應(yīng)該用多少度的水泡茶_用多少度的水沏茶

應(yīng)該用多少度的水泡茶？這個問題一直困擾著茶友們，今天就給大家解答一下。一般來說，沖泡綠茶的水溫在80-85度左右，而沖泡紅茶的水溫在85-90度左右。如果水溫過高，茶葉中的芳香物質(zhì)會揮發(fā)，茶湯的口感會變得苦澀。而如果水溫過低，茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)不能充分溶解，茶湯的口感就會變得寡寡淡。因此，在泡茶時，最好用40℃左右的水，這樣可以保證茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)充分溶解，茶湯的口感也會更好。

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