廣東人喝黑茶嗎

廣東人喝黑茶嗎？答案是肯定的，廣東人喝黑茶的歷史非常悠久，早在唐代就有關(guān)于黑茶的記載，到了宋代，黑茶的制作技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，并且成為了當(dāng)時(shí)的的主流飲品。而且在明清時(shí)期，黑茶的銷量更是一路飆升，甚至達(dá)到了頂峰。不過(guò)隨著時(shí)代的發(fā)展，黑茶的種類也越來(lái)越多，但是最受歡迎的的還是普洱茶。那么為什么現(xiàn)在很多人喝不慣黑茶呢？今天我們就來(lái)聊一聊這個(gè)話題。其實(shí)這個(gè)問(wèn)題很好解決，只要掌握這幾點(diǎn)就可以了。

12月12日，廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟來(lái)到了第十七屆廣東種業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，重點(diǎn)展示了30個(gè)好春茶產(chǎn)品。眾人圍繞在香茗又遠(yuǎn)的茶香中，談茶品茶，在喧囂熱鬧的現(xiàn)場(chǎng)，仿佛把時(shí)光也拉長(zhǎng)了。

廣東茶葉生產(chǎn)歷史悠久，茶文化氛圍濃郁，中國(guó)四大茶文化體系之一的嶺南茶文化，早已經(jīng)融入現(xiàn)代廣東人的生活。

廣東省地貌復(fù)雜和氣候特點(diǎn)多樣，造就廣東六大茶類齊全，紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶分布于粵東西北各地。

廣東是中國(guó)第一大茶葉消費(fèi)省，年消費(fèi)25萬(wàn)噸。

廣東是中國(guó)第一大茶葉流通大省，年銷售量占全國(guó)總銷量10%。2017年廣東省茶葉出口量6200噸，出口額8800萬(wàn)美元。

廣東茶園種植面積87.63萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)9.29萬(wàn)噸（2017年）。廣東茶葉畝產(chǎn)量是109.7公斤/畝（2016年），位居全國(guó)第一，產(chǎn)值是5257.5元/畝，位居全國(guó)第四。

廣州芳村茶葉市場(chǎng)年交易額達(dá)13億元，被譽(yù)為茶產(chǎn)業(yè)的“華爾街”。廣東東莞以“藏茶之都”聞名，民間囤茶量約50萬(wàn)噸。

目前，廣東省創(chuàng)建茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園26個(gè)，廣東茶葉類區(qū)域公用品牌共有29個(gè)。鳳凰單叢茶和英德紅茶于2017年被評(píng)為“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域共用品牌”。

2018年，“廣東生態(tài)茶園”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，成為全國(guó)首個(gè)制定并發(fā)布生態(tài)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的省份。

【作者】 南方農(nóng)村報(bào)

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