2019年茶葉總產(chǎn)值2020年茶葉產(chǎn)值

2019年茶葉總產(chǎn)值2020年茶葉產(chǎn)值

2019年茶葉總產(chǎn)值達(dá)2.5億元，農(nóng)民人均純收入達(dá)1.2萬元。同時，通過發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，帶動周邊群眾就業(yè)增收，實(shí)現(xiàn)了“一村一品”的目標(biāo)。(王建軍))近年來，隨著我縣旅游業(yè)的不斷發(fā)展，來我縣旅游的游客越來越多，為了方便游客出行，提高游客滿意度，縣交通運(yùn)輸局積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門門，對全縣公路客運(yùn)站進(jìn)行升級改造，為廣大游客提供更加便捷的服務(wù)。日前，我縣首個“智慧公路客運(yùn)站”投入使用。

一：2019年茶葉總產(chǎn)值

大數(shù)據(jù)告訴你，喝茶的重要性!

01.喝茶地區(qū)

目前全球有 160多個地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過四個國家就有三個國家喜歡飲茶，每認(rèn)識5個人里面有2個人喝茶。

02.年產(chǎn)量

2019年，中國總產(chǎn)茶量超200萬噸，是全球第一產(chǎn)茶大國，占全球產(chǎn)量39.4%，然而，Quartz網(wǎng)站統(tǒng)計中國人均茶葉消費(fèi)是566g被第一名的土耳其 (3157g)超5倍打臉，全球排到第19 位。

03.人均消費(fèi)量

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任黃亞輝介紹廣東是中國最大的茶葉消費(fèi)市場，人均消費(fèi)量1000g。其中珠三角年人均消費(fèi)量高達(dá)2000g，居全國之首，超過英國，在全球排行榜上排在第3 位珠三角霸氣側(cè)漏。

04.飲茶歷史悠久

中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說，然而，今天世界上最大的茶品牌卻在一片茶都不產(chǎn)的英國。作為茶葉的搬運(yùn)工，英國國民茶品牌每年有230億人民幣的年產(chǎn)值，幾乎相當(dāng)于中國整個茶產(chǎn)業(yè)(7萬家茶廠) 全年產(chǎn)值的76%。

05.芽頭

一斤上好的芽茶有6萬-8萬個芽頭，全部由采茶姑娘的雙指一下下采出，這就是高大上的茶葉價格昂貴的原因。

06.茶壽: 長壽的秘訣

對百歲老人長壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有四成百歲 老人長壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。長壽至108歲，被長壽研究機(jī)構(gòu)稱為“茶壽”。

07.抗氧化

抗氧化試驗(yàn)證實(shí)，一杯300ml的茶，它的抗氧化功能=一瓶半的紅葡萄酒，= 12瓶的白葡萄酒，=12杯啤酒，=4個蘋果，=5只洋蔥，=7杯鮮橙汁。茶越喝越美麗!

08.抗衰老

據(jù)日本科研人員試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍，茶葉不止長生還減 緩衰老。

09.減肥

不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段，每天喝8-10克茶葉，12周內(nèi)，僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。

10.提高免疫力

中國農(nóng)科院茶葉研究所對小白鼠免疫、癌變、酒精中毒、減肥、血脂、交配等方面上千次試驗(yàn)證明，灌服茶水或注射茶葉提取物的小組生命體征明顯優(yōu)于普通喂養(yǎng)白鼠。喝茶寶寶少生病，媽媽多放心。

11.令人愉悅

茶中的氨基酸會促進(jìn)多巴胺的大量分泌，多巴胺就是那個產(chǎn)生愛情的東西。每次喝茶愉悅得像談了一場戀愛。

12.抗輻射

1945年8月的日本廣島原子彈爆炸使10多萬人喪生，同時數(shù)十萬人遭受輻射傷害。若干年后，大多數(shù)人患上白血病或其他各種癌癥，先后死亡。但研究卻發(fā)現(xiàn)有3 種人僥幸無恙 : 茶茶商、茶癖者，這一現(xiàn)象被稱為“廣島現(xiàn)象”。

13.防癌

日本政府1999年啟動“飲茶預(yù)防全民癌癥”的兩階段計劃，共調(diào)查8522人，跟蹤10年，其中癌癥患者419人，有飲茶習(xí)慣的女性癌發(fā)時間比不飲茶者晚約7年，男性延遲時間為3.2年。

14.喝茶防癌功效

日本國立癌癥中心、美國凱斯西儲大學(xué)、澳大利亞科廷科技大學(xué)等機(jī)構(gòu)發(fā)表的針對“喝茶與前列腺癌疾病研究”數(shù)據(jù)表明，常喝茶的男性比不常喝茶的病發(fā)率降低了60%以上。

15.EGCG

茶葉四千多篇權(quán)威部門發(fā)表的“茶葉抗癌”專題論文證明，茶多酚主要成分EGCG幾乎是所有癌癥的克星，特別是對子宮癌、皮膚癌、肺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨(dú)特療效。同時研究發(fā)現(xiàn)，茶水與治癌藥物同服會提高藥物療效。

16.每天2杯茶

瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院 (Karolinska lnstitute)的研究人員對61057名40歲到76歲的女性 (其中301名女性確診卵巢癌)資料進(jìn)行分析，與不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右。喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。

17.喝茶

新加坡國立大學(xué)的研究人員歷時12年對63257名45歲到75歲的新加坡華人進(jìn)行跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)與沒有喝茶習(xí)慣的人相比，經(jīng)常喝茶的中老年人患帕金森的概率降低了71%。

18，飲茶10小杯

日本進(jìn)行的流行病學(xué)研究表明，每天飲茶10小杯，男性心血管疾病發(fā)生的危險指數(shù)和每天喝茶少于3杯的比，可以減少42%，女性可以減少 18%。

19.白內(nèi)障

在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%，無飲茶習(xí)慣的占71.4%。

20.糖尿病

日本富山醫(yī)科藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn): 1300名糖尿病患者喝涼開水泡的茶，持續(xù)半年，82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕，大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復(fù)正常。

21.艾滋病病毒

英美科學(xué)家在《過敏與臨床免疫學(xué)》雜志報告稱，茶中的多酚類化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人體內(nèi)的傳播一經(jīng)免疫，艾滋病病毒將沒有機(jī)會靠近。

22.茶多酚護(hù)腸胃

日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組，在1毫升稀釋至普通茶水的20分之一濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157，五個小時后細(xì)菌全部死亡，一個都不剩。高效殺毒保護(hù)腸胃。

二：2019年茶葉總產(chǎn)量

2020年產(chǎn)茶最多的省是福建省 。

2011-2020年福建省茶葉產(chǎn)量不斷增加，2020年福建省茶葉產(chǎn)量為46.1萬噸，較2019年同比增長15.5%。

福建省各地市都有茶葉生產(chǎn)，其中寧德產(chǎn)量最高，泉州、南平、漳州次之，2019年寧德市、泉州市、南平市茶葉產(chǎn)量分別為10.43萬噸、8.71萬噸、7.55萬噸，分別占福建總產(chǎn)量的23.71%、19.81%、17.17%。

三：2020年茶葉產(chǎn)值

1月19日，中國茶葉流通協(xié)會在其

中國茶飲流通協(xié)會在報告中稱，2020年全國干毛茶產(chǎn)量達(dá)到298.6萬噸，總產(chǎn)值2626.58億元；六大茶類中白茶、黃茶保持高速增長，紅茶大幅增長為第二大茶類。

茶葉消費(fèi)復(fù)蘇步伐加快，均價微降市場更趨理性。2020年初受疫情爆發(fā)影響，茶葉產(chǎn)品流通嚴(yán)重受阻，線下銷售直線下滑；進(jìn)入三季度以來，隨著社會復(fù)工、復(fù)產(chǎn)、復(fù)市全面推進(jìn)，市場逐步加快復(fù)蘇。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計，全年茶葉國內(nèi)銷售量達(dá)220.16萬噸，比增17.61萬噸，增幅為8.69%；銷售總額為2888.84億元，同比增149.34億元，增幅5.45%。

2021年，各主產(chǎn)區(qū)茶葉交易市場正常開市，茶葉消費(fèi)加快復(fù)蘇、潛力釋放，各品類春茶銷售形勢明顯好于去年。由春茶銷售形勢預(yù)估，2021年茶葉銷售前景保持看好，全國茶葉內(nèi)銷總量預(yù)計將突破230萬噸，內(nèi)銷總額有望躍升至3000億元。

從價格角度看，2020年，中國茶葉內(nèi)銷均價為131.21元/公斤，同比減少4.03元/公斤，減幅2.98%。

中國茶飲流通協(xié)會認(rèn)為，2018年開始，茶葉內(nèi)銷均價開始緩慢下降，并于2020年逐步回降至2017年的水平。疫情促使更多的消費(fèi)者回歸理性，在消費(fèi)市場呈現(xiàn)“向下趨省、向上趨好”的趨勢，影響滲透到茶葉市場，更加直觀的展現(xiàn)在內(nèi)銷均價上。

其中，分茶類而言，2020年內(nèi)銷市場的分布是：綠茶內(nèi)銷量127.91萬噸，占總銷量的58.1%；紅茶31.48萬噸，占比14.3%；黑茶31.38萬噸，占比14.2%；烏龍茶21.92萬噸，占比10.0%；白茶6.25萬噸，占比2.8%；黃茶1.23萬噸，占比0.6%。

增長過程中，茶類格局調(diào)整變化，但與茶葉生產(chǎn)的關(guān)聯(lián)并不同步，更多是市場喜好與選擇產(chǎn)生的變化，在紅茶和黑茶上表現(xiàn)的尤為明顯。2019-2020年，紅茶干毛茶產(chǎn)量增長比率連續(xù)處于高位（17.3%、31.6%），其內(nèi)銷量卻在2020年呈現(xiàn)小幅下跌1.2%；相反，2020年產(chǎn)量下跌的黑茶銷售形勢看好，內(nèi)銷量增長達(dá)45.1%。

各茶類中，綠茶均價132.85元/公斤，紅茶159.09元/公斤，烏龍茶128.06元/公斤，黑茶96.11元/公斤，白茶143.35元/公斤，黃茶138.06元/公斤。從均價上看，紅茶下降較為明顯，白茶和烏龍茶小幅減少，黃茶顯著增長。

中國茶葉流通協(xié)會方面稱，價格的變化也與市場認(rèn)知呈現(xiàn)關(guān)聯(lián)性，以漲幅較高的黃茶為例，市場均價的提升和此類茶的認(rèn)知度增加聯(lián)系緊密。據(jù)山西省茶葉學(xué)會信息：當(dāng)?shù)嘏R汾等地實(shí)際上已經(jīng)有多年黃茶飲用歷史，但因省內(nèi)很多消費(fèi)者并不了解黃茶、認(rèn)知有限。黃茶知識的普及幫助此茶類成為山西消費(fèi)市場上消費(fèi)者的熱門話題，預(yù)計近幾年會出現(xiàn)上升趨勢。

在不同渠道，茶類的銷售熱度也有變化。據(jù)京東超市數(shù)據(jù)，2021年1-8月購買熱度最高的三個茶類分別為：綠茶、花草茶和黑茶（含普洱）。綠茶產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售熱度有所提升，花草茶則下降一位。

四：中國歷年茶葉產(chǎn)量

中國產(chǎn)量最多的是綠茶！綠茶屬不發(fā)酵茶，是我們的祖先最早發(fā)現(xiàn)和使用的茶，也是我國茶葉產(chǎn)量中最多的一種，亦是歷史上最為悠久的茶類。綠茶最大的品質(zhì)特點(diǎn)就是“三綠”，即葉綠、湯綠、葉底綠。綠茶的花色和品種都很多，按照殺青方法的不同可以分為炒青綠茶和蒸青綠茶；按照干燥方法的不同，又可分為炒青綠茶、曬青綠茶和烘青綠茶；按照品質(zhì)的不同又可以分為名優(yōu)綠茶和大宗綠茶。綠茶是以采摘鮮葉為原料的，它的制作流程主要包括殺青、揉捻、干燥三道工序。

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