺認(rèn)證

生態(tài)環(huán)境好，古樹茶滋味協(xié)調(diào)，香氣優(yōu)，是非常理想的高性價(jià)比古樹茶區(qū)：

易武刮風(fēng)寨，生態(tài)優(yōu)的森林茶

近年的“新貴”；距國境2公里，偏遠(yuǎn)險(xiǎn)奇，刺激:

彎弓、鳳凰窩、白茶園古樹茶有著易武湯潤香揚(yáng)水柔的特點(diǎn)，

又有森林茶的茶氣與韻味：

6.做茶理念與如何選茶

我的做茶理念：

茶樹年年有新芽，人卻在老去。

我喜愛普洱是因?yàn)椋?/p>

有歲月沉淀之美，有轉(zhuǎn)化曼妙之美；

古老不變的茶樹，云雨變幻的大山；

總是在心頭與之共鳴。

老樹斑駁見證著歲月

這些促使我堅(jiān)持“如實(shí)告知”的理念。

①讓茶友們明明白白的買

②會如實(shí)告知你產(chǎn)地、品質(zhì)

③合理的價(jià)格，讓每一個(gè)愛茶的喝的公道。

480元的味在布朗，07年的古樹生普如今湯色橙黃，已有歲月陳化的味道

我們自己如何選茶？

其實(shí)云南茶茶種類很多，分的非常細(xì)。有人賣99元7餅的（盡量別買別喝），有人賣幾千元一餅的……

初識普洱的更會被各種山頭、年份所困惑…

其實(shí)云南普洱100元的也有好茶，1000元一餅也可能是殘次茶。

適合自己需求和口味的則最重要。希望朋友們都能喝到屬于自己的茶。

感謝您看到這里。

有人說普洱茶很深，難懂；有人說不喜歡這個(gè)味道；也有資深茶友 非名山不喝。其實(shí)

茶就是茶， 不要為茶所累。

一杯茶，讓自己安坐悠然；

一壺茶，與好友笑坐暢談；

便是好茶真味。

下方為一些茶路，照片分享：

古樹一芽二葉

老樹新枝

高竿森林茶 易武原始森林內(nèi)，是純粹的森林茶。自16年開始，每隔一年親自選一批。這種是高竿純粹的古茶樹，散落叢林的王者。

白皮樹高竿

茶山云海

加我微信可直接溝通

學(xué)茶、識茶、買茶

愿我們都喝到自己喜歡的茶

來自我們的誠意

普洱茶是大自然賜予人類最好的禮物

他不僅是一種飲品，更是一種文化

加我微信更是為了讓茶友們

更好的了解和認(rèn)識普洱茶

▼長按下方二維碼識別添加微信購買▼

任何關(guān)于普洱茶的疑問，選茶、買茶，都可以加我的微信。買不買沒有關(guān)系，多一個(gè)愛茶的朋友，也是一種緣分！

愿我們都找到屬于自己那款好茶！

鄭重承諾順豐包郵：

我們承諾24小時(shí)內(nèi)發(fā)貨，確保您在最短的時(shí)間收到茶。

假一罰萬：古韻滇普所售100%優(yōu)質(zhì)古樹普洱茶，接受各位茶友品鑒。

售后保障：所購普洱茶不滿意，支持七天無理由退換貨。

以茶會友：遇見就是緣，朋友圈每天更新云南有趣的故事、采茶做茶、以及普洱茶的干貨知識。

良心制茶，這就是我們的信諾

目前58680+人已關(guān)注古韻滇普微信

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/52583.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 普洱茶葉多少錢一斤

下一篇: 宋聘號圓茶